Нежная, сочная рыба-пеленгас с начинкой крабовыми палочками, сыром. В оригинале у Ирочки (Vaynerman-спасибо за рецепт) рыба-лосось.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 22 февраля 2009, 21:39
- 5515
Пеленгас с начинкой
Ингредиенты для «Пеленгас с начинкой»:
- Рыба (пеленгас) — 1 кг
- Сыр мягкий (начинка) — 200 г
- Крабовые палочки (начинка) — 100 г
- Сок лимонный — 3-4 ст. л.
- Специи (соль, перец по вкусу, сухой базилик)
- Зелень (укроп) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3924.3 ккал |
белки
301.6 г |
жиры
91.8 г |
углеводы
400.6 г |
| Порции | |||
| ккал 981.1 ккал |
белки 75.4 г |
жиры 23 г |
углеводы 100.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.9 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Пеленгас с начинкой»:
-
Пеленгас
-
Каждый кусок пеленгаса надрезать вдоль, не дорезая примерно 1/2-1 см до конца, посолить, поперчить
-
Крабовые палочки натереть через терку, добавить базилик и мелко нарезанный укроп,
-
Лимонный сок,
-
Сыр.
Смешать все компоненты для начинки. -
Получившийся кармашек заполнить начинкой.
Уложить подготовленные таким образом куски в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200*С духовку примерно минут на 20-25. -
Минут за 10 до конца можно снять фольгу и слегка подрумянить кусочки. Обмазала томат-пастой.
Подавать с вашим любимым гарниром (овощи, приготовленные на пару, отварной картофель) -
Соус "Бешамель" готовый в пачке.
Отварила картофель, сверху соус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2009 года натусечка #
23 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Ируня # (модератор)
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Ируня # (модератор)
22 февраля 2009 года xsenia #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года HELENA D #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Анна-Мария #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
А я только к осетровой не ровно дышу
22 февраля 2009 года Olga NNN #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года slavulja #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
А что,мы опять на Вы!?
22 февраля 2009 года slavulja #
22 февраля 2009 года nata777 #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Посмотри по этой ссылке
http://fotki.yandex.ru/users/graal777/tags/рыба.%20пеленгас/
рыба пеленгас(из семейства кефалевых)
Спасибо Ната за комент!
23 февраля 2009 года nata777 #
22 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
пеленгаса у нас не видела, но с лососем можно попробовать.
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
СПАСИБО НАТУЛЬ!!!
22 февраля 2009 года Верусечка #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года Etulino #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Etulino - не знаю имени,а хотелось бы
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ОЦЕНКУ!!
23 февраля 2009 года Etulino #
Будем знакомы!
22 февраля 2009 года NATALIAna #
Представляю какая вкуснятина!!!!+++++++++++++
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
бош не буду дразнить
22 февраля 2009 года Яркая #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
22 февраля 2009 года oliva7777 #
22 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: