Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лаваш
  • 3 апреля 2009, 19:50
  • 81793

Китайская тонкая галета "Бао бинг"

Рецепт: Китайская тонкая галета Бао бинг

Bao Bing. Это не лаваш. Хотя, думаю, может с успехом заменить лаваш, тесто гораздо проще. Кроме муки и воды понадобится немного терпения, чтобы тонко раскатать, но если вы хоть раз самостоятельно делали лаваш, то трудностей не возникнет. А сделаете второй, третий раз - придет и навык. Галетами Вы можете заменить хлеб и готовить различные блюда, как и с лавашом. Их можно хранить долгое время в холодильнике.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лаваш

Ингредиенты для «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1628.9 ккал 		белки
41.4 г 		жиры
15.4 г 		углеводы
337.1 г
100 г блюда
ккал
214.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
2 г		 углеводы
44.4 г

Рецепт «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:

  • Высыпаем муку в салатницу.

  • Воду вскипятим, добавив в нее растительное масло. И вливаем воду тонкой струйкой в муку. Перемешиваем.

  • Замесим тесто, накроем салфеткой и оставим тесто отдыхать 30 минут.

  • Затем разделим тесто на три части, каждую раскатаем в колбаску и разрежем на 8-10 частей.

  • Каждую из частей очень тонко раскатываем (помогайте мукой). В диаметре должно быть примерно 15 см.

  • И обжариваем одну за другой на сухой сковороде (без добавления масла) на слабом огне с двух сторон.

  • Готовые выкладываем на влажное полотенце, пока не будут готовы все.

Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: пост ужин обед хлеб закуска

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Китайская тонкая галета "Бао бинг"
Рецепт: Китайская тонкая галета Бао бинг

Bao Bing. Это не лаваш. Хотя, думаю, может с успехом заменить лаваш, тесто гораздо проще. Кроме муки и воды понадобится немного терпения, чтобы тонко раскатать, но если вы хоть раз самостоятельно делали лаваш, то трудностей не возникнет. А сделаете второй, третий раз - придет и навык. Галетами Вы можете заменить хлеб и готовить различные блюда, как и с лавашом. Их можно хранить долгое время в холодильнике.

Ингредиенты для «Китайская тонкая галета "Бао бинг"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Китайская тонкая галета "Бао бинг"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
и они,правда,не резиновые получаются?
Нет))))))Абсолютно)))))))
Спасибо за очередную вкусняшку!!! Забрала, буду лакомиться полезной курагой!
Спасибо Светик)))))
Ой, про курагу - это я имела ввиду Ваши галеты! А то не совсем понятно...
Прочитав Ваш комментарий, не сразу понял, какую похожесть Вы имели ввиду. А дак вот оно в чём дело! Всё-таки, лепёшки и вправду похожи, хоть и называются по-разному. В любом случае +++++!!!
Сегодня лепёшечный день на Поварёнке.
))))))))Это точно))))))Вот..я про это и говорю..когда рецепт загрузился увидела рядом похожий)))))Но процесс приготовления отличается..поэтому успокоилась)))
Забрала
Спасибо Юльчик)))
Натуль, знаю это тесто - класс! В таком виде не испльзовала! Умничка!!!+++++
Ну это китайцы умницы)))это их кухня...осваиваю потихоньку))Галеты пресные но вкусные))Спасибо Светик)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки