Версия для печати

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

20 февраля 2009, 17:52
355518

Гречка с сердечками и грибами в горшочках

Горшочки - это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку - результат превзошeл все ожидания.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Гречка с сердечками и грибами в горшочках»:

Сердечки куриные — 400 г
Крупа гречневая — 12 ст. л.
Сельдерей корневой — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (свежие, у меня крупные) — 4 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Масло растительное (для жарки)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1869.1 ккал	белки 110.8 г	жиры 60 г	углеводы 237.4 г
Порции
ккал 467.3 ккал	белки 27.7 г	жиры 15 г	углеводы 59.4 г
100 г блюда
ккал 149.5 ккал	белки 8.9 г	жиры 4.8 г	углеводы 19 г

Рецепт «Гречка с сердечками и грибами в горшочках»:

Сердечки отварить почти до готовности (я варила полчаса после закипания), воды должно быть достаточно, так как этот бульон потом заливается в горшочки. У меня воды был литр. Бульон посолить.
Сельдерей нарезать соломкой и обжарить на растительном масле (без запаха).
Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой.
Лук, нарезанный соломкой.
Болгарский перец, соломкой.
Выдавить чеснок. Немного посолить и поперчить.
В горшочки выложить промытую гречку (по 3 столовые ложки).
Выложить сердечки.
Овощи с грибами.
Залить бульоном. Почти до верха. Если бульона не хватит, добавить немного горячей кипячёной воды.
Посыпать зеленью.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до готовности гречки (я пробовала, а по времени у меня получилось минут 30).
Подавать, украсив зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее духовка горшочки

Вкусы: гречневый грибной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20111/]Гречка с сердечками и грибами в горшочках[/url]
[url=/recipes/show/20111/][img]/data/cache/2013jan/24/58/68921_41163-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Горшочки - это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку - результат превзошeл все ожидания.

Ингредиенты: Сердечки куриные, Крупа гречневая, Сельдерей корневой, Лук репчатый, Шампиньоны, Перец болгарский, Чеснок, Зелень, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее, духовка, горшочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречка с сердечками и грибами в горшочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/58/68921_41163-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречка с сердечками и грибами в горшочках" title="Рецепт: Гречка с сердечками и грибами в горшочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Горшочки - это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку - результат превзошeл все ожидания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречка с сердечками и грибами в горшочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/952/">горшочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20111/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречка с сердечками и грибами в горшочках

Горшочки - это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку - результат превзошeл все ожидания.

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Гречка с сердечками и грибами в горшочках»:

Сердечки куриные Крупа гречневая Сельдерей корневой Лук репчатый Шампиньоны Перец болгарский Чеснок Зелень Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее, духовка, горшочки

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Загадка для гостей"

Горячее блюдо из индейки и овощей

Комментарии и отзывы

11 декабря 2023 года SofiaCh #

вопрос по рецепту

Классный рецепт! Хочу приготовить, но возник вопрос - какой объем у ваших горшочков? Мне кажется мои сильно миниатюрные. Подскажите пожалуйста, чтобы ориентироваться

28 марта 2023 года акчуч #

+14

[+5]

Приготовила сегодня ужин. Сердечки уже были отварены, обошлась без сельдерея (не едим) и без перца (закончился). Грибы использовала из заморозки белые чуть больше нормы. Получилось сытно и вкусно. Да и готовить просто.

25 марта 2023 года акчуч #

Рецепт приглянулся, забрала в КК!

25 марта 2023 года Катерина32 #

+10

[+5]

Получилось очень вкусно

Сердечек не было, взяла пупки. Предварительно отварила их. И готовила в большой жаропрочной форме, накрыв фольгой.
Гречка распарилась, пупки стали вообще просто таять во рту.
В общем получилось прекрасное блюдо

14 марта 2023 года Покусаева Ольга #

+17

[+5]

Конечно, это очень вкусно! Гречка упарилась, раскрывая весь свой аромат. У меня сердечек не оказалось, готовила с куриным филе. Автору большое спасибо!

