Версия для печати Рецепты Каши Сладкие каши

TetulaПоваренок 3 уровня

25 февраля 2009, 19:26
62784

Пшенная каша с творогом

Старый рецепт русской кухни. Эта каша понравится даже тем, кто не любит запах пшена. Очень вкусная и нежная кашка: если горячая - то пушистая, как взбитая, если холодная - то можно резать, как запеканку. Эта каша может стать и десертом, и самостоятельным блюдом. Ее можно подавать и с ягодами, и с ряженкой, и с корицей, в общем, простор для фантазии.

Категория: Каши Сладкие каши

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пшенная каша с творогом»:

Пшено — 1 стак.
Творог — 200 г
Вода — 2,5 стак.
Ягода (для украшения)
Корица (щепотка для украшения и аромата)
Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 868.9 ккал	белки 58.8 г	жиры 9.1 г	углеводы 138.3 г
Порции
ккал 144.8 ккал	белки 9.8 г	жиры 1.5 г	углеводы 23.1 г
100 г блюда
ккал 97.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 1 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Пшенная каша с творогом»:

Варить кашу будем в толстостенной кастрюле (у меня эмалированная чугунная). Промываем пшено в холодной воде до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной. И всыпаем его в кипящую воду. Даем закипеть, убавляем газ до минимума и накрываем крышкой. (Я практически не пользуюсь солью, но если вам необходимо - воду для пшена подсолите по своему вкусу).
Если ваш творог неоднородный, как у меня в этот раз,
То протираем его через сито.
Затем добавляем в творог сахар. Его количество зависит от того, насколько кислый ваш творог, и от вашего пристрастия к сладкому. Во всяком случае смесь должна получиться приятно сладкой.
В практически готовое пшено вмешиваем творожно-сахарную смесь. Каша на глазах становится воздушной, как будто взбитой. Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне еще на пару минут.
Выкладываем на тарелки, украшаем и приправляем как нравится, и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: вегетарианство десерт полдник завтрак

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20509/]Пшенная каша с творогом[/url]
[url=/recipes/show/20509/][img]/images/recipes/small/11/1152/115215.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Сладкие каши
Старый рецепт русской кухни. 
Эта каша понравится даже тем, кто не любит запах пшена. 
Очень вкусная и нежная кашка: если горячая - то пушистая, как взбитая, если холодная - то можно резать, как запеканку. 
Эта каша может стать и десертом, и самостоятельным блюдом. Ее можно подавать и с ягодами, и с ряженкой, и с корицей, в общем, простор для фантазии.

Ингредиенты: Пшено, Творог, Вода, Ягода, Корица, Сахар.
Тэги: вегетарианство, десерт, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенная каша с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1152/115215.jpg" alt="Рецепт: Пшенная каша с творогом" title="Рецепт: Пшенная каша с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Старый рецепт русской кухни. 
Эта каша понравится даже тем, кто не любит запах пшена. 
Очень вкусная и нежная кашка: если горячая - то пушистая, как взбитая, если холодная - то можно резать, как запеканку. 
Эта каша может стать и десертом, и самостоятельным блюдом. Ее можно подавать и с ягодами, и с ряженкой, и с корицей, в общем, простор для фантазии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/193/">
          Сладкие каши
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенная каша с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20509/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенная каша с творогом

Категория: Каши › Сладкие каши

Ингредиенты для «Пшенная каша с творогом»:

Пшено Творог Вода Ягода Корица Сахар

Тэги: вегетарианство, десерт, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

471

Кашка на завтрак

67
471
46899

Фотографии «Пшенная каша с творогом» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 апреля 2010 года Dajana 1 #

Должно быть вкусно ,спасибо, забираю к себе в кк !!!

23 февраля 2010 года ирина66 #

26 января 2010 года Гранислава Туренко #

А как определить "почти готовность" пшена?

26 января 2010 года Гранислава Туренко #

А как определить "почти готовность" пшена?

26 января 2010 года Tetula # (автор рецепта)

Очень просто - пшено уже разварилось, стало мягким и достаточно нежным на вкус, но в сердцевинке еще чувствуется некоторая твердость. Удачи, пробуйте на зубок

26 января 2010 года Гранислава Туренко #

Спасибо, непременно

12 декабря 2009 года пани Катерина #

завтра утром попробую ))

12 декабря 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Не съешьте вместе с тарелкой

16 октября 2009 года lilu0907 deleted #

16 октября 2009 года Tetula # (автор рецепта)

27 мая 2009 года Пани Ната #

Инетересный рецепт, обязательно попробую!

27 мая 2009 года Tetula # (автор рецепта)

На здоровье, угощайтесь!

13 мая 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Очень рада, что кашка понравилась! Вам спасибо!

11 мая 2009 года Volha2 #

Очень оригинальный рецепт! Только что попробовала - замечательно получилось. Спасибо за рецепт!

13 мая 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Очень рада, что кашка понравилась! Вам спасибо!

19 марта 2009 года Каринулька #

Спасибо за рецептик!Обязательно попробую сделать своим девочкам!

22 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

На здоровье!

18 марта 2009 года Юльевна #

Необычно, и наверное, и детям понравится. А то у нас такая нехочуха...Обязательно, попробую.

18 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится!

3 марта 2009 года Denlen #

Попробуем! Забираю!

3 марта 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится!

27 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Приготовила! Отчиталась! Готовила в горшочке в духовке. Обалденно!

27 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Рада, что понравилась кашка!

26 февраля 2009 года мисс #

26 февраля 2009 года Tetula # (автор рецепта)

Очень признательна!