Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

alen4ikПоваренок 5 уровня

29 марта 2009, 21:30
49519

Медовые ребрышки

Очень вкусные кисло-сладкие ребрышки получились. Мясо, замаринованное в медовом маринаде. Может кому пригодится? Попробуйте

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Медовые ребрышки»:

Перец сладкий (или горький для маринада, по вкусу)
Лимон (для маринада) — 1/4 шт
Кетчуп (для маринада) — 5 ст. л.
Мед (для маринада) — 2 ст. л.
Ребра свиные — 600 г
Листья салата / Салат (или зелень для украшения)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2248.4 ккал	белки 94 г	жиры 176.8 г	углеводы 78.3 г
Порции
ккал 749.5 ккал	белки 31.3 г	жиры 58.9 г	углеводы 26.1 г
100 г блюда
ккал 249.8 ккал	белки 10.4 г	жиры 19.6 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Медовые ребрышки»:

Для маринада: 2 столовые ложки меда немного растопить (если такой же засахаренный, как у меня)
В отдельной посуде 5 стол. ложек томатного кетчупа Вашего любимого (у меня с различными травами - сацибели) смешать с медом, добавить сок 1/4 лимона, 1 чайную ложку гранатового соуса, острый или сладкий перец (молотый) по вкусу. Я люблю паприку. Все смешать
Нарезать мясные ребрышки (в идеале лучше целым куском, так сочнее), но мы любим, чтобы со всех сторон была корочка
Замариновать мяско на 15 минут. Разогреть духовку
Поставить запекать ребрышки в духовку (лучше на решетке) на 20-25 минут при 190-200*С (все зависит от количества и величины куска, надо смотреть). Лучше инфра-жаркой (если такая функция имеется при 180*С - у меня есть и это супер)
Вынуть готовые медовые ребрышки.
Подать с любимым гарниром или салатом и зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед

Вкусы: нежный медовый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22729/]Медовые ребрышки[/url]
[url=/recipes/show/22729/][img]/images/recipes/small/13/1324/132483.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусные кисло-сладкие ребрышки получились. Мясо, замаринованное в медовом маринаде. Может кому пригодится? Попробуйте

Ингредиенты: Перец сладкий, Лимон, Кетчуп, Мед, Ребра свиные, Листья салата.
Тэги: горячее, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовые ребрышки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1324/132483.jpg" alt="Рецепт: Медовые ребрышки" title="Рецепт: Медовые ребрышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные кисло-сладкие ребрышки получились. Мясо, замаринованное в медовом маринаде. Может кому пригодится? Попробуйте</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовые ребрышки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовые ребрышки

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Медовые ребрышки»:

Перец сладкий Лимон Кетчуп Мед Ребра свиные Листья салата

Тэги: горячее, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

869

Свиные ребрышки, запеченные в яблоках

182
869
185760

519

Свиные ребрышки с карамельным соусом

131
519
116253

484

Свиные ребрышки в медовом соусе

23
324
86734

225

Свиные ребра в медово-чесночном соусе

36
225
31231

164

Ребрышки в лимонно-имбирной глазури

45
140
10406

138

Ребра свиные запеченные в духовке"Прелесть"

15
138
3380

136

Ребрышки медовые с квашеной капустой

73
128
3212

125

Свиные ребрышки, тушенные в соево-медовом соусе

29
125
14568

124

Свиные ребра в медово-имбирной глазури

17
124
21049

117

Свиные ребрышки "Пионер" в медовой карамели

9
98
10698

Свиные ребрышки в томатно-медовом соусе

8
82
17246

Свиные ребрышки "Брутальный Чиполлино"

8
70
4130

Свиные ребра "Добро пожаловать в Алабаму!"

7
33
1181

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

2500

Закусочный торт "Праздничный" для Машеньки

150
821
54517

277

Комментарии и отзывы

19 февраля 2015 года Галина1807 #

Очень вкусно, но вредно! А сезон приближается!

1 октября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)

Согласна! Но, если очень хочется, то иногда можно!

30 марта 2009 года Lill #

Хорошие рёбрышки, только я наверное в маринад еще "тобаско" добавлю...люблю остренькое

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

на здоровье. у меня муж любит остренькое, вот себе пусть и добавляет. но лучше добавить сухой молотый чили, соус не должен совсем быть жидким (я добавила молотую паприку). Вам спасибо

30 марта 2009 года Lill #

Спасибо за совет!!! Я учту

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

30 марта 2009 года odarka deleted #

Красиво! Взяла себе, спасибо.

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо большое

30 марта 2009 года Osezno #

на вид очень вкусно! Молодец

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

и на вкус. спасибочки большое

30 марта 2009 года мисс #

ваууууууууууууу

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

благодарю

30 марта 2009 года Apid #

А они действительно остаются сладенькими?

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

конечно, а куда же сладость денется? постояли, пропитались. не температурой же это уничтожится? мы готовили куриные крылышки. так даже приторно получилось. а в этот раз всего в меру. что-то меня понесло. извините. спасибо большое за коммент

30 марта 2009 года Apid #

Спасибо за полезную информацию!

))

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

29 марта 2009 года m4richka #

Забрала ,это супер. Обожаю медовое мяско

. ДА и духовка позволяет.

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

вот и славненько.

29 марта 2009 года Mikiutza #

wooooooooooooow!!!

30 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо большое

29 марта 2009 года tatiana14 #

Вкусненько!+++++

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо большое

29 марта 2009 года tat70 #

Маринад офигенный!!! Алён,чУдные ребрышки!!!!+++++++

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Спасибочки, Танюшка! Сами объедались, теперь хвастаюсь

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

это один из быстрых моих ужинов. прелесть. скорость и вкуснота!!!

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

ты помнишь, еще и с картошечкой. пришел с работы, как в фильме, отдыхаешь, а ужин готовится (Москва слезам не верит)

29 марта 2009 года tat70 #

Помню!!!! Как в сказке!!!!

29 марта 2009 года Сета #

ОТЛИЧНЫЕ РЕБРЫШКИ ПОЛУЧИЛИСЬ!

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

благодарю Вас

29 марта 2009 года Сета #

Можно на ты? Меня Света зовут.

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Можно, спасибо. Лена или Алена (как удобно)

29 марта 2009 года Подсолнушек #

Очень аппетитно!++++++++++

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Спасибочки

29 марта 2009 года Reyna #

почти как барбекю

а вы мясо не солите?

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

мясо не солю, достаточно всех приправ. а еще, меня учили, что мясо должно быть недосоленным, а рыбка - соль любит. вот так. Спасибо большое Вам

29 марта 2009 года танюшка-шеф #

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибки

29 марта 2009 года nana4ka #

да,это вкусняшка!

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

точно в точку. спасибо

29 марта 2009 года nusha74 #

вкусненько

29 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Медовые ребрышки

Ингредиенты для «Медовые ребрышки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовые ребрышки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Рубрикатор рецептов