Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

wonder_watermelon deletedПоваренок 1 уровня

24 марта 2009, 12:34
16895

Шарлотка?

Рецепт: Шарлотка?

Рецептов шарлоток тысячи, но я люблю экспериментировать и понижать калорийность различных блюд, поэтому решила опубликовать этот рецепт: вместо обычной муки - гречневая и овсяные хлопья, вместо сахара - фруктоза и мед. Получается такой гречневый бисквит с яблоками, идеально подходящий для здорового питания, калорийностью 110 ккал/100 г.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка?»:

Мука гречневая — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт
Хлопья овсяные — 50
Яблоко — 300 г
Фруктоза — 5 г
Мед — 20 г
Ряженка — 190 г
Йогурт — 200 г
Сода — 0,5 ч. л.
Корица

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 945.4 ккал	белки 33.1 г	жиры 22.2 г	углеводы 149.4 г
Порции
ккал 85.9 ккал	белки 3 г	жиры 2 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 105 ккал	белки 3.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Шарлотка?»:

Духовку установить на 170°С.

Желтки растереть с медом и фруктозой, добавить йогурт и ряженку. Муку просеять в яичную массу с содой, добавить овсяные хлопья. Оставить тесто минут на 15, тем временем порезать яблоки, перемешать их с корицей, затем добавить в тесто. Вывалить все в форму,выпекать в духовке примерно 50 минут(готовность проверить зубочисткой).
Думаю, будет вкусно со сметаной или вареньем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт выпечка пирог

Вкусы: яблочный яблоки бисквит

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22328/]Шарлотка?[/url]
[url=/recipes/show/22328/][img]/images/recipes/small/12/1291/129183.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецептов шарлоток тысячи, но я люблю экспериментировать и понижать калорийность различных блюд, поэтому решила опубликовать этот рецепт: вместо обычной муки - гречневая и овсяные хлопья, вместо сахара - фруктоза и мед. Получается такой гречневый бисквит с яблоками, идеально подходящий для здорового питания, калорийностью 110 ккал/100 г.

Ингредиенты: Мука гречневая, Яйцо куриное, Хлопья овсяные, Яблоко, Фруктоза, Мед, Ряженка, Йогурт, Сода, Корица.
Тэги: десерт, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарлотка?
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1291/129183.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка?" title="Рецепт: Шарлотка?"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов шарлоток тысячи, но я люблю экспериментировать и понижать калорийность различных блюд, поэтому решила опубликовать этот рецепт: вместо обычной муки - гречневая и овсяные хлопья, вместо сахара - фруктоза и мед. Получается такой гречневый бисквит с яблоками, идеально подходящий для здорового питания, калорийностью 110 ккал/100 г.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарлотка?»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5585">Мука гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5320">Фруктоза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22328/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарлотка?

Рецепт: Шарлотка?

Рецептов шарлоток тысячи, но я люблю экспериментировать и понижать калорийность различных блюд, поэтому решила опубликовать этот рецепт: вместо обычной муки - гречневая и овсяные хлопья, вместо сахара - фруктоза и мед. Получается такой гречневый бисквит с яблоками, идеально подходящий для здорового питания, калорийностью 110 ккал/100 г.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка?»:

Мука гречневая Яйцо куриное Хлопья овсяные Яблоко Фруктоза Мед Ряженка Йогурт Сода Корица

Тэги: десерт, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Похожие рецепты

406

Пирог на йогурте с клубникой

90
406
49761

81

Пирог типа Хачапури

24
81
9943

18

Пирог "Вишенка в кукурузе"

0
18
1564

130

Дрожжевой пирог с отварным мясом

46
130
8744

149

Воздушный пирог с джемом

136
149
6082

117

Ореховый пирог

74
117
6922

104

Французский трюфельный пирог

10
104
3272

101

Сырный пирог "Нежность"

11
101
3792

37

Любимые пирожки

26
37
4277

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

15 апреля 2017 года Vetochka79 #

Очень понравилась шарлотка! Спасибо за рецепт!!!

29 апреля 2016 года Каникула #

Спасибо за низкокалорийный десерт! Только плохо, что ничего не сказали про белки. И зачем еще класть фруктозу, если мед - это уже фруктоза?

21 ноября 2014 года Delfaniya #

+1

вопрос по рецепту

скажите, а что с белками делать ? они нужны в тесте ?

4 октября 2009 года Whistle deleted #

интересно)+

29 марта 2009 года insaneindabrain deleted #

+2

спасибо за ответ!!! вот приобрету муку гречневую, буду пробовать. очень-очень люблю непшеничную выпечку! спасибо за рецепт.

24 марта 2009 года slavulja #

Очень интересно!+++

24 марта 2009 года tat70 #

Отлично!!! Молодец!!!+++++++++

24 марта 2009 года insaneindabrain deleted #

очень здорово! только не понятно, сколько овсяных хлопьев надо!

28 марта 2009 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)

наверно, сайт глюканул, извиняюсь
50 г

24 марта 2009 года мисс #

интересно+++++

24 марта 2009 года OLGA_BOSS #

интересный вариант!

24 марта 2009 года Nastusha #

Супер!

Наконец-то некалорийный и полезный десерт! а то от большинства других на сайте приходится только облизываться!

А можно ли взять только йогурт или ряженку? или обязательно и то и другое?

28 марта 2009 года wonder_watermelon deleted # (автор рецепта)

даа, это точно. поэтому приходится как-то выворачиваться)
в данном случае мне просто нужно было утилизировать старый йогурт, да и ряженка закончилась) думаю, и кефир, и ряженка подойдут

24 марта 2009 года Irusik #

аппетитненько

24 марта 2009 года Lacoste #

24 марта 2009 года AYRIKA #

Очень интересно!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить