Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериментировать. Посмотрите, почитайте и выскажите свое мнение, пожалуйсто, о моем эксперименте! (жаль, что не могу угостить:- ( )
- 10 апреля 2009, 17:59
- 117954
Блинный торт "Лето"
Ингредиенты для «Блинный торт "Лето"»:
- Паштет (печеночный, готовый) — 350 г
- Майонез (немного)
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп (немного)
- Зелень
- Масло сливочное — 100 г
- Творог (любой) — 400 г
- Сыр плавленый — 3 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (для блинов) — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 8 ст. л.
- Масло растительное (для блинов) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (для блинов 3 + отварные 10 для украшения и для начинки) — 9 шт
- Молоко (для блинов) — 1 л
- Помидор (для украшения) — 1 шт
- Маслины (для украшения)
- Листья салата / Салат (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5633.7 ккал |
белки
305.7 г |
жиры
352.5 г |
углеводы
296.3 г |
Порции | |||
ккал 402.4 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 21.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 161 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Блинный торт "Лето"»:
-
Первым делом выпекаем блины. У каждого есть свой любимый рецепт, я выпекала пo своему (количество ингредиентов я указала). Их должно быть не менее 10 штук (у меня 14)
-
Когда блинчики готовы, принимаемся за приготовление начинки.
Я решила сделать четыре варианта начинки.
1. Берем творог, плавленный сыр, сливочное масло и зелень. -
Все это тщательно измельчаем блендером, предварительно посолив и поперчив. Разделим эту начинку на две равные части.
-
Одну оставляем в таком же виде.
-
2. А во вторую-добавляем немного кетчупа
-
И перемешиваем.
-
3. Для третьего варианта берем вареные яйца, лук репчатый и майонез, и так же, как и в первом случае, измельчаем блендером.
-
4. В этот вариант начинки входит печеночный паштет (у меня готовый) и сливочное масло, тщательно перемешанные.
-
Блины готовы, начинка тоже!
Теперь приступаем к приготовлению торта. Для этого смазываем блины разными начинками -
И складываем их друг на друга, немного прижимая.
-
Когда все блины смазаны и сложены, заканчиваем формирование тортика, смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из печени.
-
А теперь украшаем готовый торт. Я увидела на одном из сайтов подобное украшение и мне захотелось украсить так этот торт. Я немного изменила первоисточник и получилась такая ромашечка!
-
На ромашечку усадила "божью коровку" из помидора и маслинки.
Вот и получился очень летний тортик! -
Закуска готова, пора и за стол!
Приятного аппетита!!! -
Вот так он выглядит в разрезе!
Комментарии и отзывы
11 апреля 2009 года Alana #
++++++++++++++++++молодец!!!!!!!!!
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Mutnaya #
и вкуснатища !
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Reyna #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Lyu-i23 #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года tat70 #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года мисс #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Игореша deleted #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Ladybird #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Наталья Вознюк #
а украшение--просто супер!!!!
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 июля 2009 года ШЕЛЛ #
22 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Very Irresistible #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Лисенок #
А оформление выше всяких похвал!!!!
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года logika #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Oleska2112 #
10 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Sve-tik23 #
10 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года tamada1 #
10 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года tamada1 #
11 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Lzaika45 #
10 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Подсолнушек #
10 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Подсолнушек #
13 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 апреля 2009 года Ладушка Ю #
10 апреля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: