Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

EGIKПоваренок 4 уровня

18 марта 2009, 20:40
3040

Ленивый перец "Почти летний"

Очень люблю болгарский перец, фаршированный овощами, но иногда (чаще всего) лень фаршировать - вот и родилось такое блюдо. "Постимся с Moulinex"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Ленивый перец "Почти летний"»:

Морковь (крупная) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Перец болгарский (у меня резаный, замороженный) — 400 г
Томатная паста
Перец красный жгучий
Соль
Сахар
Зелень (любая, какая нравится)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 217.5 ккал	белки 9.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 47.2 г
100 г блюда
ккал 31.1 ккал	белки 1.3 г	жиры 0 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Ленивый перец "Почти летний"»:

Трем морковь на терке для корейской моркови (или режем соломкой)
Лук режем тонкими полукольцами
Перец болгарский (у меня замороженный), если свежий, то 2-3 крупные штучки нарезать соломкой
В глубокой кастрюльке разогреваем масло и обжариваем лук до прозрачности
Добавляем морковь и тоже обжариваем, потом чуть-чуть притушиваем
Добавляем перец болгарский и немного водички
Все тушим под крышкой почти до готовности, добавляем томатную пасту, перец, соль, сахар, специи по вкусу и тушим до полной готовности.
Я иногда добавляю отварной рис (получается сытный гарнир).
Готовое блюдо посыпаем любимой зеленью.
На здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: кислый овощной сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21923/]Ленивый перец "Почти летний"[/url]
[url=/recipes/show/21923/][img]/images/recipes/small/12/1260/126010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень люблю болгарский перец, фаршированный овощами, но иногда (чаще всего) лень фаршировать - вот и родилось такое блюдо. "Постимся с Moulinex"

Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Томатная паста, Перец красный жгучий, Соль, Сахар, Зелень.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивый перец "Почти летний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1260/126010.jpg" alt="Рецепт: Ленивый перец Почти летний" title="Рецепт: Ленивый перец Почти летний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю болгарский перец, фаршированный овощами, но иногда (чаще всего) лень фаршировать - вот и родилось такое блюдо. "Постимся с Moulinex"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивый перец "Почти летний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21923/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивый перец "Почти летний"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Ленивый перец "Почти летний"»:

Морковь Лук репчатый Перец болгарский Томатная паста Перец красный жгучий Соль Сахар Зелень

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

916

Салат "Ламара"

23
916
14801

1749

Еврейский форшмак

86
1749
319445

1047

Творожные треугольники "Нежные"

62
1047
16547

Комментарии и отзывы

2 июля 2015 года EvilCat #

10 июля 2015 года EGIK # (автор рецепта)

13 июля 2009 года Ekaterina0404 #

Интересненько!

13 июля 2009 года EGIK # (автор рецепта)

спасибо!