.. очень быстрый и вкусный пирог, который делала моя бабушка раньше..
зубраПоваренок 1 уровня
- 24 февраля 2009, 11:47
- 11475
Клюквенный пирог
Ингредиенты для «Клюквенный пирог»:
- Сахар — 0,4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Клюква
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2217.9 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
178.9 г |
углеводы
122.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 471.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 38.1 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Клюквенный пирог»:
-
Белки отделить от желтков, белки убрать в холодильник.
Размягчённое масло или маргарин, желтки, 1 ст. л. сахара, муку соединить и перемешать.
Тесто комком выложить в несмазанную форму.
-
Распределить по дну и бортикам формы.
Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 20 мин. -
Сделать начинку.
Клюкву перетереть с сахаром -
Белки взбить с сахаром. Достать тесто через 20 мин.
Клюквенную массу положить на пирог. Сверху распределить взбитые белки.
-
Поставить в духовку ещё мин. на 5.
Можно подержать подольше, чтобы белки подрумянились.
Также в качестве начинки можно использовать любую другую ягоду
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: