Обалденный овощной пюрешный суп. Очень я люблю его!!! Нежный и легкий, яркий и очень простой в приготовлении. Знаю, что есть похожие - предлагаю свой вариант!)))
- 19 марта 2009, 14:46
- 16765
Суп-пюре "Оранжевый король"
Ингредиенты для «Суп-пюре "Оранжевый король"»:
- Тыква — 400-500 г
- Кабачок (у меня был небольшой) — 300 г
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло растительное (для обжаривания)
- Соль
- Сметана (или майонез, для заправки)
- Зелень (украсить)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
765 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
13.1 г |
углеводы
146.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 56.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 1 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Суп-пюре "Оранжевый король"»:
-
Все овощи почистить и крупно нарезать.
Берем кастрюльку, наливаем масло и обжариваем нарезанный полукольцами лук. Мелко нарезаем чеснок, добавляем к луку. -
Как лучок потушится, заливаем его кипятком из чайника, добавляем соль (можно еще всякие-разные травки-приправки по Вашему вкусу).
Как вода закипит, добавляем овощи: сначала картошку с морковкой, даем им чуток повариться, потом кабачок и тыквочку.
-
Варим супчик до готовности овощей.
Пюрируем его, пробуем, добавляем соль, чеснок - если нужно. -
Наливаем в тарелочки, заправляем сметаной или майонезом, или... как больше нравится))) посыпаем зеленью.
Комментарии и отзывы
19 марта 2009 года татра #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо, Танюшка!
19 марта 2009 года Анна-Мария #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
19 марта 2009 года биа46 #
Супчик такой нежный,бархатный,стыдно признаться,но никогда не пробовала суп-пюре,нужно исправляться!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Ириш, я не знаю - я балдею от пюрешных супов, пробуй, вкусно!))))))
Спасибочки за коммент))))))
19 марта 2009 года Meotida #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
19 марта 2009 года AYRIKA #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
19 марта 2009 года Anushka #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!!!!
19 марта 2009 года Rita_Margaritka #
19 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)
Спасибо!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: