Здесь много рецептов подобного тортика, но сколько поварят - столько и вариантов. Хочу поделиться своим - крем я делаю на манке и взбитом сливочном масле с сахаром. А в коржи добавляю коньяк!
AnutiПоваренок 3 уровня
- 22 марта 2009, 10:17
- 9748
Торт "Птичье молоко"
Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:
- Маргарин (для коржа) — 1 упак.
- Яйцо куриное (для коржа) — 3 шт
- Сахар (для коржа - 1 стак., для крема - 1 стак.) — 2 стак.
- Коньяк (для коржа) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 1 стак.
- Сода (для коржа гашеная) — 0,5 ч. л.
- Крупа манная (для крема) — 2,5 ст. л.
- Молоко (для крема) — 2 стак.
- Масло сливочное (для крема) — 1 упак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5920.1 ккал |
белки
57.2 г |
жиры
338.3 г |
углеводы
632.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Торт "Птичье молоко"»:
1. В размягченный маргарин добавляем сахар и перетираем.
2. Затем вбиваем по одному 3 яйца
3. Добавляем соду гашеную, коньяк, муку
Выпекаем корж, а потом, если возможно, разрезаем вдоль пополам.
крем
1. Варим в 2 стаканах молока 2, 5 ст. л. манки, даем остыть
2. Взбиваем масло с 1 стаканом сахара и туда добавляем манку.
Прослаиваем торт. Даем настояться.
2. Затем вбиваем по одному 3 яйца
3. Добавляем соду гашеную, коньяк, муку
Выпекаем корж, а потом, если возможно, разрезаем вдоль пополам.
крем
1. Варим в 2 стаканах молока 2, 5 ст. л. манки, даем остыть
2. Взбиваем масло с 1 стаканом сахара и туда добавляем манку.
Прослаиваем торт. Даем настояться.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2009 года xsenia #
22 марта 2009 года мисс #
22 марта 2009 года Anuti # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: