Прочла в комментах, к конкурсу "Постимся с "Moulinex", что морепродукты можно использовать, по условиям. Чем не преминую воспользоваться. Ароматный рис с морепродуктами и ананасами. Ну и "КАРРИбы" - не случайное название.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 15 марта 2009, 17:46
- 29293
Рис с морепродуктами "КАРРИбы"
Ингредиенты для «Рис с морепродуктами "КАРРИбы"»:
- Рис — 1 стак.
- Коктейль морской — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей корневой — 100 г
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (небольшой кусочек) — 1 шт
- Ананас (консервированный кольцами, маленькая) — 1 бан.
- Карри — 1 ч. л.
- Масло растительное (без запаха)
- Соль — по вкусу
- Маслины (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1254.6 ккал |
белки
63 г |
жиры
24.6 г |
углеводы
199.7 г |
| Порции | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Рис с морепродуктами "КАРРИбы"»:
-
Предварительно, рис промыть и залить холодной водой, минут на 20. Нарезать корневой сельдерей соломкой, обжарить его на растительном масле.
-
Добавить лук - соломкой.
-
Выдавить чеснок.
-
Натереть имбирь на мелкой тёрке. Пару сантиметров от корня, не больше.
-
Добавить черешковый сельдерей. Я его разрезала вдоль, а потом поперёк пластинками.
-
Добавляем морской коктейль.
-
Жидкость от консервированных ананасов.
-
Добавить рис (воду в которой замачивался, слить), налить воды (кипячёной, тёплой) столько, чтобы она покрывала рис на один палец.
-
Солим по вкусу. Добавляем карри.
-
Доводим до кипения. Пару колец ананаса, нарезаем кусочками, кладём к рису.
-
Накрываем крышкой, и убавляем огонь на минимум. Готовим минут 40, не открывая крышку.
-
Подать я решила так. На тарелку выложить одно колечко ананаса, на него рис, потом ещё колечко и ещё рис. Украсить маслинами и петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2009 года Lzaika45 #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года чиполинка #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
17 марта 2009 года чиполинка #
17 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года mishiel #
Использую в пост твой рис с кальмаром и этот тоже буду!
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Виталия #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Нина пингвина #
15 марта 2009 года Нина пингвина #
15 марта 2009 года Lzaika45 #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Natali_hr #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Нюточ-ка #
++++
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Татуша #
16 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
15 марта 2009 года shondi #
15 марта 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: