Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Солянка

тахаПоваренок 1 уровня

4 апреля 2009, 10:40
10489

Солянка "Нашенская"

Как вы все уже знаете у каждой хозяйки свой рецепт, это рецепт нашей семьи, поэтому "Нашенская". Солянка готовится быстро, главное чтобы было из чего готовить!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка "Нашенская"»:

Окорочок куриный — 1 шт
Колбаса — 500 г
Ветчина — 300 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Огурец (небольшой) — 5 шт
Сок томатный — 300 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лист лавровый — 1 шт
Лимон — 2-3 ломт.
Чеснок — 2-3 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2975.1 ккал	белки 197.6 г	жиры 217 г	углеводы 63.4 г
100 г блюда
ккал 128.2 ккал	белки 8.5 г	жиры 9.4 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Солянка "Нашенская"»:

Извините, пошагово некогда было фоткать - спешила!
1. Отварить окорочок, вынуть его, порезать (шкурку я не использовала), обжарить кусочки на растительном масле до золотистой корочки.
2. Делаем зажарку: обжариваем порезанный лучок с натертой на терке морковкой, заливаем томатным соком (если нету- можно развести пасту).
3. Режем меленько очищенные от корочки огурчики (иногда не чищу, хотя положено чистить), припускаем их на сковороде. Для этого нужно добавить немного воды (я добавляю рассол или с этих же огурцов, или даже из помидор). На это уйдет минут 10.
4. Колбасу и ветчину режем кубиками.
5. В кастрюлю с бульоном (там, где варился окорочок)опускаем обжаренное мясо, затем зажарку, затем огурцы и в последнюю очередь колбасу с ветчиной. Посолить, поперчить, положить ломтики лимона, лавровый лист, если недостаточно кисленько, то добавить лимонной кислоты, В конце добавить измельченный чеснок.
Подавать со сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На праздничный стол

Теги: праздник обед первое

Вкусы: колбасный соленый кислый сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23147/]Солянка "Нашенская"[/url]
[url=/recipes/show/23147/][img]/images/recipes/small/13/1355/135592.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка
Как вы все уже знаете у каждой хозяйки свой рецепт, это рецепт нашей семьи, поэтому "Нашенская". Солянка готовится быстро, главное чтобы было из чего готовить!

Ингредиенты: Окорочок куриный, Колбаса, Ветчина, Лук репчатый, Морковь, Огурец, Сок томатный, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Лимон, Чеснок.
Тэги: праздник, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Солянка "Нашенская"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1355/135592.jpg" alt="Рецепт: Солянка Нашенская" title="Рецепт: Солянка Нашенская"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как вы все уже знаете у каждой хозяйки свой рецепт, это рецепт нашей семьи, поэтому "Нашенская". Солянка готовится быстро, главное чтобы было из чего готовить!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/46/">
          Солянка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Солянка "Нашенская"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23147/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Солянка "Нашенская"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Солянка

Ингредиенты для «Солянка "Нашенская"»:

Окорочок куриный Колбаса Ветчина Лук репчатый Морковь Огурец Сок томатный Соль Перец черный Лист лавровый Лимон Чеснок

Тэги: праздник, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3043

Солянка "Домашняя"

129
3043
1426888

1246

Солянка по-мегрельски

103
1246
85302

750

Солянка мясная

90
750
176894

581

Солянка мясная "Моя фантазия"

82
581
90282

347

Классическая сборная мясная солянка

5
347
20749

315

Солянка по-грузински

97
315
14851

231

Солянка от души на скорую руку

43
231
219981

193

Солянка мясная

13
193
52337

167

Солянка

38
167
3579

165

Солянка сборная мясная

42
165
13255

163

Сборная мясная солянка

27
163
4897

150

Сборная солянка

12
150
42923

148

Солянка мясная

24
148
25544

141

Солянка

42
141
49285

111

Солянка мясная

25
111
3136

101

Солянка сборная мясная

47
101
15782

Солянка сборная

25
98
57573

Солянка мясная быстрая

20
85
35666

Солянка

30
49
11595

Солянка простая домашняя

20
45
92009

Солянка "Нашенская"

38
39
8538

Солянка из холодца

15
26
1855

Солянка

0
22
1270

Мясная сборная солянка

0
21
4135

Соляночка мясная

10
15
6033

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

2522

Говядина по-еврейски

155
2522
745356

463

Свекольный салат с чесноком и черносливом

272
463
9762

435

Селeдочка "Обалденная"

106
435
18391

Комментарии и отзывы

4 октября 2012 года Пч-лка Дарья #

Хороший и простой рецепт.Готовила сегодня первый раз в жизни солянку!Правда по рецепту одной родственницы )) Рецепт очень похож,только она не использует лук и чеснок,но тоже на томат.соке.А в остальном все так же,только мясо разное,но мясо ведь любое можно!Короче,вкусно нереально,и ингридиентов немного.Очень понравилось)

28 июля 2010 года abarinasvetlana #

Спасибки, люблю, чтобы быстро и вкусно

20 июня 2010 года as395 #

рецепт неплохой, но мне больше по вкусу такая - рыбная солянка, рыба придаёт особенный вкус

[x]14:35 20.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2009 года tiva #

Как по мне очень сбалансированный рецептик. Обязательно приготовлю на выходные - уверенна мои будут в восторге. Спасибо. +1

21 апреля 2009 года tamada1 #

эх... хороша соляночка!!!

21 мая 2009 года таха # (автор рецепта)

Эх, жаль по нашей жизни её не так часто готовишь, как хочется!!!

21 мая 2009 года tamada1 #

почему это? Я вот зимой часто готовлю

21 мая 2009 года таха # (автор рецепта)

Да у нас всё как-то с деньгами туговато!Я работу потеряла,сижу дома,двое деток,работает один муж. Вот и получается,что на колбаски да копчености не хватает ресурсов!

21 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

Желаю, чтобы в Вашей жизни все побыстрее наладилось... впрочем, уверена, что скоро так и будет!

22 мая 2009 года таха # (автор рецепта)

Спасибочки за сопереживание!!! Мы не падаем духом! И Вам все благ!!!

16 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Замечательный рецепт +++++++

21 мая 2009 года таха # (автор рецепта)

Спасибульки!!!

15 апреля 2009 года DAISY # (модератор)

Солянка - мой самый любимый суп! +

21 мая 2009 года таха # (автор рецепта)

И мой,спасибо за плюсик!

5 апреля 2009 года tat70 #

Как я люблю солянку!!! Вам+++++++

5 апреля 2009 года таха # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 апреля 2009 года koshamysha #

будем брать

5 апреля 2009 года таха # (автор рецепта)

На здоровье!!!