Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 4 марта 2009, 15:58
  • 11193

Козинаки

Рецепт: Козинаки

Вкусное лакомство, подсмотрела его рецепт на канале "Домашний")))

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Козинаки»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2669.4 ккал 		белки
49.4 г 		жиры
174 г 		углеводы
232.7 г
Порции
ккал
533.9 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
34.8 г		 углеводы
46.5 г
100 г блюда
ккал
468.3 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
30.5 г		 углеводы
40.8 г

Рецепт «Козинаки»:

  • Берем грецкий орех

  • И измельчаем в блендере, не очень мелко

  • Далее берем фисташки

  • Тоже измельчаем в блендере

  • И наконец измельчаем сухофрукты

  • Далее берем мед и ставим на огонь

  • Все это дело доводим до кипения и кипятим примерно 10 минут на маленьком огне. После чего в эту смесь добавляем нашу смесь из орехов и сухофруктов, все перемешиваем с медом и варим где-то минут 5.
    Снимаем с плиты, добавляем сахарную пудру и выкладываем на силиконовый коврик.

  • Раскатываем наши козинаки смоченной в воде скалкой до 1 см.
    И разрезаем на порции.

Получается очень вкусно. Только я выложила свой козинак на фольгу, и у меня все это дело прилипло к ней и не отлипает... в итоге жую его вместе с фольгой))))))) Не повторите моей ошибки. Но козинак очень вкусный)))))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий полезный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Козинаки
Рецепт: Козинаки

Вкусное лакомство, подсмотрела его рецепт на канале "Домашний")))

Ингредиенты для «Козинаки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надо попробовать у меня есть много грецких орехов!!
Если только с ними я думаю тоже будет не плохо
Будет тоже очень вкусно
Наверное можно мед не кипятить, а только довести до кипения! А рецепт хороший!
ВАрить мед нужно для карамелизации. Если жалко портить мед, используйте сахар с добавлением мизерного кол-ва воды.
↑Ответ для Lzaika45
Мед придеться прокипятить,если не хотите,можете просто перемешать все ингридиенты просто с жидким медом,пускай не козинак,но тоже вкусно.
Так обычно и делаю
↑Ответ для Lzaika45
МёД нужно кипятить для карамелизации, а свойства он теряет уже при +50 градусах.
Интересный рецепт! Но при кипячении мед теряет свои полезные свойства, нельзя ли не кипятить?
Я думаю что если его не покипятить несколько минут он потом просто не затвердеет,мы кипятим для того что бы получилась так сказать карамель.
спасибо за ответ
Супер, обязательно сделаю, спасио!+++++++++++
Пожалуйста
Обожаю козинаки. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
Козинаки вкусные,можно любые орешки добавить.
Спасибо ! рецепт забрала!
пожалуйста
Спасибо
можно и на фольгу, тоько её нужно было смазать непахучим растительным маслом( а еще лучше на тарелку)
Ну я просто первый раз готовлю козинаки и в общем немного не получилось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки