Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

LillПоваренок 5 уровня

26 марта 2009, 15:25
16283

Карасик "антикризисный"

Нежный сочный, маленько костлявый карасик, запеченный в духовке с овощами. Просто, вкусно, нежно! Ну так вот, был карасик, жарить его просто в кляре уже поднадоело, сообразила вот такое... понравилось!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Карасик "антикризисный"»:

Карась (филе) — 1 кг
Лук репчатый (репчатый среднего размера) — 1 шт
Лимон (сок лимона) — 0,5 шт
Лист лавровый — 4 шт
Перец душистый (горошек) — 5 шт
Тимьян (сушеный)
Орегано (сушеный)
Приправа (Магги, для рыбы) — 1 пакет.
Корнишоны (маринованные, или обычные соленые огурчики) — 4 шт
Майонез — 50-100 мл
Чеснок (свежий) — 5 зуб.
Укроп (свежий) — 0,5 пуч.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1438.5 ккал	белки 186.1 г	жиры 52.1 г	углеводы 50.1 г
Порции
ккал 359.6 ккал	белки 46.5 г	жиры 13 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 100.6 ккал	белки 13 г	жиры 3.6 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Карасик "антикризисный"»:

Все что нужно для нашего карасика.
Маринуем рыбку: орегано, тимьян, соль, перец черный молотый.
Поливаем лимонным соком и оставляем мариноваться на 15 мин.
Полукольцами нарезаем лук, полосочками болгарский перец, тонкими кусочками нарезаем чеснок. Половину овощей выкладываем на смазанную растительным маслом форму для запекания или на противень
Добавляем специи лавровый лист и перец горошком.
Сверху на овощи и специи выкладываем пластом нашего карасика.
На рыбку выкладываем остальные овощи и соленые огурчики.
Поливаем майонезом
Добавляем приправу для рыбки и немного водички.
Посыпаем зеленью и отправляем в духовку.

И по порядку. Филе карасика посыпаем черным молотым перцем, добавляем орегано, тимьян, соль, лимонный сок. Оставляем мариноваться на 10 -15 мин. Лук режем полукольцами, болгарский перец полосочками, чеснок тонкими дольками. На смазанный растительным маслом противень ( у меня небольшая форма для запекания) выкладываем половину наших овощей, добавляем лавровый лист, перец горошком, сверху кладем промаринованное филе рыбки. На карасика выкладываем оставшиеся овощи и нарезанный тонкими ломтиками маринованные корнишоны. Поливаем майонезом, посыпаем приправой для рыбы, немного водички + свежий измельченный укроп и ставим в духовку при температуре 200 градусов на 15 мин. Рыбка готовится достаточно быстро, потому старалась не передержать и не пересушить. Порционно выкладываем карасика в тарелочку и украшаем половинками маслин. Соуса больше никакого не добавляла, карасик и так получился очень сочный! Просто, быстро и без лишних затрат

Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: нежный вкусный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22506/]Карасик "антикризисный"[/url]
[url=/recipes/show/22506/][img]/images/recipes/small/13/1305/130556.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежный сочный, маленько костлявый карасик, запеченный в духовке с овощами. Просто, вкусно, нежно! Ну так вот, был карасик, жарить его просто в кляре уже поднадоело, сообразила вот такое... понравилось!

Ингредиенты: Карась, Лук репчатый, Лимон, Лист лавровый, Перец душистый, Тимьян, Орегано, Приправа, Корнишоны, Майонез, Чеснок, Укроп, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карасик "антикризисный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1305/130556.jpg" alt="Рецепт: Карасик антикризисный" title="Рецепт: Карасик антикризисный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный сочный, маленько костлявый карасик, запеченный в духовке с овощами. Просто, вкусно, нежно! Ну так вот, был карасик, жарить его просто в кляре уже поднадоело, сообразила вот такое... понравилось!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карасик "антикризисный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/755">Карась</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карасик "антикризисный"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карасик "антикризисный"»:

Карась Лук репчатый Лимон Лист лавровый Перец душистый Тимьян Орегано Приправа Корнишоны Майонез Чеснок Укроп Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

120

Салат "Звездочка"

111
120
22185

5578

Горбуша малосольная "Под сёмгу"

628
5578
396396

112

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

64
112
9129

Комментарии и отзывы

7 октября 2012 года NatK1 #

Наивысшая похвала. Сегодня приготовили. Домашние в восторгге. Супер. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

29 октября 2010 года Katigra #

А еще к перечисленным ингридиентам добавила порезаный кабачок и картошку и запекала в казанке и получился как соус!

