Мильфей - французское многослойное блюдо. Классический мильфей - кондитерское изделие, состоящее из слоев хрустящего пресного теста, смазанных кремом.
fannyПоваренок 5 уровня
- 21 февраля 2009, 0:32
- 10807
Мильфeй с черникой
Ингредиенты для «Мильфeй с черникой»:
- Тесто слоеное — 250 г
- Сыр творожный ("Альметте") — 150 г
- Сливки (33%) — 200 г
- Черника (замороженная) — 400 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2176.6 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
146.7 г |
углеводы
177 г |
| Порции | |||
| ккал 362.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Мильфeй с черникой»:
-
Чернику оттаять, откинув на сито.
-
Один пласт теста раскатать тонко и разделить на 3 части.
-
Каждый выпекать в разогретой до 200*C духовке минут 5 -7.
-
Сливки взбить с 2 ложками сахарной пудры,
добавить сливочный сыр, перемешать, взбить.
На выпеченный корж выложить половину крема, сверху распределить половину ягод, слегка посыпать сахарной пудрой.
-
Положить второй пласт, повторить действия с кремом и ягодами.
Выложить третий пласт. Посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля lila piskaridze #
18 декабря 2015 года mari ku 2014 #
Очень интересная игра вкуса.
1 декабря 2014 года Jessika2012 #
13 июня 2012 года Jessika2012 #
17 мая 2010 года evkrasnova #
29 июня 2009 года Натталия #
3 марта 2009 года Нина пингвина #
23 февраля 2009 года Очарование #
23 февраля 2009 года esha #
Спасибо за рецепт!
23 февраля 2009 года berta7 #
23 февраля 2009 года чиполинка #
22 февраля 2009 года Хомячок #
22 февраля 2009 года eriniya #
22 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
22 февраля 2009 года Konniia #
22 февраля 2009 года tat70 #
21 февраля 2009 года EGIK #
21 февраля 2009 года Лейла #
21 февраля 2009 года КолючкА #
21 февраля 2009 года Элли #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: