Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

lesiПоваренок 4 уровня

10 апреля 2009, 10:41
3509

Белый хлеб

Домашний хлебушек

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Мука пшеничная / Мука — 560 г
Вода — 320 мл
Маргарин (или сливочное масло) — 12 г
Сахар — 12 г
Соль — 12 г
Дрожжи (сухие быстродействующие ) — 7 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2050 ккал	белки 56.4 г	жиры 13.3 г	углеводы 433.4 г
100 г блюда
ккал 222.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.4 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Белый хлеб»:

Количество ингредиентов дано на хлеб весом в 1 кг.
Загрузить ингредиенты в хлебопечь, согласно вашей инструкции, и выпекать в режиме "Основной".
У меня выпекался 3 часа.
За качество фото прошу меня извинить, они сделаны телефоном.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак обед ужин выпечка хлеб

Вкусы: воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23577/]Белый хлеб[/url]
[url=/recipes/show/23577/][img]/images/recipes/small/13/1388/138826.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Домашний хлебушек

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Маргарин, Сахар, Соль, Дрожжи.
Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белый хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1388/138826.jpg" alt="Рецепт: Белый хлеб" title="Рецепт: Белый хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Домашний хлебушек</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белый хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23577/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белый хлеб

Домашний хлебушек

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Мука пшеничная Вода Маргарин Сахар Соль Дрожжи

Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 ноября 2015 года svetzloy #

Ребенку понравился хлебушек, а он у меня привереда))). Правда сахара и дрожжей положила в 2 раза меньше. Хлеб не опал.

25 ноября 2015 года Бабушка Забота #

Надо стараться. Думаю следующий хлеб у Вас удался.

11 апреля 2009 года мисс #

10 апреля 2009 года tat70 #

И всё таки я верю,что хлебушек вкусный!!! Пеките и радуйте нас дальше!!!+++++++++

10 апреля 2009 года Oleska2112 #

Это опять я.У меня такой советик,откройте книжечку инструкцию и там прочитайте о причинах такого состояния хлеба.Если бы знала что х/п такая как у меня дала бы более ценные советы.(Может быть даже многовато воды).Но я Вас прошу не обижайтесь,просто хочется помочь.Ведь и у меня это было,а подсказать было некому.

10 апреля 2009 года lesi # (автор рецепта)

большое вам спасибо.

11 апреля 2009 года Reyna #

↑Ответ для Oleska2112

я согласна что может быть много воды... попробуйте налить воды меньше и пользуйтесь строго мерным стаканчиком который дан к хлебопечке..я в своей наливаю 350 воды на 500 г муки . Поищите на нашем сайте... многие поварята выставляли рецепты уже проверенные временем.... Слышала что в инструкциях не всегда удачные рецепты ... Тоже искренне хочу помочь ... Думаю у вас все получится.

10 апреля 2009 года каравашка #

В инете очень много сайтов про хлебопечки, там подробно рассматриваются причины упавшего верха(их может быть несколько), почитайте...А вот корочка красивая.

10 апреля 2009 года Reyna #

Ураааааа

опять хлебушек... ой а почему он осевший? я думаю что вы положили маловато дрожжей.. или часто заглядывали в хлебопечку

но всеравно вам за труды ++++

10 апреля 2009 года lesi # (автор рецепта)

спасибо

10 апреля 2009 года Oleska2112 #

Разрешите подсказать?Я вижу на фото,что верхняя корочка как бы осела внутрь.Это говорит о том что в следующий раз нужно немного уменьшить количество дрожжей!Ивините,я ни в коем случае не хотела Вас обидеть!

10 апреля 2009 года Reyna #

простите ... но я думаю что 7 грамм для килограммовой сайки хлеба это маловато

10 апреля 2009 года lesi # (автор рецепта)

оказывается что это много

10 апреля 2009 года lesi # (автор рецепта)

↑Ответ для Oleska2112

Удалено создателем комментария

10 апреля 2009 года lesi # (автор рецепта)

↑Ответ для Oleska2112

спасибо за подсказку. я учту, ведь только начала пользоваться хлебопечкой и еще незнаю всех тонкостей.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Белый хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белый хлеб»:

Похожие рецепты

Морковный хлеб на закваске

Натуральная закваска для теста

Хлеб на соевом соусе

Простейший белый хлеб на закваске

Серый хлеб с изюмом и медом

Сливочный батон на закваске

Ячменный хлеб с молоком на закваске

Хлеб "Буктель" по-тирольски

Матнакаш

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!