Версия для печати Рецепты Соусы

fatima tmprenameПоваренок 3 уровня

5 апреля 2009, 12:03
22033

Руккола-соус

Вкуснющий соус к овощам, картошке и макаронам... разнообразим обычные блюда?

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Руккола-соус»:

Рукола (где-то с 2 кулака)
Лук репчатый (маленький кусочек)
Паприка сладкая (у меня замороженная)
Авокадо — 1/2 шт
Пюре томатное (несколько ложек)
Сыр твердый — 50 г
Уксус (лучше винный) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Петрушка (немного)
Молоко — 150-200 мл
Сливки — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 692.1 ккал	белки 22.5 г	жиры 53.8 г	углеводы 35.4 г
100 г блюда
ккал 133.1 ккал	белки 4.3 г	жиры 10.3 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Руккола-соус»:

Руккола
Кладем рукколу в блендер, затем сыр и лук, чеснок
и сначала перемолем хорошо все это
Сыр, лук и авокадо
Кладем авокадо, паприку, петрушку и опять перемолем
Заливаем молоком и сливками + томат и специи и взбить все напоследок
Вот и готов наш соус
Лучше хранить в баночке в холодильнике.

Приятного аппетита!!!:-)

Если нет какого-нибудь ингредиента, думаю, можно смело экспериментировать и без

, я так делаю

тоКА нельзя удалять чеснок, молоко, зелень и уксус, если нет сливок, то можно масло растительное.
Нам очень нравится с макаронами и овощами, а также с картошкой или пюре

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску

Теги: соус закуска обед ужин подлива заливка

Вкусы: молочный Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23210/]Руккола-соус[/url]
[url=/recipes/show/23210/][img]/images/recipes/small/13/1360/136093.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
Вкуснющий соус к овощам, картошке и макаронам... 
разнообразим обычные блюда?

Ингредиенты: Рукола, Лук репчатый, Паприка сладкая, Авокадо, Пюре томатное, Сыр твердый, Уксус, Соль, Перец черный, Петрушка, Молоко, Сливки, Чеснок.
Тэги: соус, закуска, обед, ужин, подлива, заливка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Руккола-соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1360/136093.jpg" alt="Рецепт: Руккола-соус" title="Рецепт: Руккола-соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснющий соус к овощам, картошке и макаронам... 
разнообразим обычные блюда?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Руккола-соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8010">Пюре томатное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3448/">подлива</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1254/">заливка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23210/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Руккола-соус

Вкуснющий соус к овощам, картошке и макаронам... разнообразим обычные блюда?

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Руккола-соус»:

Рукола Лук репчатый Паприка сладкая Авокадо Пюре томатное Сыр твердый Уксус Соль Перец черный Петрушка Молоко Сливки Чеснок

Тэги: соус, закуска, обед, ужин, подлива, заливка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 августа 2020 года lila piskaridze #

25 июля 2016 года МышкаНАорушка #

меня вот тоже интересует вопрос как долго такой соус может храниться в холодильнике?

9 сентября 2014 года tanitta1208 #

Приготовила очень понравился !!!Даже муж не любитель "травы" как он называет все салаты , оценил !)) Спасибо !

5 января 2013 года McAroshka #

вопрос по рецепту

А как долго такой соус может храниться? Меня смущает сочетание свежей зелени, молока и уксуса.... И то такое томатное пюрэ? = томатная паста? И паприка должна быть сладкой или остренькой? Извиняюсь за обилие воросов.. очень заинтересовал рецепт, хочу быть во все оружии при готовке.... Спасибо.

6 августа 2011 года logika #

Интересный соус. Взяла на заметку. +

27 апреля 2010 года oliva7777 #

Не видела этот рецепт, понравился очень, заберу себе!

27 апреля 2010 года fatima tmprename # (автор рецепта)

Спасибо тебе,дорогая!

Как ты?Как дочурка? У меня девочка родилась 2,5 мес назад

27 апреля 2010 года oliva7777 #

Ой!!! Так здорово!!! Мои поздравления!!! Молодец ты какая!!! Пусть растёт здоровой и счастливой!!!

27 апреля 2010 года oliva7777 #

↑Ответ для fatima tmprename

Я письмо в личку написала.

18 февраля 2010 года Масяся #

Мммм,супер!!!

18 февраля 2010 года fatima tmprename # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

4 ноября 2009 года smirn deleted #

4 ноября 2009 года fatima tmprename # (автор рецепта)

22 апреля 2009 года Подсолнушек #

Отличный соус!

6 апреля 2009 года Oleska2112 #

Замечательнейший соус!Взяла.++++++++++++

5 апреля 2009 года tat70 #

Отличный соус,Фатима!!!!++++++++

6 апреля 2009 года fatima tmprename # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!!!

5 апреля 2009 года sana swiss #

Спасибо за интересный рецепт! В КК!

6 апреля 2009 года fatima tmprename # (автор рецепта)

Спасибо!!!

5 апреля 2009 года Alefniunia #

Хороший соус.++++
все картинки тут

5 апреля 2009 года лана7386 #

Замечательный соус,сделаю обязательно,т.к. руколу(рукколу) выращиваю на даче сама!Спасибо!

6 апреля 2009 года fatima tmprename # (автор рецепта)

Как хорошо то,то что сама выростила намного полезней!!!Надеюсь вам понравится!

5 апреля 2009 года Lill #

Замечательный соус

обожаю "руколу"только мне кажется, что чеснок и лук перебьют её аромат и вкус

может я, конечно, и не права!