• 17 марта 2009, 7:59
  • 7410

Рыба, фаршированная грибами

Рецепт: Рыба, фаршированная грибами

Еще один способ подать рыбу. Жаль, что рыба не участвует в конкурсе Moulinex. Необычный вид блюда очень привлекает. А вкусно-то как...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Рыба, фаршированная грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3464.9 ккал
белки
391.1 г
жиры
201.3 г
углеводы
24.9 г
Порции
ккал
1155 ккал
белки
130.4 г
жиры
67.1 г
углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
127.9 ккал
белки
14.4 г
жиры
7.4 г
углеводы
0.9 г

Рецепт «Рыба, фаршированная грибами»:

  • Готовим начинку. Нарезать 1 луковицу, грибы мелко. Обжарить все с лимоном.

  • Почистить рыбку через спинку. Для этого делаем надрез на спинке, освобождаем пальцами косточку, подрезаем ножницами косточку у головы и у хвоста, вынимаем ее. Часть внутренностей уже удалится, потом вынимаем все остальные внутренности. Удаляем жабры. Теперь красивая рыбка. Моем, обсушиваем полотенцем. Укладываем в форму для запекания. В мою рыбка не поместилась, пришлось ей из фольги форму делать.
    На дно формы положить лук, нарезанный колечками, сбрызнуть его маслом.

  • Рыбку сверху смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
    Сухари лучше сделать самим из батона или из печенья, чтобы были крупные кусочки.

  • Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.

    Угощайтесь. :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба, фаршированная грибами
Рецепт: Рыба, фаршированная грибами

Еще один способ подать рыбу. Жаль, что рыба не участвует в конкурсе Moulinex. Необычный вид блюда очень привлекает. А вкусно-то как...

Ингредиенты для «Рыба, фаршированная грибами»:

Комментарии и отзывы

Замечательная скумбрийка!
спасибо
Чудо-рыбка!!! Класс!!!! Вам++++++++++++++++++++++++++
спасибо
спасибо
Какая красота!Вам++++++++++++++++++
спасибо большое
РЫЫЫЫБКАААА!!!
спасибо
это что-то!! супер!!!
спасибо. на столе рыбка красивее чем на фото получилась
Люблю скумбрию за ее специфический вкус и аромат, а с грибочками, да еще и запеченая...Ммммм... +++
спасибо. и я люблю скумбрию из духовки
спасибо большое
Очееень любим рыбку. спасибо
спасибо
вкусно
спасибо
вкусно
Ну фантазер, ну молодец... Попробовать стоит.+++
, ну, эт я не сама придумала про рыбу, чтоб так ее чистить... мое тока сочетание скумбрия-грибочки
спасибо
Вкууусно!!!
спасибо большое. красота
Ура, я первая!Рыбка замечательная!Скумбрию люблю и обязательно буду делать так!Спасибо!++++++++++
вам спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки