Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Канапе

YuliПоваренок 5 уровня

12 апреля 2009, 0:09
29238

Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром

Канапешкой не объешься - с таким девизом я предлагаю отведать вот такую простую, но очень вкусную закуску. Острый и нежный творожный сыр с чесноком и зеленью придает баклажанам неповторимый вкус!

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Ингредиенты для «Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром»:

Баклажан (крупный) — 2 шт
Сыр творожный (Almette с зеленью) — 150 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Зелень (укроп, петрушка по вкусу)
Помидоры черри (для украшения)
Масло растительное (для панировки, для жарки)
Мука пшеничная / Мука (для панировки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 584.6 ккал	белки 24.7 г	жиры 29.8 г	углеводы 353.3 г
100 г блюда
ккал 71.3 ккал	белки 3 г	жиры 3.6 г	углеводы 43.1 г

Рецепт «Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром»:

Баклажаны помыть, нарезать не очень тонкими кружочками, посолить и оставить на 20 мин.
Промыть холодной водой, немного просушить.
Запанировать баклажаны следующим образом: каждый кружочек поочередно окунуть в растительное масло, а затем в муку. Муку можно слегка подсолить.
Жарить баклажаны на разогретой сковороде в растительном масле.
Делаем соус: сыр Almette (либо любой другой творожный сыр) перемешать с раздавленным на прессе чесноком и рубленой зеленью.
Выкладываем соус на обжаренный кружочек баклажана, накрываем его другим кусочком. Я построила пирамидку из трех колечек. Если баклажан помельче, то пирамидка может быть и повыше.
Вставляем шпажку. Можно одно из колечек баклажана свернуть пополам и положить сверху канапе.
Можно украсить помидором черри, разрезанным пополам. Закуска готова!
Я предпочитаю баклажаны в холодном виде, поэтому, прежде чем подать на стол, отправляю в холодильник.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска канапе

Вкусы: сырный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23678/]Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром[/url]
[url=/recipes/show/23678/][img]/images/recipes/small/13/1397/139731.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Канапешкой не объешься - с таким девизом я предлагаю отведать вот такую простую, но очень вкусную закуску. Острый и нежный творожный сыр с чесноком и зеленью придает баклажанам неповторимый вкус!

Ингредиенты: Баклажан, Сыр творожный, Чеснок, Зелень, Помидоры черри, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, канапе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1397/139731.jpg" alt="Рецепт: Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром" title="Рецепт: Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Канапешкой не объешься - с таким девизом я предлагаю отведать вот такую простую, но очень вкусную закуску. Острый и нежный творожный сыр с чесноком и зеленью придает баклажанам неповторимый вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/156/">
          Канапе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/426/">канапе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23678/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром

Категория: Закуски › Бутерброды › Канапе

Ингредиенты для «Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром»:

Баклажан Сыр творожный Чеснок Зелень Помидоры черри Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: закуска, канапе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

478

Комментарии и отзывы

12 апреля 2009 года кок юля #

Спасибо Юляшка вкусненько...

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Юлечек!

12 апреля 2009 года Игореша deleted #

Красиво!!!

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 апреля 2009 года Алемася #

Молодец, Юля, у тебя всегда вкусно и красиво! +++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Благодарю!

12 апреля 2009 года Светул-чек #

Быстро, вкусно, красиво!!!

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

12 апреля 2009 года Виталия #

Чудесные баклажаны!++++++++++++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

12 апреля 2009 года tamada1 #

обалдеть!!! Где ты берешь идеи для своих рецептов????

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

оооо....я тебя и не узнала сначала,Ольчик!!!!!С обновкой тебя!!!Идея тут не такая уж и супер-оригинальная!Спасибо!

12 апреля 2009 года tamada1 #

меняю имидж весной

Ну, не знаю... я бы не додумалась

)))) А теперь летом свекровь удивлю, а то она нас баклажанами задаривает, а я пока на поваренок не попала, не знала, что с ними делать - жарила их только и все

12 апреля 2009 года Tanya45 #

а это высший класс

вам по секрету:на баклажанчики 3-5 капель лимона+орегано!(предпочтительнее свежий,но с сухим нет проблем правда?)а поверх уже сырок И ВАША ЖИЗНЬ СТАНЕТ ЕЩЁ ПРЕКРАСНЕЙ

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо за совет!С сушеным конечно нет проблем

Обязательно попробую!

