Версия для печати

sophka16 deletedПоваренок 1 уровня

2 марта 2009, 13:08
43899

Холодец

... обычное блюдо необычной формы!!!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Холодец»:

Окорочок куриный (это может быть любое мясо, в данном примере использовалась курица) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Желатин
Зелень (любая по вкусу)
Яйцо куриное — 12 шт
Пряности (я использовала лист лавра, черный перец и свежий чеснок)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1859.3 ккал	белки 172.1 г	жиры 116 г	углеводы 26.1 г
Порции
ккал 154.9 ккал	белки 14.3 г	жиры 9.7 г	углеводы 2.2 г
100 г блюда
ккал 144.1 ккал	белки 13.3 г	жиры 9 г	углеводы 2 г

Рецепт «Холодец»:

Сделать аккуратно отверстие в яйцах!
пока вы занимаетесь яйцами, у вас вовсю должен вариться бульон, не забудьте туда добавить морковь, лук - бульон будет ароматнее!!! :)))
Все яйца хорошо помыть и заложить туда зелень, морковь - по вкусу!!!
к этому времени ваш бульон должен быть готов и процежен через сито!!!
и если это куриный бульон, то придется воспользоваться желатином (пропорции: 1 ст. л. на поллитра бульона)
Пока ваш бульон настаивается, займемся мясом - его необходимо измельчить и разложить по яйцам
Когда вы все сделали, и ваш бульон готов, заливаем его в яйца!!! и ждем, пока он остынет!!!
Затем ставим в холодильник... и остается только ждать!!! :))
Немного очистите скорлупу и просто переверните яйца!!!
И украшайте как душе угодно!!!

Приятного аппетита!!!

Все делается так же, как на обычный холодец!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед закуска ужин

Вкусы: мясной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20838/]Холодец[/url]
[url=/recipes/show/20838/][img]/images/recipes/small/11/1176/117600.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
... обычное блюдо необычной формы!!!

Ингредиенты: Окорочок куриный, Морковь, Лук репчатый, Желатин, Зелень, Яйцо куриное, Пряности.
Тэги: обед, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодец
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1176/117600.jpg" alt="Рецепт: Холодец" title="Рецепт: Холодец"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... обычное блюдо необычной формы!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодец»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20838/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодец

... обычное блюдо необычной формы!!!

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Холодец»:

Окорочок куриный Морковь Лук репчатый Желатин Зелень Яйцо куриное Пряности

Тэги: обед, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Филе индейки с гранатовой глазурью

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Комментарии и отзывы

17 декабря 2018 года Андрей Силантьев #

6 января 2017 года Юлия Кравченко #

Спасибо за идею! Делала так для поездки к мамочке , после праздников. И транспортировать удобно, и на столе эффектно! Мама в восторге)) С праздником!

23 марта 2016 года bergvik5619 #

Идея гут, спасибо

Можно и развить, ведь это праздничное блюдо.
Например, использовать перепелиные яйца, перепелиное - голова, куриное - туловище, крепеж - ствол укропа например. Специально покупать перепелиные яйца именно для холодца не надо, а надо для безопасного домашнего майонеза. Вообщем, включаем фантазию, и удачи!

15 мая 2015 года lipusik6 #

Очень оригинально

31 января 2015 года donik nadezhda #

Замечательно получилось,домашние оценили по достоинству!!! Я только использовала не яичную скорлупу,а формочки в виде яйца

4 июня 2014 года Евгения Чернявская #

Уже заливала холодец в формочки, дети его тогда едят лучше. но про яйца не догадалась. Спасибо за идею!!!

29 марта 2014 года anna volova #

оригинальненько!попробую))папа большой поклонник холодца,а такое исполнение еще и упрощает поглощение))

15 января 2014 года Марыська13 #

все гениальное просто!!!!! это же гениально, не надо ничего резать все аккуратно

16 июля 2013 года Bursik #

Ух какая красота, вкуснота и лепотааа! Спасибо за рецепт💋

13 февраля 2012 года ZlajaFeja1 #

вопрос по рецепту

Простите, а варить сколько по времени?

14 апреля 2011 года Наталия 232 #

Сегодня буду пробывать)))СПасибо, за рецепт)

28 августа 2010 года Марфуний #

так интересно

Надо будет сделать на праздничный стол

25 августа 2010 года horo6aya #

казалось что сложно, а когда сделала - оказалось что казалось )) спасибо!!

5 мая 2010 года Санек12 #

Прикольно!!!

18 ноября 2009 года Анири #

красота

16 августа 2009 года Оксана Юрьевна #

Получается просто супер!!!

3 июля 2009 года Rozka71 #

3 мая 2009 года Alena68 #

Какой способ оформления!!!

Благодарю за идею.

17 апреля 2009 года Bandikot #

оригинальный способ заливки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Страсбурский пирог

Теплый салат с печенью индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!