Блюдо из серии «я его слепила из того, что было». Подобных рецептов много на сайте. Если повторяюсь, извините. Хотелось поделиться своим рецептом простого и вкусного пирога (после ревизии в холодильнике). Экспромт
- 8 апреля 2009, 12:56
- 10292
Пирог простой домашний
Ингредиенты для «Пирог простой домашний»:
- Сметана (для теста) — 1 стак.
- Майонез (для теста) — 2 ст. л.
- Белок яичный (для теста) — 3 шт
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста с горкой) — 6-8 ст. л.
- Соль (по вкусу для теста)
- Перец черный (по вкусу для теста)
- Филе куриное (начинка) — 200 г
- Лук репчатый (начинка) — 2 шт
- Грибы (шампиньоны - начинка) — 200 г
- Сыр твердый — 50 г
- Специи (для пиццы)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1759.9 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
78.3 г |
углеводы
166.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 153 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Пирог простой домашний»:
-
Сметану, майонез, белки, разрыхлитель, муку смешать в однородное тесто. Добавить соль и перец по вкусу. Тесто как густая сметана.
-
Куриное филе нарезать кусочками и обжарить в растительном масле с луком. Шампиньоны (или другие грибы свежие) мелко порезать и обжарить в масле. (У меня и то, и другое осталось от другого блюда). Можно добавить нарезанные домашние колбаски. Все по желанию и Вашему вкусу.
-
В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выкладываем 2/3 теста. Сверху мясную начинку и грибы
-
Снова слой теста (оставшегося)
-
Посыпать тертым на мелкой терке сыром и приправой для пиццы. Поставить запекать в духовку при 180* на 25 минут (нужно смотреть, т.к. духовки у всех разные).
-
Готовый пирог немного охладить, нарезать порционными кусочками и сразу подать. Быстро и вкусно.
-
Приятного всем аппетита
Комментарии и отзывы
13 апреля 2009 года pavelstalker #
14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
9 апреля 2009 года Лисенок #
10 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Lzaika45 #
9 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года tat70 #
9 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Bandikot #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года sed-iro4ka #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года fatima tmprename #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года мисс #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Silverina1 #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Silverina1 #
12 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года AYRIKA #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Mikiutza #
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Osezno #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
8 апреля 2009 года Tancha77 #
8 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: