Еще один способ подать рыбу. Жаль, что рыба не участвует в конкурсе Moulinex. Необычный вид блюда очень привлекает. А вкусно-то как...
- 17 марта 2009, 7:59
- 7410
Рыба, фаршированная грибами
Ингредиенты для «Рыба, фаршированная грибами»:
- Сухари
- Масло растительное
- Лимон — 1 шт
- Грибы (свежие) — 300 г
- Скумбрия (свежая) — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3464.9 ккал |
белки
391.1 г |
жиры
201.3 г |
углеводы
24.9 г |
Порции | |||
ккал 1155 ккал |
белки 130.4 г |
жиры 67.1 г |
углеводы 8.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 127.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Рыба, фаршированная грибами»:
-
Готовим начинку. Нарезать 1 луковицу, грибы мелко. Обжарить все с лимоном.
-
Почистить рыбку через спинку. Для этого делаем надрез на спинке, освобождаем пальцами косточку, подрезаем ножницами косточку у головы и у хвоста, вынимаем ее. Часть внутренностей уже удалится, потом вынимаем все остальные внутренности. Удаляем жабры. Теперь красивая рыбка. Моем, обсушиваем полотенцем. Укладываем в форму для запекания. В мою рыбка не поместилась, пришлось ей из фольги форму делать.
На дно формы положить лук, нарезанный колечками, сбрызнуть его маслом. -
Рыбку сверху смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
Сухари лучше сделать самим из батона или из печенья, чтобы были крупные кусочки. -
Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Угощайтесь. :-)
Комментарии и отзывы
18 марта 2009 года Тсаис #
18 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года tat70 #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года wowan5 #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Подсолнушек #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года melinda #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года рыж-я deleted #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Lill #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года irusja #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года alen4ik #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года мисс #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года мисс #
17 марта 2009 года major #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Ирочка Ок #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Нина пингвина #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Oleska2112 #
17 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: