Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

22 февраля 2009, 1:45
10260

Под пивко

Вкусный и сочный кексик с лучком и сыром - отлично подойдет в качестве закуснончика к пиву, и как самостоятельное блюдо на ужин. Очень вкусно, мне понравился!!! Источник: журнал "Коллекция рецептов" школа гастронома.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Под пивко»:

Масло сливочное (для верхнего слоя) — 20 г
Вода (для верхнего слоя) — 1 ч. л.
Масло растительное — 125 мл
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Мука блинная — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (для верхнего слоя 40 г + 3/4 стакана для жидкого теста)
Сыр твердый (чеддер, потереть на терку) — 100 г
Лук зеленый — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1,2 стак.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1943.1 ккал	белки 52.9 г	жиры 131.5 г	углеводы 137.9 г
100 г блюда
ккал 239.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 16.2 г	углеводы 17 г

Рецепт «Под пивко»:

В молоко влить уксус и оставить на 20 мин. Получится пахта.
Приготовим тесто для верхнего слоя: смешиваем муку, масло и воду. Тесто должно быть очень густым, разравниваем его в лепешку и отправляем в морозилку на 30 мин.
Лук очистить, нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости, около 5 минут. Снять с плиты, дать остыть.
В емкости смешиваем блинную муку с простой, добавляем половину жареного лука, половину сыра и нарезанный зеленый лук, щепотку соли.
Яйцо взбить с получившейся пахтой и растительным маслом. Добавить в тесто и перемешать.
Форму застелить пергаментом, выложить в нее тесто.
Натереть на терку замороженное тесто и быстро перемешать с оставшимся луком и сыром.
Выложить ровным слоем в форму, наверх на луковое тесто.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.

Наш кексик готов!!! Тепленький, под холодненькое пивко... ммммм!!! Так же вкусно и с чаем!)))
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: завтрак обед ужин закуска

Вкусы: сырный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20200/]Под пивко[/url]
[url=/recipes/show/20200/][img]/images/recipes/small/11/1132/113246.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный и сочный кексик с лучком и сыром - отлично подойдет в качестве закуснончика к пиву, и как самостоятельное блюдо на ужин. Очень вкусно, мне понравился!!!
Источник: журнал "Коллекция рецептов" школа гастронома.

Ингредиенты: Масло сливочное, Вода, Масло растительное, Лук репчатый, Мука блинная, Мука пшеничная, Сыр твердый, Лук зеленый, Яйцо куриное, Молоко, Уксус, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Под пивко
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1132/113246.jpg" alt="Рецепт: Под пивко" title="Рецепт: Под пивко"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и сочный кексик с лучком и сыром - отлично подойдет в качестве закуснончика к пиву, и как самостоятельное блюдо на ужин. Очень вкусно, мне понравился!!!
Источник: журнал "Коллекция рецептов" школа гастронома.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Под пивко»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3694">Мука блинная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20200/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Под пивко

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Под пивко»:

Масло сливочное Вода Масло растительное Лук репчатый Мука блинная Мука пшеничная Сыр твердый Лук зеленый Яйцо куриное Молоко Уксус Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 февраля 2009 года Лизаветка #

Здорово!!!Отличный кекс!

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

22 февраля 2009 года Igolochka #

А я вот не встречала у нас блинную муку

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

А вы, выше почитайте коммент Ирочки (биа46), она уже написала как ее можно заменить)))))

22 февраля 2009 года Александер deleted #

Очень аппетитно, Катюша! +++++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!

22 февраля 2009 года timoxa #

Симпотяга какая у тебя получилась, Катюш!!!!++++++++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Светочка, спасибочки!!!!

22 февраля 2009 года zelenka82 #

какая вкуснота))) кусочек с чаечком, просто прелесть)))

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!!!!!

22 февраля 2009 года EGIK #

вкуснятина!!!

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

22 февраля 2009 года Very Irresistible #

Катюш, здорово! Я с чайком

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Анют, с чайком? - нет проблем!!!!
Спасибочки!!!!!

22 февраля 2009 года мисс #

ваууууууу, как вкусно

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Светочка, спасибочки!!!!!

22 февраля 2009 года Yuli #

А я бы под ароматный кофеёк....мммм..вксуснотища,Катюш!!!!

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо, Юль!!! С кофейком тоже вкусно!!!!

22 февраля 2009 года Anushka #

уволокла к себе! спс

++++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!

22 февраля 2009 года Виколь #

Такой аппетитый, так хочется кусочек! ++++++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Вика, угощайся!!!!
Спасибо!!!

22 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Катюша! Мне очень понравилось, даже без пива. Единственный вопросик. Я не покупаю блинную муку, как бы без нее обойтись, может ты сообразишь. +

22 февраля 2009 года биа46 #

Светуль,в обычную муку добавь разрыхлитель для теста,1 ч л,Ккатюша,ты не обиделась,что я вставила свои пять копеек,вдруг Светику сейчас испечь захочется?

22 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Уверена, что не обидится. Ириш! На 1,5 стакана муки 1 ч. л. разрыхлителя. У меня с тестом пока никак. В первый раз в жизни делала пицу, сначала тесто было совсем не то, чего только не добавляла. В результате испекла, вкусно, но над тестом надо еще работать.

22 февраля 2009 года биа46 #

Светочка,ты просто будь уверенней при работе с тестом,не бойся его,я иногда такое дома намешаю,ну,думаю,никто есть не будет,а муж только мычит от восторга,и пеки почаще,набивай руку,скоро ведь Пасха!!!

22 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Ириш! Вот и стараюсь печь, но есть-то не кому. Маме даже пиццу есть неудобно.

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

↑Ответ для биа46

какие обиды?)))))) Ирочка, спасибо, что помогла)))))

22 февраля 2009 года биа46 #

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

↑Ответ для DAISY

Светочка, спасибо!!!!

22 февраля 2009 года wowan5 #

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшка!!!!!

22 февраля 2009 года fresa #

Ну очень прикольно! Спасибо!

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!!!!

22 февраля 2009 года Femida #

Ммм,вкуснятинка!

))))+++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

22 февраля 2009 года xsenia #

Мне и без пива)))))Вместо сладкого))))Вуснятина)))++++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое, Натшенька!!!!!Угощайся!!!!!

22 февраля 2009 года Olga NNN #

Оригинально! Забрала на пробу

+++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

На здоровье!!!!! забирайте))))
Спасиб за коммент))))

22 февраля 2009 года eriniya #

Чересчур аппетитно,что бы под пиво!!++++

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Тонечка, можно и поужинать им)))))))

Спасибо!!!!

22 февраля 2009 года Балерина #

выглядит очень аппетитно!

22 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Под пивко

Ингредиенты для «Под пивко»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Под пивко»:

Похожие рецепты

Кофейные кексы "Манго-Манго"

Кофейные кексы с арахисовой начинкой

Овсяный кекс с черносливом

Банановый кекс с клубнично-йогуртовым вкусом

Традиционные маффины

Маффины с корицей

Банановый хлеб с малиновым маслом

Капкейки "Кокостар"

Банановые маффины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!