Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЯркаяПоваренок 5 уровня

19 февраля 2009, 12:04
12776

Пирог яблочно-брусничный

ООооочень вкусненько)))... Рецептик взят из журнала "Добрые советы".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог яблочно-брусничный»:

Маргарин (сливочный, для теста 300 гр, для посыпки 70 гр) — 370 г
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 пач.
Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
Сок лимонный (для теста, от) — 0,5 шт
Сахар (для теста 250 гр, для начинки 100 гр, для посыпки 50 гр) — 400 г
Брусника (для начинки) — 100 г
Яблоко (для начинки) — 1 шт
Крахмал (для начинки) — 1 ст. л.
Желток яичный (для посыпки) — 2 шт
Миндаль (измельченный, для посыпки) — 50 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6151 ккал	белки 87.7 г	жиры 292.4 г	углеводы 839 г
Порции
ккал 512.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 24.4 г	углеводы 69.9 г
100 г блюда
ккал 334.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 15.9 г	углеводы 45.6 г

Рецепт «Пирог яблочно-брусничный»:

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в нее охлажденный маргарин.
У двух яиц отделить желтки, они нам пригодятся позже.
Оставшиеся яйца смешать с сахаром и соком половины лимона.
Соединить их с масляно-мучной смесью и замесить тесто.
Отправить его на 40 минут в холодильник.
Для начинки яблоки нарезать на мелкие кубики и смешать с предварительно размороженной брусникой.
Добавить туда сахар, крахмал и хорошенько перемешать.
Для посыпки желтки растереть с сахаром, мукой и охлажденным маргарином. Добавить туда миндаль. У нас должна получиться маслянистая крошка. Сфотографировать забыла ( (
Противень выстилаем пергаментом, раскатываем на нем тесто, высыпаем начинку
И сверху покрываем крошкой.
Выпекаем 40 минут при 180*С

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: выпечка пирог

Вкусы: яблочный кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20005/]Пирог яблочно-брусничный[/url]
[url=/recipes/show/20005/][img]/images/recipes/small/11/1112/111217.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
ООооочень вкусненько)))... Рецептик взят из журнала "Добрые советы".

Ингредиенты: Маргарин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сок лимонный, Сахар, Брусника, Яблоко, Крахмал, Желток яичный, Миндаль.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог яблочно-брусничный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1112/111217.jpg" alt="Рецепт: Пирог яблочно-брусничный" title="Рецепт: Пирог яблочно-брусничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">ООооочень вкусненько)))... Рецептик взят из журнала "Добрые советы".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог яблочно-брусничный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20005/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог яблочно-брусничный

ООооочень вкусненько)))... Рецептик взят из журнала "Добрые советы".

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог яблочно-брусничный»:

Маргарин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сок лимонный Сахар Брусника Яблоко Крахмал Желток яичный Миндаль

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 февраля 2009 года Ж-нушка #

какой красивый, а сочетание яблок с брусникой очень интересное! спасибо!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Пожалуйста!Пробуйте,думаю понравится

19 февраля 2009 года Silverina1 #

вкусненько

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

19 февраля 2009 года timoxa #

Пальчики оближешь!!!!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

19 февраля 2009 года Ирина Алексеевна #

+++++!!!!!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Благодарю за плюсики!

19 февраля 2009 года boksy #

Вкусный пирог!!!+++++

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Спасибо!Угощайтесь))))

19 февраля 2009 года Lacoste #

Сегодня бум по пирогам

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Просто много дней уже не могу выложить.Что-то с нашим поваренком не ладное творится((

19 февраля 2009 года Инчик #

Очень хороший пошаговый рецепт! Вам большое спасибо!

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

19 февраля 2009 года Яркая # (автор рецепта)

↑Ответ для Инчик

Придется немного повозиться,но это того стоит.Угощайтесь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог яблочно-брусничный

Ингредиенты для «Пирог яблочно-брусничный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог яблочно-брусничный»:

Похожие рецепты

Дрожжевые пирожки

Дрожжевой пирог с яблоками и пудингом

Пирог "Мраморное чудо"

Выпечка с орехами

Дрожжевой пирог "Абрикосовый"

Пироги "Винни-Пух и его друзья"

Пирожки с картошкой

Тертый пирог с новой начинкой

Коврижка постная с вареньем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!