Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ТАМюшкаПоваренок 3 уровня

21 марта 2009, 14:17
3815

Овощная фантазия (с фаршем)

Вкусненько. Витаминно. Гарнир с мяском в одном наборе :-) В принципе, исключив фаршик, получим постное блюдо. Думаю будет тоже вкусненько. Вкусно и в горячем и в холодном (остывшем) виде. Можно корректировать в зависимости от имеющихся продуктов.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощная фантазия (с фаршем)»:

Капуста белокочанная / Капустa
Горошек зеленый (замороженный)
Кукуруза (замороженная)
Сок томатный
Фасоль (отварная, можно консервированную (если в томате, то томатный сок не нужен))
Морковь
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый
Соль
Специи
Перец болгарский (у меня был замороженный)
Фарш мясной

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Овощная фантазия (с фаршем)»:

Вот наши основные продукты. Фасоль я нашла в холодильнике позже, про масло забыла - поэтому они не в кадре :-) пропорции на ваше усмотрение, у меня преобладала капуста. Горошек, фасоль и кукуруза примерно по жменьке, перец половинка жменьки. Морковь (на фото замороженная), лук и томат были заменены борщевой заправкой (летняя заготовка), обнаруженной в холодильнике - половина 700гр банки. Фарша ушла половина куска с фото (грамм 200). Капусты примерно 1/3 вилка.
Капусту режем короткой и не очень тонкой стружкой или как вам больше нравится. Разогреваем на сковороде масло и засыпаем туда капустку. Накрываем крышкой и тушим до полуготовности, периодически помешивая. Затем засыпаем горошек, кукурузу и фасоль (если она без томата, иначе в конце). Если морковь сырая, то трем на терочку, режем лучок и тоже добавляем - можно их предварительно немного обжарить отдельно.
Тем временем размораживаем фаршик, чтобы его можно было измельчить. Добавляем по вкусу специи и соль (можно уже в сковороду). Добавляем к овощам и тушим до готовности фарша (уйдет розовый цвет).
Добавляем томатный сок или то, что у нас его заменяет. В моем случае была заготовка борщевой заправки. Тушим еще несколько минут. Хорошо бы дать немного постоять. Готово!
Кладем в тарелочки.
ПРИЯТНОГО АППТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак второе обед ужин

Вкусы: мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22123/]Овощная фантазия (с фаршем)[/url]
[url=/recipes/show/22123/][img]/images/recipes/small/12/1275/127505.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Вкусненько. Витаминно. Гарнир с мяском в одном наборе :-) В принципе, исключив фаршик, получим постное блюдо. Думаю будет тоже вкусненько. Вкусно и в горячем и в холодном (остывшем) виде. Можно корректировать в зависимости от имеющихся продуктов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Горошек зеленый, Кукуруза, Сок томатный, Фасоль, Морковь, Масло растительное, Лук репчатый, Соль, Специи, Перец болгарский, Фарш мясной.
Тэги: завтрак, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная фантазия (с фаршем)
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1275/127505.jpg" alt="Рецепт: Овощная фантазия (с фаршем)" title="Рецепт: Овощная фантазия (с фаршем)"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусненько. Витаминно. Гарнир с мяском в одном наборе :-) В принципе, исключив фаршик, получим постное блюдо. Думаю будет тоже вкусненько. Вкусно и в горячем и в холодном (остывшем) виде. Можно корректировать в зависимости от имеющихся продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная фантазия (с фаршем)»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная фантазия (с фаршем)

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощная фантазия (с фаршем)»:

Капуста белокочанная Горошек зеленый Кукуруза Сок томатный Фасоль Морковь Масло растительное Лук репчатый Соль Специи Перец болгарский Фарш мясной

Тэги: завтрак, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

456

Салат "Таити"

80
456
45529

1416

Ароматная цветная капуста

48
1416
18474

2852

Торт "Нежный сметанник"

178
2852
255342

Комментарии и отзывы

25 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

Танечка, отличный рецепт++++++++

25 марта 2009 года ТАМюшка # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш

25 марта 2009 года Natali2607 #

Замечательное блюдо!!!!

25 марта 2009 года ТАМюшка # (автор рецепта)

Спасибо

22 марта 2009 года xsenia #

Отличный рецепт)))+++

22 марта 2009 года ТАМюшка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа

Ваша похвала приятна вдвойне

22 марта 2009 года мисс #

тоже так делаю++++++

22 марта 2009 года ТАМюшка # (автор рецепта)

Правда ж вкусно? И к тому же не тяжело для желудка. Спасибо за плюсики

22 марта 2009 года wowan5 #

22 марта 2009 года ТАМюшка # (автор рецепта)

21 марта 2009 года tat70 #

Танечка,отлично!!!+++++++++

22 марта 2009 года ТАМюшка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая тёзка