Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

биа46Поваренок 6 уровня

10 апреля 2009, 23:33
24853

Серый хлеб

Хлеб из пшеничной муки 2-го сорта

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Серый хлеб»:

Вода (теплая, опара 360 мл, тесто 200 мл) — 560 мл
Дрожжи (свежие, опара) — 20 г
Мука пшеничная / Мука (2-го сорта, опара 360 гр, тесто 360 гр) — 720 г
Соль — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2544.4 ккал	белки 76 г	жиры 9.8 г	углеводы 547.3 г
100 г блюда
ккал 192.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 41.5 г

Рецепт «Серый хлеб»:

В миску просеиваем пшеничную муку, вливаем теплую воду, крошим дрожжи, перемешиваем все и, накрыв полотенцем, поставить в теплое место на 1 час.
Через час опара поднялась в 2-3 раза, добавляем в нее остальные продукты, вымешиваем эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто, формируем и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки хлеба, накрываем и даем 50-60 минут для подъема.
В это время разогреваем духовку до 220*C.
Выпекаем хлеб при 220*C 40-50 минут,
готовый хлеб вынимаем на решетку, накрываем и охлаждаем минут 30-40.
Это хлебушек в разрезе.

Возможно, многие уже и не помнят серый хлеб по 16 копеек (даже самой смешно!!!) - обычный серый хлеб к первым блюдам.
Пробуйте, простой и вкусный хлеб!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23627/]Серый хлеб[/url]
[url=/recipes/show/23627/][img]/images/recipes/small/13/1392/139252.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хлеб из пшеничной муки 2-го сорта

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Серый хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1392/139252.jpg" alt="Рецепт: Серый хлеб" title="Рецепт: Серый хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хлеб из пшеничной муки 2-го сорта</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Серый хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23627/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Серый хлеб

Хлеб из пшеничной муки 2-го сорта

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Серый хлеб»:

Вода Дрожжи Мука пшеничная Соль

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Серый хлеб» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 апреля 2009 года Водолейка #

Иришка, приветик. Читаю в названии СЫРНЫЙ хлебушек.

Дальше приготовлении не вижу сыра в упор

. И немогу понять, почему хлеб сырный, а сыра нет

. Только с третьего раза прочитала, что он серый

.
Суперский хлебушек. Давно ты не выставляла их.

полная коллекция анимаций

10 апреля 2009 года Водолейка #

Ха, я таки первая, на хлебушек.

10 апреля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Всегда рада тебе

!!!

10 апреля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

↑Ответ для Водолейка

Привет ,Танюша,я и на сайте была давно,больше двух недель не было интернета,теперь вроде все наладилось,спасибочки,что повеселили меня

!!!

10 апреля 2009 года Водолейка #

Вот, что значить паутина. Нет ее и уже скучно.

10 апреля 2009 года биа46 # (автор рецепта)

Эт точно,я исстрадалась вся,теперь балдею

!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Серый хлеб

Ингредиенты для «Серый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Серый хлеб»:

Похожие рецепты

Домашний хлеб с ветчиной и сыром

Погача

Кукурузно-медовый хлеб

Фокачча с томатным соусом

Хлеб с моцареллой и орегано

Ржаной хлеб с орехами и сухофруктами

Домашний хлебушек "Плетёнка по-деревенски"

Домашний черный хлеб на солоде

Цельнозерновой классический хлеб

Фотографии «Серый хлеб» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!