Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда

ВиталияПоваренок 5 уровня

28 марта 2009, 19:26
5141

Овощной рулет

Сегодня у нас в городе проходил праздник казахской культуры и на нем было представлено много разных национальных блюд. Одно из них вдохновило меня на создание этого овощного рулета (у них был подобный мясной). Каково же было мое удивление, когда на Поваренке увидела у кулинара Оksy похожее блюдо "Овощные рулетики под клюквенным соусом". Но блюдо было уже готово, и я отдаю его на ваш суд. Очень вкусный рулет, как раз для поста. "Постимся с Moulinex" - на здоровье.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Овощной рулет»:

Соль (для теста и для фарша)
Мука пшеничная / Мука (сколько войдет)
Вода (холодная) — 1/2 стак.
Масло растительное (для обжарки овощей)
Петрушка — 1 пуч.
Перец болгарский — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (свежие) — 100 г
Кориандр (молотый, по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 161.4 ккал	белки 9.8 г	жиры 1 г	углеводы 29.8 г
100 г блюда
ккал 21.5 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 4 г

Рецепт «Овощной рулет»:

Замесить тесто из воды, муки и соли, как на пельмени.
Лук и морковь обжарить.
Грибы нарезать и обжарить.
Перец (у меня был замороженный) мелко нарезать и отправить на сковороду.
Перец обжарить, добавить в него мороженую нарезанную петрушку.
Все обжаренные овощи и грибы смешать.
Тесто раскатать довольно тонко.
Выложить на него начинку и закатать в рулет.
Вот такой рулет получился у меня.
Пароварки у меня нет, поэтому уложила рулет в дуршлаг и на водяную баню, где-то на 0,5 часа.
Это уже готовый рулет.
Разрезала его на кусочки, посыпала зеленым луком и укропом, в середину - кетчуп.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе ужин рулет

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22650/]Овощной рулет[/url]
[url=/recipes/show/22650/][img]/images/recipes/small/13/1317/131775.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда
Сегодня у нас в городе проходил праздник казахской культуры и на нем было представлено много разных национальных блюд. Одно из них вдохновило меня на создание этого овощного рулета (у них был подобный мясной). Каково же было мое удивление, когда на Поваренке увидела у кулинара Оksy похожее блюдо "Овощные рулетики под клюквенным соусом". Но блюдо было уже готово, и я отдаю его на ваш суд. Очень вкусный рулет, как раз для поста. "Постимся с Moulinex" - на здоровье.

Ингредиенты: Соль, Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Петрушка, Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый, Грибы, Кориандр, Перец черный.
Тэги: второе, ужин, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1317/131775.jpg" alt="Рецепт: Овощной рулет" title="Рецепт: Овощной рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня у нас в городе проходил праздник казахской культуры и на нем было представлено много разных национальных блюд. Одно из них вдохновило меня на создание этого овощного рулета (у них был подобный мясной). Каково же было мое удивление, когда на Поваренке увидела у кулинара Оksy похожее блюдо "Овощные рулетики под клюквенным соусом". Но блюдо было уже готово, и я отдаю его на ваш суд. Очень вкусный рулет, как раз для поста. "Постимся с Moulinex" - на здоровье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22650/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной рулет

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда

Ингредиенты для «Овощной рулет»:

Соль Мука пшеничная Вода Масло растительное Петрушка Перец болгарский Морковь Лук репчатый Грибы Кориандр Перец черный

Тэги: второе, ужин, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

495

Авокадо по-французски

329
495
9214

257

Печeночный паштет

74
257
26716

585

Лжемороженое

65
585
14066

Комментарии и отзывы

28 марта 2009 года lena_martynova # (модератор)

Очень красиво и вкусно смотрится!

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Да, мне самой очень понравилось.

28 марта 2009 года Татьяна2006 #

Замечательно!!!

++++++++++

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось.

28 марта 2009 года кок юля #

Ну вот залезли в мою голову .Только хотела опубликовать этот рецепт ,а он уже тут как тут .Спасибо коллега !!! Буду ломать голову что приготовить , но убедительная просьба не шарить в моей голове .Спасибо ещё раз очень вкусно .Я тоже всё не могу купить пароварку ,но это дело времени .Желаю успехов и новых интересных рецептов ...

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Это еще раз доказывает, что все мы мыслим очень похоже. Благодарю за комментарий.

28 марта 2009 года кок юля #

Так женщины мы все и мысли женские !!!!!

28 марта 2009 года Tatyana_ryazan #

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ!!!

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

28 марта 2009 года дося deleted #

Викуля!!!Наверно очень вкусно!!+++++

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Да, очень, я даже сама не ожидала. Раньше на пару мало готовила, а тесто вообще ни разу. А сегодня попробовала, прелесть. Спасибо за оценку.

28 марта 2009 года Iulija #

Симпатяшка рулетик!

Удачи в конкурсе!

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Спасибо!

28 марта 2009 года Sve-tik23 #

Очень хороший рулет!

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

И очень вкусный.

28 марта 2009 года Lill #

Чудесный рулетик получился! +++

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Благодарю за оценку.

28 марта 2009 года лана7386 #

Этот рулет очень вкусный,начинки можно делать разнообразные,плюс соуса различные и вот масса вкуса!Спасибо за рецепт!

28 марта 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной рулет

Ингредиенты для «Овощной рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной рулет»:

Похожие рецепты

Ленивые пельмени в овощном соусе

Китайские жареные пельмени

"Тяп-ляп"-конвертики на завтрак

Галушки с салом для супа

Галушки имбирные с луковой поджаркой

"Мясной гуляш" из муки (сейтан)

Конкильони с рикоттой и тыквенным бешамель. Детский праздник в итальянском стиле. Часть 1

Сейтан

Паста с креветками, базиликом и помидорами

Попробуйте приготовить вместе

Авокадо по-французски

Печeночный паштет

Лжемороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!