Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

timoxaПоваренок 5 уровня

10 марта 2009, 11:29
6512

Запеченные яйца под соусом "Бешамель"

Люблю, когда утро начинается красиво! Настроение поднимается не только у меня, но и у моих близких! Все начинают свой день с улыбки и доброты! (А меня еще и целуют!))) Рецепт из любимого мною "Гастронома", конечно же, немного "изуродованный")))

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Запеченные яйца под соусом "Бешамель"»:

Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
Масло оливковое
Масло сливочное
Мука пшеничная / Мука (для соуса)
Молоко (для соуса)
Зелень (у меня укроп)
Орех мускатный (молотый, щепотка)
Сыр твердый (тертый)
Соль
Чеснок — 2-3 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 449.7 ккал	белки 32.3 г	жиры 24.3 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 132.3 ккал	белки 9.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Запеченные яйца под соусом "Бешамель"»:

Отварить яйца, подготовить зелень (измельчить) и чеснок.
Лук мелко нарезать и обжарить 5 мин. в оливковом+сливочном масле. Оставить остывать.
Сделать соус "Бешамель". Сливочное масло растопить, добавить муку, обжарить. Постепенно добавлять молоко, постоянно помешивая. Доводим до состояния густой сметаны (пропорции не писала, делала на глаз). Довести до вкуса (посолить), можно чуть добавить лимонного сока.
Вареные яйца нарезать ломтиками (я резала на 4 части).
Добавить зелень, чеснок.
К яйцам добавить соус, подготовленный лук, чуть посолить, приправить мускатным орехом и аккуратно перемешать.
Вот, что получилось.
Выложить нашу смесь в огнеупорную форму, посыпать тертым сыром и запекать до золотистой корочки при 180*C.

Ну, вот и все!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед

Вкусы: нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21284/]Запеченные яйца под соусом "Бешамель"[/url]
[url=/recipes/show/21284/][img]/images/recipes/small/12/1212/121241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Люблю, когда утро начинается красиво! Настроение поднимается не только у меня, но и у моих близких! Все начинают свой день с улыбки и доброты! (А меня еще и целуют!)))
Рецепт из любимого мною "Гастронома", конечно же, немного "изуродованный")))

Ингредиенты: Яйцо куриное, Лук репчатый, Масло оливковое, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Зелень, Орех мускатный, Сыр твердый, Соль, Чеснок.
Тэги: завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные яйца под соусом "Бешамель"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1212/121241.jpg" alt="Рецепт: Запеченные яйца под соусом Бешамель" title="Рецепт: Запеченные яйца под соусом Бешамель"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю, когда утро начинается красиво! Настроение поднимается не только у меня, но и у моих близких! Все начинают свой день с улыбки и доброты! (А меня еще и целуют!)))
Рецепт из любимого мною "Гастронома", конечно же, немного "изуродованный")))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные яйца под соусом "Бешамель"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21284/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные яйца под соусом "Бешамель"

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Запеченные яйца под соусом "Бешамель"»:

Яйцо куриное Лук репчатый Масло оливковое Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Зелень Орех мускатный Сыр твердый Соль Чеснок

Тэги: завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

438

Запеченные яйца, по-провански

88
438
7753

Запеченные яйца под соусом "Бешамель"

51
44
4769

Попробуйте приготовить вместе

3463

Салат "Новогодняя сказка"

160
3463
98387

363

Закусочный торт "Майский"

74
363
9134

576

Торт "Прага" от Людмилы

97
576
27463

Комментарии и отзывы

10 марта 2009 года lely #

после такого завтрака настроение может быть только на ОТЛИЧНО!!! Вам ++++++++++!!!!!

10 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо! Все, всех накормила, разбросала кого-куда, теперь и собой можно заняться!)))))))

10 марта 2009 года Lacoste #

красота!

10 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Ксюша, спасибки!!!!))))

10 марта 2009 года xsenia #

Светик!!Красота))+++++

10 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Душа моя, спасибо тебе большое!!!!!

10 марта 2009 года ELMIRA-5 #

Очень вкусно!

10 марта 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!!)))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченные яйца под соусом "Бешамель"

Ингредиенты для «Запеченные яйца под соусом "Бешамель"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные яйца под соусом "Бешамель"»:

Другие варианты рецепта

Запеченные яйца, по-провански

Запеченные яйца под соусом "Бешамель"

Похожие рецепты

Чиз-омлет с ветчиной

Ледяная яичница

Омлет в духовке

Омлет с рыбой и овсяными хлопьями

Кюкю

Омлет с мацой

Многослойный завтрак

Яйца в футляре

Клубничное суфле

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодняя сказка"

Закусочный торт "Майский"

Торт "Прага" от Людмилы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!