12 апреля 2009 года мисс #

Юлик, крсотааааааааааа+++++++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Светуль!!!

12 апреля 2009 года Kapelkappa #

Ну так не честно-опередила)))Ну как говорится в большой семье
рот не раззивай(ну ещё и по-другому говорится)))Я тоже почти такие же сделала,
с творожным сыром,только в между слоями добавила,
обжаренные до золотистого цвета,морковь и лук...Очень вкусный рецепт!!!
Умничка

+++++++++++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Олечка,спасибо!Ну,я подозревала,что ни одна такая сообразительная

А идею с морковкой и лучком беру на вооружение!!!

12 апреля 2009 года mishiel #

Обязательно попробую!!!!!

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Аллочка, на здоровье!

12 апреля 2009 года Konniia #

Я тоже такие пирамидки строю...только прослаиваю майонез + чеснок.Мои все в восторге, а с сыром ещё лучше будет...Спасибо!!! ++++++++++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Да не за что,Галочка,попробуй и так!!!!

12 апреля 2009 года maj4ik #

ЮЛЕНЬКА, КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!!!! ОБОЖАЮ!!!! ++++++++++++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Майечка!

12 апреля 2009 года tat70 #

Юль,сочетание очень классное!!!! Творожлок,сыр и баклажаны-самое то!!! Всегда с удовольствием такая закусочка уходит!!!! А ты молодчина! Всегда очень всё красиво,доступно, вкусно!!!+++++++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Танюш!!!

12 апреля 2009 года eriniya #

Юльчик!!Ну просто замечательно вкусно!!!

++++++++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо,Тонечка!Ты куда-то совсем пропала...

12 апреля 2009 года eriniya #

Уже нашлась!Дома и обнимаю
любимый Asus\\асик\\....

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Ну,вот и славненько!

12 апреля 2009 года xsenia #

Очень вкусно))только немного не так делаю..Шкурку счищаю частично..как бы в полосочку ))Это просто для красоты..красиво пулучается..и в яйцо окунаю..это тоже можно сказать на вид и на вкус влияет..они не чернеют когда осывают)))Хороший закусончик))Юльчик лови))

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

О,спасибо,Натуль,за науку,бум знать!!!

12 апреля 2009 года xsenia #

Я ничего)))я не учу же))))Я же делюсь))))

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Так я же и говорю спасибо!!!!

Совершенно искренне!!!

12 апреля 2009 года xsenia #

Самое главное Написала "Лови" А что Юлчик лови...)))))Лови ++++++++++

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

12 апреля 2009 года тата55 #

Вкуснятина и так красиво подано.

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

12 апреля 2009 года Nastusha #

Восхитительно!

За фото- отдельный респект!

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Благодарю!

12 апреля 2009 года slavulja #

мммммммммммммммм

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

12 апреля 2009 года Катиша #

Юлечка,я от Ваших рецептиков просто с ума схожу!

Одной канапешкой ,конечно,не объешься.Но мне же одной не хватит-надо будет всё до донышка вылизывать

ВКУСНОТИЩА!!! ОФОРМЛЕНИЕ-лучше некуда!

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Катюша,спасибо большое!Мы тоже на одной не остановились...

Только меня,если можно, на "Ты",ок?

13 апреля 2009 года Катиша #

Конечно!!!

12 апреля 2009 года inna_2107 #

12 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром

Ингредиенты для «Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром»:

Похожие рецепты

Канапешки "Premium"

Быстро-уничтожаемые канапе

Канапе "Чизбургер"

Закусончик "Взрыв мозга"

Канапе с форелью

Канапе с соленой рыбой на хлебцах

Мексиканская закуска

Канапе "Для мужчин"

Канапе "Мимоза"

Попробуйте приготовить вместе

Почти астурийская фабада

Салат "Конфетти"

Мясные оладьи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!