Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Натуля70Поваренок 7 уровня

1 апреля 2009, 17:13
57139

Мясной рулет "Знакомство"

Когда рулет запекался, от него исходил потрясающий аромат! Уже тогда я задумалась о том, как бы "обозвать" этот "шедевр". Спросила своих мужчин, они, в свою очередь, поинтересовались ингредиентами и выдали название - "Пьяная ферма"! Звучит как-то не очень... Я назвала "Знакомство", тем более, что и повод нашелся, правда девочки?

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет "Знакомство"»:

Фарш мясной (свиной) — 0,5 кг
Фарш мясной (говяжий) — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Молоко — 4 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (белые) — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый (твердых сортов) — 150 г
Коньяк (для начинки) — 4 ст. л.
Чеснок (для начинки) — 4 зуб.
Чернослив (для начинки) — 100 г
Майонез (для начинки) — 3 ст. л.
Карри (добавить в фарш) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1698.1 ккал	белки 69.1 г	жиры 56.2 г	углеводы 204.6 г
Порции
ккал 169.8 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 207.1 ккал	белки 8.4 г	жиры 6.9 г	углеводы 25 г

Рецепт «Мясной рулет "Знакомство"»:

Готовим продукты
Измельчаем в миксере лук с яйцами
Выливаем смесь в фарш
Добавляем сухари, молоко, соль, перец, карри
Замешиваем фарш и отставляем минут на 5-10. Пусть отдохнет
Пока фарш отдыхает, делаем начинку. Закладываем в миксер чернослив, чеснок, майонез и заливаем коньяк. Если будет густовато - можно добавить воды. Но не коньяка! Его, поверьте, в самый раз!
Фольгу, смазанную растительным маслом, посыпаем сухарями
Распределяем фарш по фольге
Выкладываем начинку
Натераем сыр
Выкладываем сыр вот так. Не много сыра оставляем на верх
При помощи фольги сворачиваем рулет
Заворачиваем рулет в фольгу и отправляем в духовку. Температура 200 градусов на 20 минут.
Через 20 минут достаем рулет, раскрываем и сверху посыпаем оставшимся сыром
Ставим в духовку еще на 10-15 минут
Ароматнейшее блюдо готово!
Приятнейшего аппетита!
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин праздник

Вкусы: нежный ароматный пьянящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22957/]Мясной рулет "Знакомство"[/url]
[url=/recipes/show/22957/][img]/images/recipes/small/13/1341/134146.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Когда рулет запекался, от него исходил потрясающий аромат! Уже тогда я задумалась о том, как бы "обозвать" этот "шедевр". Спросила своих мужчин, они, в свою очередь, поинтересовались ингредиентами и выдали название - "Пьяная ферма"! Звучит как-то не очень... Я назвала "Знакомство", тем более, что и повод нашелся, правда девочки?

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Молоко, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Сыр твердый, Коньяк, Чеснок, Чернослив, Майонез, Карри, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет "Знакомство"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1341/134146.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет "Знакомство"" title="Рецепт: Мясной рулет "Знакомство""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда рулет запекался, от него исходил потрясающий аромат! Уже тогда я задумалась о том, как бы "обозвать" этот "шедевр". Спросила своих мужчин, они, в свою очередь, поинтересовались ингредиентами и выдали название - "Пьяная ферма"! Звучит как-то не очень... Я назвала "Знакомство", тем более, что и повод нашелся, правда девочки?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет "Знакомство"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22957/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет "Знакомство"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет "Знакомство"»:

Фарш мясной Лук репчатый Молоко Сухари панировочные Яйцо куриное Сыр твердый Коньяк Чеснок Чернослив Майонез Карри Соль Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

345

Салат "Воздушная шубка"

102
345
24743

1612

Домашнее вяленое мясо "Брезаола"

72
1612
27837

4772

Пирожное "Орешек"

332
4772
253331

Фотографии «Мясной рулет "Знакомство"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 апреля 2009 года kotya_86-ukr-net #

Спасибо большое Натулька! Теперь буду знать и думаю у меня все получится с марлей.

