Хотела испечь немного другой торт :) но по ходу всe изменила :) но я не пожалела :) получилось очень вкусно!!!
- 20 марта 2009, 17:39
- 6388
Торт "Южанка"
Ингредиенты для «Торт "Южанка"»:
- Сливки (20%) — 200 мл
- Сыр сливочный (мягкий) — 400 г
- Желатин — 20 г
- Варенье (у меня малиновое) — 0,5 стак.
- Миндаль — 120 г
- Шоколад темный — 200 г
- Яйцо куриное (Белки яиц) — 6 шт
- Сахар — 200 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цукаты — 120 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6132 ккал |
белки
142.7 г |
жиры
384.8 г |
углеводы
535.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 344.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 30.1 г |
Рецепт «Торт "Южанка"»:
-
взбить белки с корицей и сахаром
-
добавить муку и разрыхлитель=ТЕСТО
нагреть духовку на 180 гр. -
в отдельную посуду всыпать цукаты(немного оставить для украшения)+1 плитка шоколада натёртый на крупной тёрке+какао
перемешать -
желатин распустить
тесто влить к цукатам и хорошо перемешать
-
вылить тесто в форму и выпекать 50-60 минут при 180 гр.
готовность проверить палочкой -
готовый корж разрезать на два коржа и остудить
готовим крем: Взбить сливки с сыром
добавить варенье и желатин+ орехи крупно дроблёный и половику тёртого шоколада(вторую часть тёртого шоколада оставить для посыпки верхнего слоя торта) -
-
как крем начнёт загустевать нанести его на оба коржа которые складываем в два слоя
-
поставить в хол-к для застывания
украсить цукатами и тёртым шоколадом как на фото
ТОРТ ГОТОВ!!!СТАВЛЮ ЧАЙНИК!!!ЖДУ В ГОСТИ!!! -
в разрезе :)
Комментарии и отзывы
20 марта 2009 года дося deleted #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года татра #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года xsenia #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Aprelia #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Котяра deleted #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Lacoste #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Алекса1984 #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Ирочка Ок #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года timoxa #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Нина пингвина #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Silen #
Вот только я не люблю шоколадные торты и вообще ничего с добавлением шоколада , а сам шоколад очень люблю.
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Silen #
20 марта 2009 года Венерик #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года AYRIKA #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года DAISY # (модератор)
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Rita_Margaritka #
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
20 марта 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: