Для меня, любимой, и для вас, дорогие. Игра красок, едим глазами. Оригинальное, быстрое, сытное, постное блюдо. К конкурсу "Постимся с Moulinex"
кок юляПоваренок 4 уровня
- 29 марта 2009, 22:37
- 14809
Игра красок "Ушки с грибами"
Ингредиенты для «Игра красок "Ушки с грибами"»:
- Грибы (свежие) — 300 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Морковь (отварная) — 3 ст. л.
- Свекла (отварная) — 3 ст. л.
- Шпинат — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (cколько возьмёт тесто)
- Лук репчатый — 150 г
- Картофель (сырой) — 100 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
658.2 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
42.7 г |
углеводы
51.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Игра красок "Ушки с грибами"»:
-
Шпинат содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту.
3 таблетки шпината заливаем крутым кипятком 200 мл, добавляем столовую ложку растительного масла, соль, сахар. -
Взбиваем блендером.
-
Свекла - хороший источник витамина C, меди и фосфора. Свекла устраняет токсины в организме. Листья свеклы содержат много витамина А, а корни витамин С. Прием в пищу свеклы предотвращает появление или рост злокачественных опухолей.
3 столовые ложки отварной свеклы заливаем крутым кипятком 200 мл, добавляем столовую ложку растительного масла, соль, сахар и, думаю, надо капельку уксуса добавить, чтоб цвет при варке не выцветал. -
Взбиваем блендером.
-
Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7 % углеводов. Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся эфирные масла, которые обусловливают ее своеобразный запах.
3 столовые ложки отварной моркови заливаем крутым кипятком 200 мл, добавляем столовую ложку растительного масла, соль, сахар. -
Взбиваем блендером.
-
Замешиваем крутое тесто. Даем постоять, чтоб набрало клейковину.
Через некоторое время ещё раз вымешиваем. -
Грибы отвариваем и обжариваем с луком.
Добавляем тёртый на мелкой тёрке картофель. Солим, перчим по вкусу. -
Тесто тонко раскатываем, нарезаем квадратами, укладываем фарш и формуем ушки.
-
Готовые ушки отвариваем в кипятке. Вынимаем шумовкой и оформляем по своему вкусу.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: