Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

xseniaПоваренок 9 уровня

20 февраля 2009, 14:05
17362

Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"

Остренький.. Сочный. Яркий. Украшен кольцами маринованного лука.. Просто и красиво) "Scarlett к 8 Марта"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"»:

Кальмар — 200 г
Баклажан — 1 шт
Перец сладкий — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1.5 ст. л.
Уксус (или сок лимона) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сахар — 1 ч. л.
Специи
Зелень

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 602.8 ккал	белки 42.5 г	жиры 25 г	углеводы 201.5 г
Порции
ккал 150.7 ккал	белки 10.6 г	жиры 6.3 г	углеводы 50.4 г
100 г блюда
ккал 76.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 25.5 г

Рецепт «Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"»:

Баклажан и перец запеките в духовке.. запекайте 30-40 минут
(зависит от величины)
Баклажан очистить от шкурки, нарезать кубиками...
Перец очистить от пленки, нарезать соломкой...
Солим.. перчим... немного красного жгучего перца..

Сахар разводим в уксусе и заливаем баклажаны...
оставляем не меньше, чем на час.. мариноваться
Затем крошим зубчик чеснока... подогреваем растительное масло...
и горячим заливаем наш салат...
Кальмары я брала замороженные кольцами
Отвариваем их 3 минуты... режем соломкой
Добавляем в баклажаны... аккуратно перемешиваем и заправляем соевым соусом
Для украшения я замариновала лук (нарезала кольцами... ошпарила кипятком.. заправила уксусом... оставила мариноваться на час)...
Затем паприку насыпать на блюдце и макаем кольцо в паприку
(Это может быть укроп.. зерна кунжута... черный перец и т. п.. по вашему желанию)))
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20090/]Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"[/url]
[url=/recipes/show/20090/][img]/images/recipes/small/11/1120/112002.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Остренький.. Сочный. Яркий. Украшен кольцами маринованного лука.. Просто и красиво)
"Scarlett к 8 Марта"

Ингредиенты: Кальмар, Баклажан, Перец сладкий, Лук репчатый, Масло растительное, Уксус, Соевый соус, Чеснок, Сахар, Специи, Зелень.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1120/112002.jpg" alt="Рецепт: Салат из кальмаров и баклажанов Яркий" title="Рецепт: Салат из кальмаров и баклажанов Яркий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Остренький.. Сочный. Яркий. Украшен кольцами маринованного лука.. Просто и красиво)
"Scarlett к 8 Марта"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20090/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"

Остренький.. Сочный. Яркий. Украшен кольцами маринованного лука.. Просто и красиво) "Scarlett к 8 Марта"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"»:

Кальмар Баклажан Перец сладкий Лук репчатый Масло растительное Уксус Соевый соус Чеснок Сахар Специи Зелень

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

158

Салат «Скоро лето»

128
158
11223

619

"Тартарчо"

136
619
36437

1042

Рулет из подчеревка запеченный

174
1042
33103

Фотографии «Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 мая 2016 года Jezzi #

+10

[+5]

Готовила на ужин, очень понравилось! Все ингредиенты подходят идеально, спасибо за рецепт!

13 июля 2013 года lemonywater #

С луком классно придумано! Надо тоже так попробовать

25 мая 2009 года айша deleted #

вкуснятина забираю

25 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

13 марта 2009 года Елена 313 #

На самом деле, какая красота!

Да и, судя по сочетанию ингридиентов, безумно вкусно. Спасибо!!!

14 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Леночка))))

13 марта 2009 года Елена 313 #

На самом деле, какая красота!

Да и, судя по сочетанию ингридиентов, безумно вкусно. Спасибо!!!

2 марта 2009 года Улитыч #

2 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Иришка))))

2 марта 2009 года Silverina1 #

вкусный салатик и красивое оформление! +++!

2 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

1 марта 2009 года Lena26 #

Прекрасный салат к праздничному столу!!!!

другие картинки смотри здесь

1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))

1 марта 2009 года тата55 #

Очень красиво и безумно вкусно. Молодец!!!!!!!!!!!!!!!

1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))))

1 марта 2009 года Oksy #

Очень нарядный салатик!+++

1 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Оксанчик))))

24 февраля 2009 года Pachita #

С баклажанами-это что-то!

24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Оль)))))

23 февраля 2009 года Очарование #

Наташенька красиво, вкусно!

23 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Леночка)))

23 февраля 2009 года чиполинка #

Наточка!!! Как всегда прекрасно!!!!

23 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Леночка))))

22 февраля 2009 года Хомячок #

Геометрический салатик

))
В следующий раз из треугольничков салатик будет?

22 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

А почему нет?))))))))))

23 февраля 2009 года Хомячок #

Тогда ждем нового геометрического шедевра

23 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Ужа готов ))))Висит)))))))))

23 февраля 2009 года Хомячок #

Даа??? Сейчас посмотрю )

23 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

22 февраля 2009 года Yuli #

Такое аппетитное сочетание продуктов!!!!

И очень красочно!!!Натуль,+++++++++

22 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Юльчик)))))