12 мая 2019 года klio896 #

+12

[+5]

Очень вкусно получилось!
Спасибо автору за рецепт

13 мая 2019 года wise1288 #

Как аппетитно

19 марта 2019 года oxanalieb #

18 марта 2019 года Robert1 #

+19

[+5]

Отличная гречка, делал не раз!!!

В этот раз пришлось сделать одну вынужденную замену - как назло не нашёл сердечек и пришлось взять пупки. Вышло так же вкусно!!!

Крышками горшочки накрывать не стоит, время готовки увеличится в два раза. Рецепт классный, нам очень нравится, кто ещё не готовил то обязательно сделайте, не пожалеете...!!! Спасибо!!!

19 марта 2019 года inna_2107 #

19 марта 2019 года Robert1 #

31 декабря 2018 года nat9999 #

Очень интересный рецепт. Взяла на заметку. Как раз ко мне горшочки едут, буду обязательно готовить.

12 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #

Очень домашнее блюдо!

12 декабря 2018 года Михеева76 #

+14

[+5]

Автора давно нет на сайте,но хочу сказать спасибо за теплое,домашнее блюдо.В горшочках и в духовке,просто супер.

12 декабря 2018 года mazziadri #

Как же вкусно, Леночка

! А моего сердечки есть не заставишь

12 декабря 2018 года Михеева76 #

мой ест все,но только не помидоры

,а я их люблю во все добавить,к вяленным правда проникся,теперь каждое лето просит заготовки сделать

12 декабря 2018 года mazziadri #

А мой баклажаны терпеть не может

! Только жаренные, в панировке (губа-не дура

13 декабря 2018 года Михеева76 #

17 марта 2019 года Robert1 #

↑Ответ для mazziadri

Ой, Лариса, как я его понимаю..., при слове "баклажан" у меня напрочь отшибает аппетит...

17 марта 2019 года mazziadri #

Роби, вот она, мужская солидарность

13 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для Михеева76

Елена! Великолепный результат затраченных стараний

13 декабря 2018 года Михеева76 #

спасибо,Светик

20 ноября 2018 года Лисичка-сестричка-2016 #

Готовила по рецепту,сердечки отварила почти до готовности,сверху посыпала сыром. Очень вкусно!Буду готовить ещё в разных вариациях!

7 мая 2018 года Kamfara #

+13

[+5]

Приготовила вчера на ужин. От рецепта отошла самую малость: сердечки не варила, а потушила и обжарила в сотейнике, плюс содержимое горшочков в конце посыпала тертым сыром и выдержала в духовке без крышек минут 10. Сыр запекся. Горшки у меня довольно большие, поэтому гречки положила по 5 столовых ложек. Куриный бульон сварила отдельно, заливала до самого верха. Получилось просто ОЧЕНЬ вкусно. Муж с сыном даже попросили записать рецепт в бумажный блокнот, чтобы не потерялся

3 сентября 2017 года sem-85 #

а у меня с жидкостью немного получилось,думаю либо гречки немного больше ложить,либо жидкости меньше,но жене понравилось )

21 июля 2017 года Tamsan #

Вкусно и просто

Спасибо за рецепт

добавила в КК

23 мая 2017 года Давыдова3108 #

Получилось очень вкусно, муж гречку не очень, но в таком виде ел с удовольствием! Спасибо за рецепт!

10 мая 2017 года solirina09 #

+29

[+5]

Приготовила, не отступая от рецепта. Сердечки варила 30мин, на горшочек 0,05л - 3 ст.л гречки и стакан 0,2л бульона. Сердечки получились очень мягкими и ароматными, бульон не выкипал. Буду готовить еще не один раз. Спасибо огромное за рецепт.

10 мая 2017 года dalyjo #

Вау

13 февраля 2017 года goldenel #

Спасибо, очень вкусно получилось. От себя добавила тертый сыр. перед тем, как достать из духовки, посыпала. Расплавился, вкуснотища получилась!

17 декабря 2016 года ПростоПопутчица #

Получилось вкусно) гречка получилась рассыпчатая и вкусная очень, а вот сердечки жестковаты почему-то(

6 мая 2017 года inna_2107 #

Для сердечек наверно по-времени многовато.)))

17 ноября 2016 года Александр Авдеев #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Закуска "Ёлки зеленые"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!