Рецепт с сайта Готовим дома, но вместо орехов я использовала кокосовую стружку. Коврижка очень симпатичная, ароматная и легко готовится
- 4 апреля 2009, 18:46
- 5638
Постная медовая коврижка с кокосом и яблоком
Ингредиенты для «Постная медовая коврижка с кокосом и яблоком»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Стружка кокосовая (или орехи (молотые), можно даже семечки попробовать) — 0,5 стак.
- Яблоко (большое) — 1 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2310.7 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
541 г |
Порции | |||
ккал 385.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 90.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 222.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Постная медовая коврижка с кокосом и яблоком»:
-
Муку просеять с разрыхлителем
-
На водяную баню поставить воду, сахар, мед и растительное масло. Растворить все составляющие
-
Соду погасить лимонным соком и ввести в медовую смесь. Она должна запениться
-
Снять смесь с водяной бани и добавить кокосовую стружку (или орехи)
-
Всяпать муку и замесить тесто, оно выходит как на оладьи, не очень густое
-
Тесто вылить в форму и сверху выложить яблоко произвольным рисунком
-
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах. Сверху посыпать сахарной пудрой
-
У меня дырочки на коврижке от зубочистки (проверяла на готовность))) Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
4 апреля 2009 года Oleska2112 #
4 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года irusja #
4 апреля 2009 года Oksy #
4 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года EGIK #
4 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года anjetschka #
4 апреля 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года anjetschka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: