Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

KathyПоваренок 2 уровня

8 марта 2009, 1:21
11255

Пикантная тушеная капуста

Сколько хозяек, столько и вариантов этого блюда. Решила добавить свой. Я не использую помидоры, тушу не на воде, а на бульoне и добавляю именно острые копченые сардельки. Получается очень вкусно. Надеюсь, и вам понравится :-)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Пикантная тушеная капуста»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Сарделька (колбаска, чоризо, андуи или ваш выбор - острой и копченой) — 500 г
Бульон (куриный, прозрачный и совсем нежирный) — 1.5-2 стак.
Паприка сладкая — 1-1.5 ч. л.
Перец кайен — 1/4-1/2 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Специи (сухой базилик, соль, перец, приправа для овощей) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2422.9 ккал	белки 113.5 г	жиры 171 г	углеводы 116.1 г
Порции
ккал 302.9 ккал	белки 14.2 г	жиры 21.4 г	углеводы 14.5 г
100 г блюда
ккал 89.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 6.3 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Пикантная тушеная капуста»:

Нарезать лук, сардельки, натереть морковку.
Обжарить.
Добавить нашинкованную капусту и специи. Залить бульоном, добавить томатную пасту и тушить на небольшом огне 20-30 минут.
Снять крышку и тушить еще 10 минут или до испарения оставшейся жидкости. Добавить кетчуп. Все хорошо перемешать и, если нужно, чуть редактировать специи по вкусу.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед горячее закуска

Вкусы: острый капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21179/]Пикантная тушеная капуста[/url]
[url=/recipes/show/21179/][img]/data/cache/2016dec/02/32/1830210_84594-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Сколько хозяек, столько и вариантов этого блюда. Решила добавить свой. Я не использую помидоры, тушу не на воде, а на бульoне и добавляю именно острые копченые сардельки. Получается очень вкусно. Надеюсь, и вам понравится :-)

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Сарделька, Бульон, Паприка сладкая, Перец кайен, Томатная паста, Кетчуп, Специи.
Тэги: ужин, обед, горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантная тушеная капуста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/02/32/1830210_84594-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантная тушеная капуста" title="Рецепт: Пикантная тушеная капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сколько хозяек, столько и вариантов этого блюда. Решила добавить свой. Я не использую помидоры, тушу не на воде, а на бульoне и добавляю именно острые копченые сардельки. Получается очень вкусно. Надеюсь, и вам понравится :-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантная тушеная капуста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2255">Сарделька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21179/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантная тушеная капуста

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Пикантная тушеная капуста»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Сарделька Бульон Паприка сладкая Перец кайен Томатная паста Кетчуп Специи

Тэги: ужин, обед, горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

768

Запеченная капуста с грибами

376
768
8656

532

Капуста тушеная

153
532
156401

303

Тушеная капуста с рисом

53
303
143983

261

Капуста, тушенная с томатным соком

51
261
35450

173

Тушеная капуста с сосисками

20
173
11706

127

Тушеная капуста с сосисками

42
127
38488

Тушеная капуста с куриными крылышками

37
93
30233

Тушеная капуста с охотничьими колбасками

9
92
12414

Тушеная капуста с вешенками

49
91
12118

Тушеная капуста с ананасом

53
84
7996

Тушеная капуста с рыбкой

27
72
18889

Тушеная капуста "Фрау Марта"

70
68
9589

Капуста тушеная с колбасой

6
55
56839

Пикантная тушеная капуста

29
53
10012

Тушеная капуста с грибами

14
50
109945

Тушеная капуста с перчиком

17
42
9090

Тушеная капуста

7
34
13087

Тушеная капуста

9
32
14111

Капуста тушеная с кальмарами

22
15
9917

Показать все варианты рецепта (19)

Попробуйте приготовить вместе

230

Салат с рыбой

83
230
19687

613

Куриная грудка в грибном соусе

39
613
9616

1115

Клубнично-сметанное желе

68
1115
25934

Фотографии «Пикантная тушеная капуста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2021 года Сиеста 111 #

+13

[+4]

вкусно! единственное отступление - без кетчупа, томатной пасты.

22 марта 2014 года Наилюшка #

Я так много не знаю из вашего рецепта - колбаски чоризо, андуи и еще перец такой интересный...

10 октября 2010 года keesmun #

Распечатала рецепт и отправила муженька готовить

10 марта 2009 года AYRIKA #

Классссс!!!!!!!!!!!!!!

13 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Spasibo!!!

9 марта 2009 года tat70 #

Ой,такая вкусная и ароматная капустка!!!!

Вам+++++++++

13 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Tat70, и Вам большое спасибо за отзыв!

13 марта 2009 года tat70 #

Давай на ты!!! Я Таня!!!! А ты-Катя?

13 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Привет Таня! Я да, я Катя. Очень приятно

Еще раз спасибo!

9 марта 2009 года Ирочка Ок #

Вкусненько!!!

13 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Согласна

Спасибо!

9 марта 2009 года ВИКА-72 #

капусточка ням-ням

13 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

9 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Всем большое спасибо за отзывы! Мне очень приятно, что понравилась капустка

С праздником!

9 марта 2009 года slavulja #

8 марта 2009 года Iulija #

Люблю капусточку!

Отличный рецепт!

+++++

8 марта 2009 года Yuli #

Очень вкусная капустка!!!

8 марта 2009 года irusja #

8 марта 2009 года shock #

очень вкусно!!! ++++++++

8 марта 2009 года Алемася #

Уверена, что вкусно, надо так же потушить. Спасибо.

8 марта 2009 года мисс #

вкуусно

8 марта 2009 года Anushka #

вкуснятинка! я люблю тушеную капусткуууу!!!! +++

8 марта 2009 года чиполинка #

Вкусненько!!!

8 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Chipolinka, i vam spasibo!

8 марта 2009 года Тсаис #

Вкуснятина!!!

8 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Spasibo!

8 марта 2009 года eriniya #

Я тож люблю так тушить!Супер!+++++

8 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Еще мама так тушила

Очень мне нравится сочетание острого перца и колбаски, сладкой паприки и сладко-кисленький вкус кетчупа. Спасибо за коментарий. С праздником вас!

8 марта 2009 года Катиша #

обожаю капустку!!!

8 марта 2009 года Kathy # (автор рецепта)

Я тоже очень люблю и почти в любом виде! Вкусняшка

! Спасибо за отзыв

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пикантная тушеная капуста

Ингредиенты для «Пикантная тушеная капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантная тушеная капуста»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пикантная тушеная капуста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов