Понасмотрелась на хлебушек наших поварят и решила сама попробовать испечь впервые.. поэтому в нем нет всяких сложных заквасок и набор продуктов самый оптимальный... Но хлеб получился Отличный... решила печь теперь сразу на неделю...
ReynaПоваренок 3 уровня
- 28 марта 2009, 20:19
- 7850
Хлеб" Интеграл"
Ингредиенты для «Хлеб" Интеграл"»:
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Мука цельнозерновая (у нас она называется "Интеграл" ) — 2 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода — 0,5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2125.5 ккал |
белки
76.2 г |
жиры
57.7 г |
углеводы
320.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.2 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Хлеб" Интеграл"»:
Дрожжи распустить в теплой воде добавить сахар и немного муки и оставить минут на 20 в теплом месте. В это время молоко смешиваю с солью и яйцом и растительным маслом... Вливаю в уже немного подошедшие дрожжи и постепенно всыпая муку замешиваю тесто... Накрыаю кастрюлю полотенцем и даю тесту подняться.. минут через 30 два раза обминаю и опять даю подняться.. Форму смазываю растительным маслом. Подошедшее тесто формирую руками.. разлаживаю по формам и опять даю время на расстойку.. Пока нагревается духовка до 200 градусов.. Вниз духовки ставлю воду в чашке и формы с тестом. Время выпечки около 40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2009 года Reyna # (автор рецепта)
28 марта 2009 года EGIK #
28 марта 2009 года OKSANA #
Может быть тогда стоит уменьшить градусы..
28 марта 2009 года Reyna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: