Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

xseniaПоваренок 9 уровня

15 марта 2009, 12:36
40908

Кус-кус

Кус-кус -- это крупа (и блюдо из неe) магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твeрдой пшеницы (Triticum durum) Очень вкусно... плюс ко всему ее не надо варить... а надо заваривать.. что значительно сокращает время приготовления... Из нее готовят как и салаты.. Например Табуле.. так и горячие блюда! Надеюсь в России она продается.. Конкурс "Постимся с Moulinex"

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Кус-кус»:

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 975.2 ккал	белки 31.8 г	жиры 12.3 г	углеводы 171.3 г
100 г блюда
ккал 139.3 ккал	белки 4.5 г	жиры 1.8 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Кус-кус»:

Вот, что нам понадобится
Мелко порежем овощи
Изюм заварим в кипятке... Нагреем сковороду... Овощи выкладываем в сковороду. (Можно их предварительно немного обжрить на растительном масле).. добавляем томатную пасту... изюм.. мелко резаную мяту (или немного сухой)... Заливаем 0.5 стакана воды... немного соли.. сахара.. и тушим пять минут на среднем огне под закрытой крышкой
...
Затем горячую овощную смесь вместе с жижкой... смешиваем с крупой. польем лимонным соком.. Закрываем крышкой укутываем в полотенце.. и оставляем на пять-восемь минут... даем крупе набухнуть
Знакомые мне сказали что правильно заваривать кус кус надо брать часть кускуса полторы воды или любого бульона )В общем все просто
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир горячее

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21652/]Кус-кус[/url]
[url=/recipes/show/21652/][img]/images/recipes/small/12/1241/124108.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Кус-кус -- это крупа (и блюдо из неe) магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твeрдой пшеницы (Triticum durum) Очень вкусно... плюс ко всему ее не надо варить... а надо заваривать.. что значительно сокращает время приготовления... Из нее готовят как и салаты.. Например Табуле.. так и горячие блюда! Надеюсь в России она продается.. Конкурс "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты: Кус-кус, Помидор, Перец сладкий, Изюм, Мята, Томатная паста, Лук репчатый, Лимон, Масло растительное, Соль, Сахар.
Тэги: гарнир, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кус-кус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1241/124108.jpg" alt="Рецепт: Кус-кус" title="Рецепт: Кус-кус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кус-кус -- это крупа (и блюдо из неe) магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из твeрдой пшеницы (Triticum durum) Очень вкусно... плюс ко всему ее не надо варить... а надо заваривать.. что значительно сокращает время приготовления... Из нее готовят как и салаты.. Например Табуле.. так и горячие блюда! Надеюсь в России она продается.. Конкурс "Постимся с Moulinex"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кус-кус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21652/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кус-кус

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Кус-кус»:

Кус-кус Помидор Перец сладкий Изюм Мята Томатная паста Лук репчатый Лимон Масло растительное Соль Сахар

Тэги: гарнир, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

9439

Салат "Изумрудный"

493
9439
2366982

822

Сырно-виноградные шарики "Любаша"

131
822
44815

963

Сахарные леденцы

116
963
70975

Фотографии «Кус-кус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 марта 2009 года lyalyafa #

я тоже делала, но хочу отметить, что это блюдо, моя знакомая турчанка готовит намного вкуснее

, чем я по такому же рецепту!!!!! больше у нее опыта

а вам +++++++++++++++!!!

15 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Рецепты разные...я очень люблю с нутом(турецким горохом)С мясом..Этот рецепт типа Табуле...его можно как в холодном так и горячем виде кушать)))Спасибо)))))

15 марта 2009 года Кис-нок #

клаааассс!!! У меня как-раз есть кус-кус! Спасибо за рецептик

Удачи в конкурсе

15 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо))))))

15 марта 2009 года мисс #

Натуся, удачи! Что-то слышала подобное++++++++

15 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Светик...это очень вкусно...и удобно))Можно с рыбой готовить...с мясом...просто бульоном заварить)))вкуснятина)))Спасибо)))

15 марта 2009 года Равиля deleted #

пробовала кускус-это очень вкусно! Натуля, удачи в конкурсе

15 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Равиля))))и тебе удачи!!!))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кус-кус

Ингредиенты для «Кус-кус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кус-кус»:

Похожие рецепты

Смесь риса с овощами и креветками

Суп-каша с сухофруктами

Чечевичные оладьи

Ризотто с грибами, шафраном и пармезаном

Крамбль с рисом и тыквой

Рис с овощами "Ужин дачника"

Жареный рис "Яки Меши" с курицей

Сливочное ризотто с морепродуктами

Паэлья с морским коктейлем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Изумрудный"

Сырно-виноградные шарики "Любаша"

Сахарные леденцы

Фотографии «Кус-кус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!