Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

dog-roseПоваренок 8 уровня

29 марта 2009, 23:46
14715

Пирог "Клюква в шоколаде"

Вкусный шоколадный пирог с клюквой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Клюква в шоколаде"»:

Масло сливочное (тесто - 150г; глазурь - 50г) — 200 г
Сахар (тесто - 0,75стак.; глазурь - 5ст.л.; в начинку - по вкусу ) — 0,75
Сметана (тесто) — 100 г
Какао-порошок (тесто - 1ст.л.; глазурь - 1ст.л.) — 2 ст. л.
Сода (тесто) — 1/3 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
Клюква (начинка) — 1 стак.
Орехи (грецкие; для посыпки) — 0,5 стак.
Молоко (глазурь) — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3008.7 ккал	белки 48.5 г	жиры 196.7 г	углеводы 265.8 г
100 г блюда
ккал 320.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 20.9 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Пирог "Клюква в шоколаде"»:

Перемешиваем все компоненты теста. Оно получается не жидкое, но и не крутое, мягкое и довольно нежное. Делим пополам. Первую часть выкладываем в форму, смазанную маслом.
Посыпаем клюквой, сверху сахар.
Сверху выкладываем оставшееся тесто, отправляем в разогретую духовку, печем при 250 – 300 град. (вообще должно быть готово минут за 30 – 40, в моей духовке приходится печь около часа, так что надо проверять зубочисткой, чтобы на ней не было сырого теста)
Варим глазурь. Перемешиваем молоко, сахар, какао, ставим на медленный огонь. И варим, помешивая, пока не загустеет. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
Готовый пирог посыпаем грецкими орехами и заливаем глазурью.
Получаются такие вот кусочки (у меня глазурь что-то не успела толком застыть; точнее, не дали. Поэтому немного потекла. Не очень эстетично смотрится, но вкусно). Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник

Теги: выпечка пирог

Вкусы: шоколадный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22741/]Пирог "Клюква в шоколаде"[/url]
[url=/recipes/show/22741/][img]/images/recipes/small/13/1325/132589.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный шоколадный пирог с клюквой.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Сметана, Какао-порошок, Сода, Мука пшеничная, Клюква, Орехи, Молоко.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Клюква в шоколаде"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1325/132589.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Клюква в шоколаде"" title="Рецепт: Пирог "Клюква в шоколаде""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный шоколадный пирог с клюквой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Клюква в шоколаде"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22741/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Клюква в шоколаде"

Вкусный шоколадный пирог с клюквой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Клюква в шоколаде"»:

Масло сливочное Сахар Сметана Какао-порошок Сода Мука пшеничная Клюква Орехи Молоко

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Клюква в шоколаде"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

30 марта 2009 года Виколь #

Вкусненький пирог! А жидкая глазурь так аппетитно выглядит!+++++

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Я обычно ленюсь еще и с глазурью возиться, а тут вот что-то захотелось...

30 марта 2009 года Tanya #

Ух, ты!!!!!!!!!!!

Ням-ням!!!!!!!!

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танечка... спасибо!

30 марта 2009 года Lyu-i23 #

Очень вкусно!Обажаю клюкву,спасибо за прекрасную идею!!!!!Вам+++++

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да, шоколад с клюковкой очень даже ничего сочетание... спасибо Вам!

30 марта 2009 года Mikiutza #

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам!

30 марта 2009 года wowan5 #

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танечка... спасибо!

30 марта 2009 года мисс #

ВАУУУУ, Ириша++++++++++

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Светуля, спасибо большущее

30 марта 2009 года татра #

Ирочка,супер пирог!Как всегда море++++++++++++++!

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, спасибо!

30 марта 2009 года Лисенок #

Ирушкин!!!Какая вкуснятина!!!++++
Рецептик утащила!!!

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Светочка - на здоровье! Рада, что понравилось

30 марта 2009 года Pachita #

АЙ АЙ ай!!!Забежала на минутку,а тут ТАКОЕ соблазнение!!!

