Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 9 марта 2009, 7:17
  • 135479

Козинаки "Вкус детства"

Рецепт: Козинаки Вкус детства

Наверняка многим из вас знакомо слово "Козинаки" и наверняка большинству из вас знаком их чудесный вкус. Но знаете ли вы, что настоящие козинаки можно легко и просто приготовить собственными руками? Этот рецепт для вас, дорогие хозяюшки! Приглашаю вас в незабываемое путешествие - в мир восточных сладостей!

Категория: Десерты Конфеты

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Козинаки "Вкус детства"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2619 ккал 		белки
35 г 		жиры
155 г 		углеводы
277.4 г
Порции
ккал
654.8 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
38.8 г		 углеводы
69.4 г
100 г блюда
ккал
476.2 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
28.2 г		 углеводы
50.4 г

Рецепт «Козинаки "Вкус детства"»:

  • Итак, для начала давайте измельчим наши орехи. Сделать это можно ножом или в блендере. Лично я предпочитаю измельчать ножом. Техника очень упрощает нам жизнь, но лишает пищу души.
    Измельчите и отложите в сторонку.

  • Смешайте в кастрюле 250 грамм мёда и 50 грамм сахара.

  • Поставьте это дело на плиту и кипятите на маленьком огне 15 минут.
    Это будет наш медовый сироп.

  • Спустя 15 минут снимите кастрюлю с огня и высыпьте туда измельчённые орешки.
    Хорошенько всё перемешайте.

  • Вылейте полученную смесь в эмалированную посуду.
    Минут через десять аккуратненько нарежьте козинаки кубиками или ромбиками и поставьте на несколько минут в холодильник.

  • Теперь нам необходимо их как-то извлечь. Как ни странно, но сделать это достаточно просто. Наберите в тазик очень горячей воды и поставьте в него тарелку с козинаками. Минут через пять они с лёгкостью извлекутся.
    Только будьте осторожны, чтобы вода не попала в козинаки.

  • Теперь разломайте козинаки на кусочки и выложите в тарелку.
    Будьте счастливы и здоровы!
    Приятного аппетита!

Хочу добавить, что вместо грецкого ореха можно использовать практически любые орехи либо обычные семечки.
При желании орехи можно предварительно немного поджарить.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт сладость козинаки

Вкусы: сладкий медовый ореховый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Козинаки "Вкус детства"
Рецепт: Козинаки Вкус детства

Наверняка многим из вас знакомо слово "Козинаки" и наверняка большинству из вас знаком их чудесный вкус. Но знаете ли вы, что настоящие козинаки можно легко и просто приготовить собственными руками? Этот рецепт для вас, дорогие хозяюшки! Приглашаю вас в незабываемое путешествие - в мир восточных сладостей!

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Козинаки "Вкус детства"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо вам большое за ваши рецепты....
Всегда пожалуйста!
Обажаю козинаки!!! Приготовлю с разными ингредиентами, поэксперементирую!!! Вам спасибо - огромное!!!
Попробуйте. Козинаки всегда получаются очень вкусными!
Очень оригинально и красиво!
Спасибки!
Олег, спасибо за рецепт!Козинаки очень люблю...
Рад, что понравилось!
Скоро выложу другую чудную сладость "Гулаб Джамун".
Как просто! Обалденно Спасибо за рецепТ
Всегда пожалуйста!
Вкусноооооооо! Обязательно приготовлю.
Спасибки!
Обязательно сделаю!!!
Надеюсь, что понравится!
Смачные вкусняшки!+++++++забираю
Спасибки!
а если Rohrzucker? коричневый нерафинированый который, он не такой вредный) и орехи всякие смешать, и Sesam еще добавить- это будет просто бомба!

Делай халву, тоже вкусно
Давно хочу купить этот сахар, но никак не могу найти его в немецких магазинах. Где его можно приобрести? Может в Кауфланде есть?
Он действительно намного полезней белого сахара и в Индии, где всегда стремятся, чтобы пища была не только вкусной, но и полезной, там очень часто используют коричневый сахар вместо белого.
я свой в Edekе покупала вроде бы, 100 лет назад было. Сахар не ем,(только в конфетах! поэтому не покупаю. В Реале тоже есть.
Класс!!!
Эх,зубы бы покрепче,а рецепт замечательный
вкуууууууусно
Спасибки!
СУПЕРР
Спасибочки!
ВКУСНЯШКАААА!!!
Спасибки!
Такая вкуснятина!Вкус детства!+++
Мне очень нравятся козинаки с кунжутом.
Кстати, по этому рецепту можно приготовить и с кунжутом.
спасибо! Всё гениальное - просто!!!
Точно-точно!
как раз недавно ехала и думала вот надо попробовать приготовить козинаки (гениальные идеи всегда приходят в транспорте)
вы прочитали мои мысли
Мысли материальны!
сто процентов!!!
Это ,должно быть,невероятно вкусно!С грецкими ни разу не пробовала! Обязательно сделаю! Спасибо большое
Это ,должно быть,невероятно вкусно!С грецкими ни разу не пробовала! Обязательно сделаю! Спасибо большое
Считается, что первые (классические) козинаки были именно из грецких орехов.
Надо будет порадовать домашних! Спасибо! ++++++
Домашние будут в восторге!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом V519 "Летбридж"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки