Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

IR4IKПоваренок 4 уровня

26 марта 2009, 12:57
6471

Постный Мусакас

Мусакас, является одним из излюбленных греческих блюд, нравится всем и взрослым и детям. Представляю вам вариацию постного Мусакас. На конкурс "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Постный Мусакас»:

Баклажан — 750 г
Кабачок — 750 г
Грибы — 800 г
Картофель — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 3 ст. л.
Петрушка (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Сухари панировочные / Панировка (по вкусу)
Масло оливковое (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1246.7 ккал	белки 55.8 г	жиры 10.8 г	углеводы 593.2 г
Порции
ккал 155.8 ккал	белки 7 г	жиры 1.4 г	углеводы 74.2 г
100 г блюда
ккал 40.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 19.2 г

Рецепт «Постный Мусакас»:

моем и очищаем баклажаны и кабачки, режем кружочками 1,5 см. в глубокую чашку кладем овощи солим, заливаем холодной водой. оставляем на 30 мин. далее обжариваем в небольшом количестве масла.
очищаем картофель и отвариваем в подсоленной воде. Делаем пюре: давим картофель, добавляем немого воды в котором варился картофель, перец, соль, мускатный орех, оливковое масло. все хорошо перемешиваем.
Обжариваем в небольшом количестве масла мелко резаный лук и чеснок, добавляем нарезанные грибы и жарим 5 мин. далее добавляем томат. пасту разведенную в воде, соль, перец, петрушку и тушим пока не загустеет соус.
в глубокую форму размером 20 на 30 см. выкладываем очень плотно баклажаны сверху соус с грибами и разравниваем.
затем кладем кабачки и сверху пюре.
разравниваем пюре сверху поливаем оливковым маслом и посыпаем тертыми сухарями. запекаем в духовке 30 мин. при 180 гр. готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин второе пост запеканка

Вкусы: картофельный грибной кабачковый овощной грибы картофель баклажан кабачок

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22492/]Постный Мусакас[/url]
[url=/recipes/show/22492/][img]/images/recipes/small/13/1304/130433.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Мусакас, является одним из излюбленных греческих блюд, нравится всем и взрослым и детям. Представляю вам вариацию постного Мусакас. На конкурс "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Грибы, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Томатная паста, Петрушка, Соль, Перец черный, Орех мускатный, Сухари панировочные, Масло оливковое.
Тэги: обед, ужин, второе, пост, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный Мусакас
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1304/130433.jpg" alt="Рецепт: Постный Мусакас" title="Рецепт: Постный Мусакас"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мусакас, является одним из излюбленных греческих блюд, нравится всем и взрослым и детям. Представляю вам вариацию постного Мусакас. На конкурс "Постимся с Moulinex".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный Мусакас»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22492/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный Мусакас

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Постный Мусакас»:

Баклажан Кабачок Грибы Картофель Лук репчатый Чеснок Томатная паста Петрушка Соль Перец черный Орех мускатный Сухари панировочные Масло оливковое

Тэги: обед, ужин, второе, пост, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

452

Салат "Гламур"

84
452
29093

285

Закуска "Тюльпанчик"

154
285
22067

523

Торт "Молочная простушка на сковородке"

74
523
46023

Комментарии и отзывы

15 апреля 2018 года 2192064 #

Очень вкусно и необычно. Добавила картофельное пюре первым(нижним)слоем.Спасибо

30 июня 2009 года dik1220 deleted #

спасибо1 вкусненокооООООо

20 апреля 2009 года inna_2107 #

ТолькО++++++++++++++++++

21 апреля 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

большое спасибо

30 марта 2009 года Meotida #

вкуснятинка++++++

31 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибки

27 марта 2009 года tat70 #

Иришка,блюдо вкуное! Очень,представляю!!!! Тебе удачи в конкурсе!!!

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибо Танюша

26 марта 2009 года ВИКА-72 #

ВКУСНО!!!

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

26 марта 2009 года Lzaika45 #

классный рецепт!!!!!

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибо

26 марта 2009 года биа46 #

Вкусно очень,удачи в конкурсе111+++++++++++++

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

благодарю

26 марта 2009 года IZUMRUD #

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибки

очень приятно

26 марта 2009 года мисс #

Вкусненько!!

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

еше как вкусненько

26 марта 2009 года Сета #

Действительно вкусненькое блюдо!!!!Удачи в конкурсе!

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

огромное спасибо

26 марта 2009 года tanysshkin #

ЧТО МОГУ СКАЗАТЬ - ОТСУТСТВИЕ МЯСА НИЧУТЬ НЕ ПОРТИТ БЛЮДО. ВАМ ++++++

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

я с вами согласна, в какой-то мере даже еше и лудше

26 марта 2009 года Cherry #

звучит, как мусака

есть все-таки корни в названиях блюд среди разных стран!
скорее бы лето...я бы тоже понаприготовила

27 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

так оно и есть, но правильно говарят мусакас.

а лето уже не загорами.

26 марта 2009 года KoshurAnya #

вкуснота

26 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

ооо, еше какая вкуснота

26 марта 2009 года AYRIKA #

Изумительное блюдо!!!!!!

26 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

спасибо большое

26 марта 2009 года Дарьюшка #

Вкусно! Жаль не сезон кабачкам и баклажанам

26 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

жалко, но не беда скоро уже будет сезон.

26 марта 2009 года Дарьюшка #

Подождем немного

26 марта 2009 года guga #

Супер.!!!Только в такую пору у нас проблема с кабачками и баклажанами.Только мороженные.Подойдут??? Как думаете?

26 марта 2009 года IR4IK # (автор рецепта)

даже и незнаю что вам сказать, у нас с этим нет проблем круглый год можно купить кабачки и баклажаны.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный Мусакас

Ингредиенты для «Постный Мусакас»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный Мусакас»:

Похожие рецепты

Картофельные слайсы в яичной заливке

Капустная запеканка

Рисовая запеканка с тыквой и фаршем

Овощная запеканка

Картофельная тортилья с рисовыми хлопьями

Макаронный пирог "Осенний"

Фриттата с пореем

Лежни картофельные

Запеканка из цветной капусты с брынзой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гламур"

Закуска "Тюльпанчик"

Торт "Молочная простушка на сковородке"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!