ИРИШ,...........................ну неззззззззззяяя же так!!!

Утащила,как всегда.

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, спасибо!

30 марта 2009 года natrus #

АБАЖАЮ шоколадные пироги!!! А уж этот наверное ну нет слов...

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да... вкусно получилось. Тесто очень вкусное само по себе, можно и с другой начинкой. Спасибо!

30 марта 2009 года Подсолнушек #

Ирочка,я ещё от "Кассаты" не отошла,а у тебя уже очередная вкусняшка

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо! Да ну, времени нет совсем, первый раз за неделю вообще, считай, что-то приготовила

30 марта 2009 года Подсолнушек #

Не то слово,я в такой запаре,что дома первый раз за неделю за комп села,только в офисе вместо перекура

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ну! Я и сегодня весь день проработала, хоть и воскресенье... вот с пирожком отдохнула, называется

30 марта 2009 года Very Irresistible #

Класс! Клюкву очень люблю! Отменный пирожок получился!

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам!

30 марта 2009 года HELENA D #

Клюква-это не только вкусно,но и полезно...

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Очень полезно... спасибо, Леночка!

30 марта 2009 года tat70 #

У меня там маленько клюквы завалялось....Надо бы в дело пустить....А что-то коньячка не вижу в составе? А вообще...Вкусно,Ириш!!!!!

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да... упущение. Но все равно вкусно, Танюша, спасибо!

30 марта 2009 года Равиля deleted #

Иришик, солнышко! какая красота!!!я в восторге! целую-обнимаю)))

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Равилечка, спасибо! Рада тебе очень

30 марта 2009 года Равиля deleted #

а я -то тебе как рада, ты же знаешь как я тебя люблю!!!

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

30 марта 2009 года Anushka #

какая вкуснятинка....

++++ а я с выпечкой почему-то не дружу

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Может, Вы выбираете не те рецепты? Я люблю только такие, где все быстро и просто: перемешал - и в духовку. А сложные никогда и не пробовала делать... Спасибо большое за отзыв!

30 марта 2009 года Anushka #

да у меня даже с простой шарлоткой проблемыыы...

ну не везет мне с тесто-выпечкой и все тут...

30 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да ладно... зато вон сколько у Вас всего вкусного!

31 марта 2009 года Anushka #

Удалено создателем комментария

31 марта 2009 года Anushka #

↑Ответ для dog-rose

спасибки! вкусного то много... а так плюшку хэнд-мэйд как говорится хочется! но я сильный!!! я научусь! пусть мне будет это стоить тонны муки !!!!!!

31 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Уверена, что мы еще много чего будем печь по Вашим рецептам! В этом деле именно так - сначала не получается, а потом как пойдет...

11 апреля 2009 года Anushka #

спасибо за вселенный оптимизм!

11 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

29 марта 2009 года Julja_lja #

Какая вкуснота!!!!!!!!!!!!

29 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Юленька, спасибо большое! Ну очень приятно

29 марта 2009 года HelenCn #

Должно быть очень вкусно!++++

29 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

29 марта 2009 года HelenCn #

Должно быть очень вкусно!++++

29 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И правда вкусно! Спасибо!

29 марта 2009 года oliva7777 #

Какой аппетитный и красивый пирог!!!

29 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Клюква в шоколаде"

Ингредиенты для «Пирог "Клюква в шоколаде"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Клюква в шоколаде"»:

Похожие рецепты

Кулебяка с рисом, луком, яйцами, рыбой

Пирожки на картофельном тесте

Пирог с капустой "12 месяцев"

Постный ананасовый пирог

Заливной сметанно-геркулесовый пирог с капустой

Яблочный пирог "Домашний"

Пирог с виноградом

Творожный пирог "Клякса"

Пирожки жареные

Фотографии «Пирог "Клюква в шоколаде"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!