Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

sana swissПоваренок 7 уровня

3 апреля 2009, 14:24
11137

Сенегальская ясса

Не пугайтесь этого названия. На самом деле - очень простое, вкусное и недорогое блюдо из доступных продуктов. Этот рецепт мне рассказала одна африканка, поэтому рискну отнести его к африканской кухне.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Африканская

Ингредиенты для «Сенегальская ясса»:

Курица — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лимон (на сок) — 1 шт
Специи (лавр.лист, тимьян)
Соль
Перец черный (черный, красный острый)
Бульон — 150 г
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2243.2 ккал	белки 279.4 г	жиры 89.2 г	углеводы 83.4 г
Порции
ккал 747.7 ккал	белки 93.1 г	жиры 29.7 г	углеводы 27.8 г
100 г блюда
ккал 111 ккал	белки 13.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Сенегальская ясса»:

Продукты...
Курицу разделить на порционные куски, лук нарезать полукольцами, чеснок - мелко, добавить специи, смесь перцев и размешать с курицей, залить лимонным соком и оставить на ночь в холодном месте.
Курицу вытащить из маринада, посолить и слегка обжарить на масле, отложить в кастрюлю.
Обжарить лук от маринада, добавить бульон, залить курицу и тушить на плите или в духовке около часа.
Подают, как правило, с отварным рисом на гарнир.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: куриный пикантный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23096/]Сенегальская   ясса[/url]
[url=/recipes/show/23096/][img]/images/recipes/small/13/1351/135164.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Не пугайтесь этого названия. На самом деле - очень простое, вкусное и недорогое блюдо из доступных продуктов. Этот рецепт мне рассказала одна африканка, поэтому рискну отнести его к африканской кухне.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Чеснок, Лимон, Специи, Соль, Перец черный, Бульон, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сенегальская   ясса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1351/135164.jpg" alt="Рецепт: Сенегальская   ясса" title="Рецепт: Сенегальская   ясса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не пугайтесь этого названия. На самом деле - очень простое, вкусное и недорогое блюдо из доступных продуктов. Этот рецепт мне рассказала одна африканка, поэтому рискну отнести его к африканской кухне.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сенегальская   ясса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23096/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сенегальская ясса

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сенегальская ясса»:

Курица Лук репчатый Чеснок Лимон Специи Соль Перец черный Бульон Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

251

Салат с морской капустой от Ляночки

125
251
18258

275

Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой

90
275
11856

171

Быстрые пирожные

91
171
22715

Фотографии «Сенегальская ясса» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 октября 2022 года Сурик #

+16

[+5]

Это очень и очень вкусно! Аромат необыкновенный. Спасибо большое за рецепт!

18 сентября 2022 года nelliundco #

+19

[+5]

Получилась очень вкусная курочка, у меня только нижняя часть голени. Тушила в мультиварке минут сорок, остальное всё по рецепту. Благодарю за отличный рецепт!

4 июля 2017 года Янина Флай #

Спасибо за рецепт, мне понравилось

16 июня 2015 года Ivaschenco #

Готовила несколько раз в будни и один раз - на праздник. Гости очень удивились, когда узнали, что едят африканское блюдо.

Быстрый, простой и вкусный рецепт. Очень хорош, когда нужно приготовить еду на большое количество людей, потому что легко можно увеличить ингредиенты вдвое или даже втрое, а на последнем этапе варить в большой кастрюле, как я, собственно, и делала. Огромное спасибо за рецепт!

11 марта 2015 года Элаши #

Я с этим разнообразием блюд уже и забыла о лимонах, вкусная курочка получилась, спасибо за рецепт!

7 мая 2014 года Dinara Habibi #

вопрос по рецепту

а можно бульон заменить обычной водой?

8 июня 2010 года Максиканка #

Курочка - это всегда вкусно!!!

4 сентября 2009 года Oxana_71 #

Вкуснятинаааааа!!!

4 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Это точно! У нас курица от 6 до 12 франков стоит, копейки короче, так что для прожорливого семейства - в самый раз!

20 июля 2009 года АннушкаО #

Курочку мы любим во всех вариациях.Спасибо за рецептик.++++++

20 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! Рада, что понравилось.

10 апреля 2009 года Meotida #

++++++++++++++

10 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибочки!

5 апреля 2009 года chaika_rock deleted #

чудесно. спасибо за рецепт.

5 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо! Кушайте на здоровье!

4 апреля 2009 года tat70 #

Очень хороший рецепт!!! Попробую!!!! Вам, sana swiss,++++++++++

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

3 апреля 2009 года Lzaika45 #

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года oliva7777 #

Вкусно!

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

3 апреля 2009 года дося deleted #

Вкусно и не сложно!!!+++++

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2009 года Iulija #

Аппетитно!!!

+++++++++

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2009 года Lill #

Хорошая курочка +++

маринад интересный!

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

3 апреля 2009 года Denlen #

Оказалось, что я большая любительница африканской кухни!

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

↑Ответ для Denlen

Ну таки да! У них же ж не только бананы едят

4 апреля 2009 года Denlen #

Это точно! Хотя я против банан ничего не имею!

4 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

↑Ответ для Denlen

Хотела смайлик прикольный выложить, но что-то не получилось....

3 апреля 2009 года melinda #

Обожаю курочку

3 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо! Кушайте на здоровье!

3 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

Вкусная курочка!!!!!

++++++++++

3 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сенегальская ясса

Ингредиенты для «Сенегальская ясса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сенегальская ясса»:

Похожие рецепты

Плов из духовки с курицей диетический

"Курочка в мурашках"

Куриная голень с картофелем и фасолью

Курочка под сырной шубкой

Котлета "По-киевски"

Куриные рулетики с сыром и грибами

Курица в маринаде по-таёжному

Курица с хрустящей корочкой

Куриное филе под жюльеном

Попробуйте приготовить вместе

Салат с морской капустой от Ляночки

Сырные кексы с оливками, грибами и паприкой

Быстрые пирожные

Фотографии «Сенегальская ясса» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!