Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

биа46Поваренок 6 уровня

19 марта 2009, 0:39
28361

Хлеб по-быстрому

Дома полный кавардак... делаем ремонт, печь дрожжевой хлебушек не было сил, пришлось придумать хлебушек, исходя из наличия продуктов, и... по-быстрому.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб по-быстрому»:

Молоко сухое — 3 ст. л.
Специи (овощная приправа) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное (для теста и для жарки) — 4 ст. л.
Хлопья овсяные (Геркулес) — 3 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Мука ржаная — 160 г
Мука пшеничная / Мука (2-го сорта) — 340 г
Сыворотка (теплая) — 500 мл
Сода (негашеная) — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3029.6 ккал	белки 98.1 г	жиры 72.3 г	углеводы 500.3 г
100 г блюда
ккал 200.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Хлеб по-быстрому»:

Сначала в миске смешаем сухие ингредиенты, просеем муку пшеничную и ржаную, добавляем геркулес, соль, сахар, кориандр молотый, молоко сухое, перемешиваем.
В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла,
лук чистим, моем и мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле, в конце жарки я добавила 1 ч. л. овощной приправы (для вкуса, так сказать)
В сухую смесь добавляем слегка взбитые яйца, жареный лук, 2 ст. л. растительного масла.
Вливаем сыворотку и добавляем соду пищевую, которая быстро вступает в реакцию с сывороткой, перемешаем все ингредиенты в однородную массу.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем геркулесом.
Подготовленную смесь выливаем в форму для выпечки, разравниваем ложкой.
Духовку прогреваем до 180*C и с чувством выполненного долга отправляем наш хлебушек на 40-45 минут (готовность проверьте деревянной палочкой).
Ура!!! Хлеб готов, вынимаем его из формы, даем остыть минут 30 и - пожалуйте кушать!!!

Хлебушек очень нежный, прямо рассыпчатый, с мягким луковым вкусом, опять же полезный, с овсяными хлопьями.
Как говорится, и волки сыты, и овцы целы: муж получил вожделенный хлебушек (магазинный мы не кушаем!!!), а я возможность отдохнуть на любимом сайте!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Для диеты

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: пряный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21941/]Хлеб по-быстрому[/url]
[url=/recipes/show/21941/][img]/images/recipes/small/12/1261/126128.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Дома полный кавардак... делаем ремонт, печь дрожжевой хлебушек не было сил, пришлось придумать хлебушек, исходя из наличия продуктов, и... по-быстрому.

Ингредиенты: Молоко сухое, Специи, Лук репчатый, Масло растительное, Хлопья овсяные, Кориандр, Сахар, Соль, Мука ржаная, Мука пшеничная, Сыворотка, Сода, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб по-быстрому
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1261/126128.jpg" alt="Рецепт: Хлеб по-быстрому" title="Рецепт: Хлеб по-быстрому"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дома полный кавардак... делаем ремонт, печь дрожжевой хлебушек не было сил, пришлось придумать хлебушек, исходя из наличия продуктов, и... по-быстрому.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб по-быстрому»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21941/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб по-быстрому

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб по-быстрому»:

Молоко сухое Специи Лук репчатый Масло растительное Хлопья овсяные Кориандр Сахар Соль Мука ржаная Мука пшеничная Сыворотка Сода Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 марта 2009 года татра #

Ирочка,как всегда,отличнейший хлебушек!!!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

СПАСИБКИ,тАНЕЧКА!!!

19 марта 2009 года Улитыч #

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ирушка!!!

19 марта 2009 года Водолейка #

Да-да , Ириш, это точно война-войной, как говорят, а обед по расписанию.

Как всегда

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ну да,так и есть,Танюша,обед по расписанию

!!!
Спасибочки,солнышко!!!

19 марта 2009 года Meotida #

Иринушка, хлебуше восхитительный!! как всегда!!++++++++++

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

ДАШУНЯ,СПАСИБО,СОДНЫШКО!!!

19 марта 2009 года melinda #

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

19 марта 2009 года Дорис #

Ирочка, какая прелесть! Хочу попробовать!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Катюша,пеки с удовольствием,можно еще немного грецких орешков положить пару ст л!!!

19 марта 2009 года Дорис #

Большое спасибо за совет!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

19 марта 2009 года Lacoste #

Ириша, какая ты молодец!!!!!

+++++

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ксюшенька,мне приятно!!!

19 марта 2009 года Silverina1 #

замечательный хлебушек!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

19 марта 2009 года AYRIKA #

Класс!!!!!!!!!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

19 марта 2009 года Нина пингвина #

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

19 марта 2009 года мисс #

сууууууупер

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

СВЕТОЧКА!!!

19 марта 2009 года Alefniunia #

Ирочка,ты как всегда,балуешь вкусненьким хлебушком,а я все собираюсь каждый день испечь и никак не соберусь.Молодчинка!++++++++++++
все анимации тут

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибки,Аллочка,когда-нибудь соберешься и испечешь хлебушек,какие наши годы?

19 марта 2009 года Alefniunia #

Это верно.

19 марта 2009 года irusja #

Хлебушек как всегда отменный!++++++

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ирочка!!!

19 марта 2009 года Julja_lja #

Отличнейший хлебушек!!! Впрочем как всегда!!!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Юлечка,спасибки,дорогая!!!

19 марта 2009 года Lzaika45 #

Иришка! Ну ты ващееееееееееее!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ларисочка,,быстренько слепила,как говорят,из того,что было,спасибки,милая!!!

19 марта 2009 года tat70 #

Иришка,война-войной...ремонт-ремонтом...а хлеб-вынь да положь!!! С чем ты успешно справляешься!!! БРАВО!!!! БРАВО!!!!БРАВО!!!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Ага,Танюша,это точно,попросила мужа в магазин сходить за хлебом,а он печальными глазками посмотрел и вспомнил,что можно на соде хлебушек испечь,пришлось извращаться

19 марта 2009 года tat70 #

Во как их избаловала...К хорошему быстро привыкают!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

19 марта 2009 года чиполинка #

Иришка! Приветик!
Я не знаю... УМНИЧКА и все тут!!!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Леночка,спасибочки,солнышко,ты меня просто захвалила

,мне очень приятно!!!

19 марта 2009 года чиполинка #

Ничего не захвалила,говорю как есть!!!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

19 марта 2009 года Lasto4ka-Ирина #

пышненький такой!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша,в более узкой форме был бы повыше,но вкусненький,с молочком

19 марта 2009 года Подсолнушек #

Просто умничка!

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

СПАСИБОНЬКИ!!!

все картинки тут

19 марта 2009 года timoxa #

Суперский хлебушек!!!! И без хлебопечки! Мой на меня смотрит, как я заседаю на сайте, молчит в трубочку (ему же по кайфу, все время новенькое кушает...) Собрался мне хлебопечь купить (о себе не забывает), тут по инету выискивал варианты.... Ну, а пока я тут рассуждаю, заберу рецептик и приготовлю!!!+++++++++++

19 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Светочка,хлебопечь вещь замечательная,сама мечтаю о ней,но пока...не получается ее прикупить,ремонт затеяли.
Спасибо большое за теплые слова!!!

все картинки тут

19 марта 2009 года timoxa #

другие картинки смотри здесь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб по-быстрому

Ингредиенты для «Хлеб по-быстрому»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб по-быстрому»:

Похожие рецепты

Коса «Ароматная»

Картофельный хлеб-улитка

Штапичи

Хлеб отрубной без замеса

Хлеб "Петит"

Быстрый хлеб

Хлеб на пиве

Рогалики с отрубями

Батон нарезной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!