• 27 марта 2009, 17:03
  • 122288

Колдуны с грибами

Рецепт: Колдуны с грибами

Замечательное белорусское блюдо Колдуны, но его чаще всего готовят с мясом, а я хочу предложить Вам рецепт постных колдунов. На конкурс "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Колдуны с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1099.2 ккал
белки
20.5 г
жиры
31.4 г
углеводы
185 г
Порции
ккал
274.8 ккал
белки
5.1 г
жиры
7.9 г
углеводы
46.3 г
100 г блюда
ккал
105.7 ккал
белки
2 г
жиры
3 г
углеводы
17.8 г

Рецепт «Колдуны с грибами»:

  • Подавайте колдуны горячими, гарнируя овощами или квашенной капустой.

  • Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сырой картофель натрите на мелкой терке, отожмите.
Оставшийся после отжимания сок вместе с крахмалом оставьте на несколько минут, пока крахмал не осядет, затем жидкость слейте. Крахмал перемешайте с картофельной массой, посолив и поперчив ее по вкусу.

Из приготовленной картофельной массы сформуйте лепешки, в центр каждой положите немного фарша, края соедините, придавая изделиям форму шарика.
Запанируйте колдуны в муке, обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем переложите в жаровню или на противень, залейте грибным отваром и запекайте в духовке 30 –40 минут.

Для фарша грибы замочите в холодной воде, затем отварите в той же воде.
Отвар процедите.
Грибы промойте, мелко порубите, обжарьте на масле, соедините с нашинкованным и обжаренным луком, посолите, поперчите. Вот и все!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Колдуны с грибами
Рецепт: Колдуны с грибами

Замечательное белорусское блюдо Колдуны, но его чаще всего готовят с мясом, а я хочу предложить Вам рецепт постных колдунов. На конкурс "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты для «Колдуны с грибами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
забрала в КК,буду пробовать
На здоровье!!!!!!!!!!
Ну вот жареные колдуны и я наверно буду кушать))Вареные никак..единственное что не люблю из картошки)))Красиво оформлено )))))Рецепт отличный!+++++++++++
Я тоже больше люблю жареные!!!Благодарю за высокую оценку!!!!!!!!!
Очень вкусно и аппетитно! +++
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Колдуны- целая тема! Какое разнообразие начинок! Спасибо за рецепт !
Действительно начинок масса,да и самим можно пофантазировать!
Вкуснятина!!!
Огрмное спасибо!!!!!!!!!!!!!
Сил нет смотреть на такую красоту!!!
Большущее спасибо за теплые слова!!!!!!!!!
супер!+++++++++++++++
БЛАГОДАРЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответ для Татуша
Огромное Вам спасибо за прекрасный отзыв!!!!!!!!
Элисса, давно пора уже на "ты", я Татьяна!
Танечка,очень приятно!!!Я - Элла!
Супер! еще один вариант котлеток, только в шариках порционных.
Вот и на сегодня есть чем поужинать))
Я очень,очень рада что понравились колдуны!!!Вам - спасибо и приятного аппетита вечером!!!!!!!!!!!!!!!!
Супер простоэ но эффектное блюдо!!!!!!
а еще и вкусное очень,благодаря тому,что готовятся они из сырого картофеля!
Вам - СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!
prosto klass!!!!
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки