Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

dog-roseПоваренок 8 уровня

5 марта 2009, 21:57
417389

Салат "Раковые шейки"

Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Укроп — 1 пуч.
Морковь (крупная) — 1 шт
Рыба (минтай, треска) — 1 кг
Майонез — 2-4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1106.8 ккал	белки 177.4 г	жиры 40.5 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 95.4 ккал	белки 15.3 г	жиры 3.5 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Салат "Раковые шейки"»:

Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался.
Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке.
Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе.
Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.
Укроп режем также как можно мельче.
Заправляем майонезом – и на сутки в холодильник.
Вкус изумительный при минимуме затрат. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4921

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска салат ужин обед

Вкусы: нежный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21058/]Салат "Раковые шейки"[/url]
[url=/recipes/show/21058/][img]/data/cache/2013jun/17/04/176324_99153-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.

Ингредиенты: Укроп, Морковь, Рыба, Майонез.
Тэги: закуска, салат, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Раковые шейки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/17/04/176324_99153-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Раковые шейки" title="Рецепт: Салат Раковые шейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу, действительно, очень похож на раковые шейки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21058/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Раковые шейки"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Укроп Морковь Рыба Майонез

Тэги: закуска, салат, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

230

Попробуйте приготовить вместе

1364

Фотографии «Салат "Раковые шейки"» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 мая 2014 года Изобелла #

как ново!

21 мая 2014 года suliko2002 #

[+5]

Спасибо большое, очень вкусно получилось!

23 мая 2014 года Дюдюкаа #

Спасибо за рецепт!

Надо приготовить.

23 мая 2014 года suliko2002 #

Супер-вещь, особенно, если костей в рыбе немного.

23 мая 2014 года Дюдюкаа #

Учту.. А на фото БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ? нафарширован этим салатиком?

23 мая 2014 года suliko2002 #

Это я так просто кружочек отрезала, для фото. А салата у меня миска получилась.

23 мая 2014 года Дюдюкаа #

Понятно, а ко мне в голову уже идея закралась, как я этот салат с болгарским перцем готовить буду

Как раз вчера купила

26 января 2014 года mariana82 #

25 января 2014 года Наталика М #

+10

[+5]

Благодарность и респект автору за замечательный рецепт!
Салат обладает интересным тонким вкусом. Это означает, что вкус не примитивный, а приятный, доставляющий удовольствие.
Безусловно, это не настоящие раки, было бы наивно ожидать этого от трески и укропа, но...
Салат прекрасен! Вкус укропа преображает треску и вносит интригу. В результате было вкусно и интересно 15-ти довольно привередливым гостям.
Подавала в корзиночках и украшала икрой исключительно из желания впечатлить гостей. На следующий день после застолья доедали этот замечательный салат без икры и были совершенно довольны.

23 января 2014 года nady1209 #

Я тоже сделала этот салат.Строго по рецепту.Салат не плохой ,но по вкусу на раков не похож.

14 января 2014 года Ксюша Я #

[+5]

Приготовила этот восхитительный салат на Новый Год! Действительно-раковые шейки!!!!! Очень вкусно и ничего лишнего. Мой сын(16 лет) не ест рыбу совсем, умял несколько порций и до сих пор думает, что это были раки. Как говориться, ложь во благо! Спасибо!

23 декабря 2013 года irksib #

Обязательно сделаю,а то мои не очень-то рыбу жалуют.Вдруг обману?

22 декабря 2013 года caramel77 #

[+4]

Салатик понравился, только он мне совсем не показался похож на раковые шейки. Гости сразу поняли, что он из рыбы. Может все дело в том что я использовала замороженный укроп.

20 декабря 2013 года mamaAries #

Сделала салатик строго по рецепту, увы, не впечатлил ни меня, ни гостей, отсилу половину съели. Видимо, просто не мой салат.

17 декабря 2013 года Evgenika67 #

вопрос по рецепту

А как Вы считаете со свежезамороженным укропом можно делать?

16 декабря 2013 года Shendrik #

Идея меня впечатлила. Взялась за приготовление с большим энтузиазмом. Делала из трески точно по рецепту,включая семена укропа. Но, увы,результат меня разочаровал. Видимо, я досадное исключение, потому что судя по отзывам салат нравится очень многим. В любом случае - спасибо за интересный кулинарный опыт.