))

10 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Обязательно получиться! Просто готовый скрученный рулет в марле перенести на фольгу и "скатить" его! Удачи!!!

9 апреля 2009 года tanu6kin21 #

10 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

9 апреля 2009 года Ал-нушка-Солнышко #

Вкусненький рулетик! Необычный!

другие смайлики здесь

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

9 апреля 2009 года Нежка #

супер рецептик, надо попробовать

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте! Уверенна, что не разочаруетесь!!! Спасибо за оценку!!!

9 апреля 2009 года Oksy #

+++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибище!!!

9 апреля 2009 года Агнес #

очень классненький рулетик!!!Спасибо!!!Вам +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье!!! Угощайтесь!!!!!!!!!!!!

9 апреля 2009 года Ejivika #

*ДРИНК* *ДРИНК* *ДРИНК* :росе:

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо! Будем дринькать!

9 апреля 2009 года kotya_86-ukr-net #

Натулька! Пожалуйста помоги, роскажи как заворачивать рулет с помощью фольги, я начинающий кулинар и она у меня постоянно рвется

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Фольгу нужно класть в два слоя, и потихоньку закручивать рулет, не оставляя фольгу в середине. А, вообще-то, если не получается с фольгой, советую взять чистую марлю, смочить ее в водичке, хорошо отжать и скручивать рулет при помощи марли, а потом просто переложить на фольгу и завернуть! Этот вариант абосолютно безпроигрышный! Желаю удачи!

9 апреля 2009 года Yamm-ka #

Наташа речепт просто супер!!!
Так хочется приготовить, но к сожалению у меня муж не ест чернослив ни в каком виде.

Может вы посоветуете чем его заменить?

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А курагу ест? Я делала еще точно так же с курагой. Вкус получается другой, но не сколько не хуже!!!!!!!

9 апреля 2009 года Светланочка #

Да, уж! Что ароматный - так это точно!!!!!!!! Вам море ++++++++++++++++++++++

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Светик, ну я же утону! Спасибо большущее!!!!

10 апреля 2009 года Светланочка #

Скорее выплывать для новых шедевров!!!!!!!

9 апреля 2009 года Silverina1 #

очень аппетитно!

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Угощайтесь! СВпасибочки!

9 апреля 2009 года ученица #

А я не могу понять, откуда этот волшебный запах? Нос привел к компьютеру. Сказка!!! Молодец!!!

9 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 апреля 2009 года tat70 #

Наташ,офигенный рулет!!!!!!!Такое сочетание!!!!!!

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!! Большое!!!!!!!!

2 апреля 2009 года ВИКА-72 #

Очень аппетитный рулетик!!!

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Угощайтесь!!!

2 апреля 2009 года Яркая #

Несомненно очень вкусно!!!!!!!!

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Угощайтесь!!!

2 апреля 2009 года Яркая #

с удовольствием!!!

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье!!!

2 апреля 2009 года Jaroslava #

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибочки!

2 апреля 2009 года Люся Павловна я #

Очень вкусно! И описание очень понятное! Буду делать!

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Обязательно! С коньяком не переборщите! И спасибо!!!

2 апреля 2009 года nusha74 #

мясо с черносливом всегда вкусноооо

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На это и опиралась! А чернослив с коньячком! Вот и вышел такой тандем!

2 апреля 2009 года Олиска #

Спасибки за рецептик! Обязательно им воспользуюсь в ближайщее время! А вам +++++

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое человеческое спасибо!!!!!!!!!!!

2 апреля 2009 года мисс #

Оригинально!!++

2 апреля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулет "Знакомство"

Ингредиенты для «Мясной рулет "Знакомство"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет "Знакомство"»:

Похожие рецепты

Котлеты в овощном соусе

Фаршированные макароны

Кексики из фарша с сырной начинкой

Котлеты из мясного фарша и овощей

Гнёздышки с мясом

Люля-кебаб по-домашнему

Тефтели "Уютные"

Мясные котлеты с сюрпризом

Пельмени "Иркутские"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Воздушная шубка"

Домашнее вяленое мясо "Брезаола"

Пирожное "Орешек"

Фотографии «Мясной рулет "Знакомство"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!