3 ноября 2010 года Lill # (автор рецепта)

Представляю себе эту вкуснятину

26 октября 2010 года Katigra #

Отличный рецепт! Никакой мароки и вкусно!!!!!

29 октября 2010 года Lill # (автор рецепта)

Это точно! На здоровье!

22 июня 2009 года Пирандос deleted #

Юль, карасик отличный, правда костлявые они, но иногда жертвуешь собой и таких вот готовишь, вкусные, собаки)))))))))))))

22 июня 2009 года Lill # (автор рецепта)

Спасибо Лерочка! Мы тоже предпочитаем более породистые (менее костлявые) сорта, но карасика, особенно молоденького я обожаю. Этот был аж сладковатый, настолько свежий и молоденький!

14 июня 2009 года челка #

Мой муж, как раз карасиков все ловит. Надо его порадовать новым блюдом.Спасибо за рецептик!

14 июня 2009 года Lill # (автор рецепта)

И вам спасибо, что оценили мои скромные труды

25 мая 2009 года Валентина-72 #

Аппетитно

26 мая 2009 года Lill # (автор рецепта)

Благодарю

21 апреля 2009 года Каринулька #

Красивый и аппетитный карасик!Попробуем!Забрала себе!

21 апреля 2009 года Lill # (автор рецепта)

спасибо Кариночка

31 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

Согласна с вами! Бысро, вкусно и не дорого! Спасибо за комент!

31 марта 2009 года tatka77 #

Отличный карасик! Так и просится,чтоб его скушкали!

27 марта 2009 года Малыфка #

Пасибочки) Буду готовить)

28 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

Это вам спасибо!

27 марта 2009 года Любочка #

Спасибочки.. Обязательно попробуем ++++

27 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

Это вам спасибо!

27 марта 2009 года melinda #

КРАСОТА-ВКУСНЯТИНА!!!!

27 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

большое спасибо!

27 марта 2009 года мисс #

сууууупер, красота и вкуснота+++++

27 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

спасибо! Мне очень приятно!

27 марта 2009 года tat70 #

Красивый карасик!!!! И вкусный!!!! Вам++++++++++++++

27 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

огромное спасибо за поддержку и за +++

26 марта 2009 года Lzaika45 #

Очень здорово!

27 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

спасибо!

26 марта 2009 года Etulino #

Красавчик просто!!!

Вкуснятина, очень интересный рецепт!

27 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

большое спасибо!

26 марта 2009 года tamada1 #

вкусненькая рыбка!!!

27 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

спасибо

26 марта 2009 года Natali2607 #

Аппетитный карасик!!!!

26 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

спасибо, приятно

26 марта 2009 года Silen #

Хорош карасик! я бы сказала докризисный

У меня в холодильнике вообще уже ничего нет, кроме мяса

26 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

в стране "жрать" нечего, а вы мясо трескаете

спасибо за отзыв!

26 марта 2009 года Silen #

ну я за страну не отвечаю

27 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

и это правильно!

26 марта 2009 года xsenia #

Отличный рецепт)))карасик удался)))++++

26 марта 2009 года Lill # (автор рецепта)

рада что понравился! Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карасик "антикризисный"

Ингредиенты для «Карасик "антикризисный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карасик "антикризисный"»:

Похожие рецепты

Карп в белом соусе с луком

Рыба и чипсы

Отбивные из карася

Котлеты из щуки с кедровыми орешками

Треска в соево-ванильном маринаде

Вкуснейшие карасики

Скумбрия на мангале

Камбала, запеченная в меде

Праздничный лосось

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Звездочка"

Горбуша малосольная "Под сёмгу"

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!