А вы когда нибудь жарили кокос? :-) Этот рецепт - результат изучения книги про индийскую кулинарию. На конкурс "постимся с Moulinex"
- 24 марта 2009, 16:52
- 9246
Рис с жареным кокосом
Ингредиенты для «Рис с жареным кокосом»:
- Рис (Басмати или обработанный паром) — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Кокос (порезанного кокоса,см. 1 шаг) — 0,5 стак.
- Изюм — 2 ст. л.
- Корица (4 см) — 1 шт
- Кунжут — 1 ст. л.
- Гвоздика — 3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1238.4 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
51.1 г |
углеводы
171.3 г |
Порции | |||
ккал 619.2 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 85.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 147.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Рис с жареным кокосом»:
-
Кокос порезать как на фото
-
В сковороде разогреть масло. Выложить кокос. Обжарить 1 мин на маленьком огне.
-
Добавить кунжут, гвоздику. Жарит до золотистого цвета кокоса.
-
В кипящую воду выкладываем рис.
-
Добавляем корицу.
-
Туда же кокос
-
И изюм. Солим.
-
Накрываем крышкой и варим до готовности.
-
Рис сварился. Выключаем. Даем 5 минут постоять под крышкой. Взбиваем вилкой.
-
И подаем на стол
Комментарии и отзывы
24 марта 2009 года Very Irresistible #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Хомячок #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 марта 2009 года Хомячок #
6 мая 2009 года Хомячок #
И с жаренным кокосом другой вкус, чем просто так положить
6 мая 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Хомячок #
24 марта 2009 года Максим_Л deleted #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Bonbonka #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года татра #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Etulino #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Denlen #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года makaroshka #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Lacoste #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года xsenia #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Фрау Марта #
думаю должно быть вкусно!!!
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Lill #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года киска- deleted #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Gretta007 #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: