Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

sana swissПоваренок 7 уровня

28 марта 2009, 22:21
6527

Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами

Рецепт соуса придумал мой друг - француз, поэтому с уверенностью отношу это блюдо к французской кухне! Для любителей пасты и рыбы - попробуите! Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами»:

Макаронные изделия / Макароны (Тальятелле, макаронные изделия) — 200 г
Семга (слабосоленая или слабокопченая) — 200-300 г
Лук-шалот — 1 шт
Масло сливочное — 10 г
Сыр твердый ("Gruyere" или пармезан -тертый) — 80 г
Мартини (Martini bianco, вермут) — 20-30 г
Сливки (25%) — 50 г
Сок лимонный — 2-3 ч. л.
Каперсы — 2 ч. л.
Соль
Лимон (для украшения)
Перец черный
Зелень

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1165.3 ккал	белки 72.2 г	жиры 61.4 г	углеводы 76.7 г
Порции
ккал 582.7 ккал	белки 36.1 г	жиры 30.7 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 185 ккал	белки 11.5 г	жиры 9.7 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами»:

Продукты...
Отвариваем тальятелле, семгу нарезаем,
смешиваем, и ставим в теплое место.
Параллельно делаем соус:
лук мелко нарезаем и обжариваем на растопленном масле (что бы соус имел консистенцию сметаны, по желанию - можно добавить 0,5 ч.л. муки),
добавляем мелкие каперсы, лимонный сок, соль, перец, "Martini" и тушим около 10 мин.
Добавляем зелень, сыр, сливки и тушим еще минут 10, постоянно помешивая.
Выкладываем тальятелле с семгой на тарелки, заливаем соусом, украшаем кусочками лимонов и большими каперсами и подаем.

BON APPETIT!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22661/]Тальятелле  с  семгой  в  сырном  соусе  с  каперсами[/url]
[url=/recipes/show/22661/][img]/images/recipes/small/13/1318/131896.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт соуса придумал мой друг - француз, поэтому с уверенностью отношу это блюдо к французской кухне! Для любителей пасты и рыбы - попробуите! Очень вкусно!

Ингредиенты: Макаронные изделия, Семга, Лук-шалот, Масло сливочное, Сыр твердый, Мартини, Сливки, Сок лимонный, Каперсы, Соль, Лимон, Перец черный, Зелень.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тальятелле  с  семгой  в  сырном  соусе  с  каперсами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1318/131896.jpg" alt="Рецепт: Тальятелле  с  семгой  в  сырном  соусе  с  каперсами" title="Рецепт: Тальятелле  с  семгой  в  сырном  соусе  с  каперсами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт соуса придумал мой друг - француз, поэтому с уверенностью отношу это блюдо к французской кухне! Для любителей пасты и рыбы - попробуите! Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тальятелле  с  семгой  в  сырном  соусе  с  каперсами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4521">Мартини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22661/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами»:

Макаронные изделия Семга Лук-шалот Масло сливочное Сыр твердый Мартини Сливки Сок лимонный Каперсы Соль Лимон Перец черный Зелень

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

8943

Комментарии и отзывы

7 сентября 2009 года Oxana_71 #

Вкуснятинка!!...Молодец француз, такую вкуснятину придумал!

7 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Оксанчик - очень рекомендую! Вкуснятина, действительно. Моя дочка постоянно просит это готовить. (И я в рецепте написала, что можно "загустить" мукой соус.)

7 сентября 2009 года Oxana_71 #

Конечно же сделаю!!!...Я рыбу и на завтрак ела бы!...Моему мужу рыба особо не нравится, но думаю, что это суго с его любимыми макаронами, то что надо....А себе одной - мне лень!....Да и макароны я так и не полюбила за 9 лет есть......Кстати, твои мясные шарики - полпеттини, ему ооооооочень понравились, только я их без изюма и орехов сделала....

7 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

А они и делаются без изюма и орехов, это я уже "отсебятину" наваяла. Макароны, я кстати тоже не ем. Супруг их обожает, может каждый день есть - прямо, как итальянец!

7 сентября 2009 года Oxana_71 #

Может твой муж в прошлой жизни итальянцем был??

7 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Скорее всего, у него корни итальянские. А в прошлой жизни скорее грузином был: любит есть, пить, петь, а вот работать - не очень...

7 сентября 2009 года Oxana_71 #

Ну тогда точно он итальянец "чистой породы": есть, пить и петь - это у них в крови! работа подождёт!

7 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Точно!

11 апреля 2009 года inna_2107 #

Просто класс!!!!++++++++++++

7 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Инночка!

11 апреля 2009 года inna_2107 #

Просто класс!!!!++++++++++++

12 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

1 апреля 2009 года Bandikot #

должно быть очень вкусно

аппетитно хоть сейчас начинай готовить

1 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо! Приятного Вам аппетита!

31 марта 2009 года Meotida #

++++++++++

1 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

29 марта 2009 года Zbarsya #

Здорово! Спасибо зпа рецепт!

30 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!

29 марта 2009 года Лейла #

Вкусно+++++++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!! Кушайте на здоровье!

29 марта 2009 года Tanya #

вкусно!!!!!!!!!!!!

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 марта 2009 года мисс #

ВАУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ

29 марта 2009 года ШЕЛЛ #

Какие вкусненькие макарошки!!!!++++++++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

29 марта 2009 года eriniya #

Очень красиво и аппетитно!!+++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 марта 2009 года tat70 #

Такие у Вас лёгкие блюда!!! Вкусные думаю!!!!! И очень красивые!!!++++++++

29 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!!!

29 марта 2009 года галюся #

ммм...вкуснятина.

28 марта 2009 года m4richka #

все анимации тут

28 марта 2009 года Лисенок #

+++

28 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

28 марта 2009 года Very Irresistible #

Представляю как это вкусно! Семга, мартини... все самое любимое

+++

28 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Ага! Приятного аппетита!

28 марта 2009 года Улитыч #

Подозреваю,что должно быть вкусно!

28 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Очень вкусно! Попробуйте!

28 марта 2009 года Ялорис #

Что- то такое креативное!!! Просто шик

!!!

28 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Merci!

28 марта 2009 года tanysshkin #

вкусно!!!!

28 марта 2009 года Нина пингвина #

28 марта 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Красота! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами

Ингредиенты для «Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тальятелле с семгой в сырном соусе с каперсами»:

Похожие рецепты

Тунец в кляре из феты с кунжутом

Жареные окуни

Завиванец из скумбрии с беконом

Рыба с овощами

Рыба в манной крупе "Русский задор"

Горбуша, копченая на рисе

Запечённая рыба в сливочно-чесночном соусе

Котлеты на шпажке из щуки и кабана

Дорадо по-тайски с кешью

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Нежный»

Очень вкусная сельдь

Чизкейк "Благодарность"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!