2 декабря 2013 года Капля4 #

Делала вчера на день рождение дочки, получилось очень вкусно, никто не угадал из чего он, были предположения и кальмары, и крабовые палочки, и креветки. Спасибо большое за рецепт!

27 ноября 2013 года lustochka #

Спасибо за рецепт

30 октября 2013 года marinamurat #

[+4]

Отличный салат. Заманчив своей простотой приготовления, пользой ингредиентов ( майонез я заменила на сметану ) и отменным вкусом!!!!! Спасибо вам большое! Теперь этот салат будет всегда в моем меню!

30 сентября 2013 года panna1979 #

[+5]

Ира, спасибо за рецепт. Честно говоря сомневалась, что получится похоже на раков, но! У меня действительно получилось похоже. Может быть дело все в том, что при варке рыбы добавила довольно таки много укропа, кроме сухих зерен положила в кастрюльку еще и сухие стебли взрослого укропа. В итоге салат очень понравился, хотя по консистенции он мне больше напомнил паштет.

29 июля 2013 года BuTya #

Вкусненький, быстрый салатик. Рыбу готовила для мамы, когда она болела, бросила чищеную морковку прямо к рыбе, чтобы отдельно не варить. Маме большую часть рыбки отдала, а остатки (от рёбрышек и прочую некондицию) - в салат. И сэкономила, и наелась.

29 июня 2013 года Диана Б #

люблю такой салатик

29 мая 2013 года малибу #

[+4]

Вкусный и недорогой салат получился! Особенно порадовало то что сыну понравился: он вообще рыбу не очень любит. ( рыбу варила с семенами укропа-все как в рецепте)

27 мая 2013 года lubashka55 #

[+5]

Восхитительно! Другого слова не подобрала. Нам салат очень понравился! Спасибо большое, Ирина!

27 мая 2013 года konservatorka #

Любочка, как КРАСИВО ты оформила!

Мне эта закуска тоже по душе, может повторить, рыбка лежит, а кушать ведь надо

27 мая 2013 года lubashka55 #

Наташечка, солнышко мое! Спасибо тебе, конечно, но я "оформитель" еще тот... не заморачиваюсь

. А салат ну очень понравился, я прям в восторге

Семян укропа у меня не было, варила рыбку с тмином, горькодушистым перчиком и лаврушкой. Дала ей остыть в бульоне, сочная такая рыбка получилась! Готовь, Наташ, вкуснятинку!

27 мая 2013 года konservatorka #

Посуда ОРИГИНАЛЬНАЯ, Любочка!!! А это МНОГОЕ!

27 мая 2013 года lubashka55 #

Согласна, Наташ! На посудке мы все тут помешанные

27 мая 2013 года konservatorka #

И не говори, дорогая.

Мне сейчас, запретили новую покупать,

кухня совсем "разбомблена"

27 мая 2013 года lubashka55 #

Наташа, ремонт затеяли?

27 мая 2013 года konservatorka #

Не то слово - ремонт, РЕМОНТИЩЕ

27 мая 2013 года lubashka55 #

Зато какая красота потом будет! И новая красивая посудка!!! УРА!!!

27 мая 2013 года konservatorka #

СПАСИБО милая.

как закончим, похвастаюсь

27 мая 2013 года lubashka55 #

Наташечка, буду терпеливо ждать. И тебе терпения

27 мая 2013 года konservatorka #

БЛАГОДАРЮ!!!

Ой, как мне его сейчас надо

4 января 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для lubashka55

Любашенька, какая красивая подача салата! Замечательная фотография!

4 января 2017 года lubashka55 #

Иришка, золотой человек, спасибо за твою доброту!!!

21 мая 2013 года lelika # (модератор)

[+5]

Ириш, тебе отдельное огромное спасибо от моего мужа-привереды за этот замечательный рецепт!!
Очень и очень понравилось!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Раковые шейки"

Ингредиенты для «Салат "Раковые шейки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Раковые шейки"»:

Другие варианты рецепта

Салат с раковыми шейками

Похожие рецепты

Салат "Змейка"

Салат из скумбрии "В розовом"

Салат с рыбой и апельсинами

Рыбный салат "Мозаика"

Салат на праздничный стол

Салат "Золотая рыбка" с семгой

Салат "Мимоза"

Быстрый салат с лососем

Салат "Рыбки в пруду"

Попробуйте приготовить вместе

Техасский салат с авокадо

Каша по-суворовски

Паштет из куриной печени

Фотографии «Салат "Раковые шейки"» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!