"Кризисный вариант" - это конечно шутка, но получается необычно и не дорого.
- 7 апреля 2009, 14:27
- 118830
Котлеты "Гречневые"
Ингредиенты для «Котлеты "Гречневые"»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
- Сметана (или майонез) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1366.8 ккал |
белки
49.1 г |
жиры
29.9 г |
углеводы
237.9 г |
Порции | |||
ккал 136.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 23.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 239.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Котлеты "Гречневые"»:
Остывшую кашу прокрутите через мясорубку вместе с луковицей, чесноком и укропом.
Добавьте в полученный фарш сметану (майонез), яйцо и муку. Посолите и поперчите.
Из гречневого фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на растительном масле до корочки.
Котлеты лучше подавать с легким овощным салатиком.
P. S. В "фарш" можно добавить куриный или мясной бульон по вкусу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Комментарии и отзывы
7 апреля 2009 года Calypso #
7 апреля 2009 года anjetschka #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года anjetschka #
7 апреля 2009 года magicyul #
7 апреля 2009 года AYRIKA #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Анна-Мария #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Лисенок #
7 апреля 2009 года Лисенок #
7 апреля 2009 года nusha74 #
7 апреля 2009 года Наталечка #
7 апреля 2009 года Lavrin_Ka #
7 апреля 2009 года Lill #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года Пирандос deleted #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года korica #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
7 апреля 2009 года мисс #
7 апреля 2009 года баловень судбы deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: