Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Лиса_АлисаПоваренок 2 уровня

12 апреля 2009, 12:46
7012

То ли хачапури, то ли ватрушка

Пока гостила у родителей, надо было баловать папу тестом. Очень уж он его уважает. Маман с тестом возиться не любит, да и не особо у нее получается... Поэтому я то пиццу испеку, то пирожков нажарю, то вареников наварю. Но эта "ватрушка" пользовалась особой популярностью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «То ли хачапури, то ли ватрушка»:

Сыр твердый — 200 г
Творог (мягкий) — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Молоко — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1732.6 ккал	белки 91.5 г	жиры 55.8 г	углеводы 220.1 г
Порции
ккал 288.8 ккал	белки 15.3 г	жиры 9.3 г	углеводы 36.7 г
100 г блюда
ккал 254.8 ккал	белки 13.5 г	жиры 8.2 г	углеводы 32.4 г

Рецепт «То ли хачапури, то ли ватрушка»:

Тесто замесила самое обычное дрожжевое: в полстакане теплого молочка развела чайную ложку дрожжей (сухих), добавила ложку сахара (столовую) и пару ложек муки. Дала пару раз подняться (опару я всегда делаю по густоте как сметану). Дальше еще проще - вымесила с мукой (сколько взяло)...

Пока тесто поднималось, сделала "начинку":
творог смешала с тертым твердым сыром, яйцами (двумя)... немного посолила...

Тесто распластала на сковородке (вручную!!!), смазанной маслом. Сделала маленькие бортики. Наверх сложила творог и еще и сверху засыпала сыром тертым...
Собственно, все. Через 20 минут все было готово и извлечено из духовки (220 градусов). Пока еще было горячим, положила наверх немного сливочного масла.

Получилось пальчики оближешь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На полдник На природу На ужин

Теги: выпечка второе пирог

Вкусы: сливочный сырный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23700/]То ли хачапури, то ли ватрушка[/url]
[url=/recipes/show/23700/][img]/images/recipes/small/13/1398/139879.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Пока гостила у родителей, надо было баловать папу тестом. Очень уж он его уважает. Маман с тестом возиться не любит, да и не особо у нее получается... Поэтому я то пиццу испеку, то пирожков нажарю, то вареников наварю. Но эта "ватрушка" пользовалась особой популярностью.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Сахар, Творог, Сыр твердый, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, второе, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  То ли хачапури, то ли ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1398/139879.jpg" alt="Рецепт: То ли хачапури, то ли ватрушка" title="Рецепт: То ли хачапури, то ли ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пока гостила у родителей, надо было баловать папу тестом. Очень уж он его уважает. Маман с тестом возиться не любит, да и не особо у нее получается... Поэтому я то пиццу испеку, то пирожков нажарю, то вареников наварю. Но эта "ватрушка" пользовалась особой популярностью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «То ли хачапури, то ли ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23700/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

То ли хачапури, то ли ватрушка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «То ли хачапури, то ли ватрушка»:

Сыр твердый Творог Сахар Дрожжи Молоко Мука пшеничная Масло сливочное

Тэги: выпечка, второе, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 мая 2009 года Iulija #

23 мая 2009 года galinavl #

но я положила пол чайной ложки и ватрушка получилась отличная

22 мая 2009 года galinavl #

а соль в тесто не надо?

23 мая 2009 года Лиса_Алиса # (автор рецепта)

я дрожжевое тесто почти никогда не солю (кроме пиццы и хлеба)...

17 апреля 2009 года Meotida #

+++++++++++++++

14 апреля 2009 года Konniia #

"2 в 1"...Отличненько!!! +++++

13 апреля 2009 года AYRIKA #

Превосходно!!!!!!!

13 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Вкуснятина +++++++++

12 апреля 2009 года anjetschka #

ватрушечки-объедение

12 апреля 2009 года чиполинка #

И мне понравилось!

12 апреля 2009 года oliva7777 #

Мне понравилось!

12 апреля 2009 года irusja #

Сыр для меня лучше всякой конфеты.

+++++++++++

12 апреля 2009 года Mikiutza #

Супер!

12 апреля 2009 года tat70 #

Аппетитная ватрушка-пирог!!! Вам,Лиса Алиса,++++++++

12 апреля 2009 года pirinka #

Ну очень вкусно!

12 апреля 2009 года багираа #

алисочка,как не назови,се-равно вкусноооооооооо!!!++++++

12 апреля 2009 года Lill #

вкусно!!!

12 апреля 2009 года Nastusha #

Нужно было назвать это блюдо Счастливый папа!!!

12 апреля 2009 года Рыжая Пума #

вкусненько, и вроде даже простенько...+

12 апреля 2009 года дося deleted #

Гиганская ватружка!

Вкусненько,Алиса,А я как твоя мама тоже не дружу с дрожжами,но пирожки обажаю,

А ты молодец!!!++++++++

12 апреля 2009 года Лиса_Алиса # (автор рецепта)

спасибо....прям засмущала)

12 апреля 2009 года Sve-tik23 #

Аппетитно смотрится!

12 апреля 2009 года Лиса_Алиса # (автор рецепта)

спасибо)
а запах какой!)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

То ли хачапури, то ли ватрушка

Ингредиенты для «То ли хачапури, то ли ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «То ли хачапури, то ли ватрушка»:

Похожие рецепты

Печенье постное с бананом

Ореховые батончики

Басбусса

Бисквит на белках

Шоколадно-кокосовые "батончики"

Мутаки шемахинские

Армянский штрудель

Постные трубочки с пряными яблоками

Сырные палочки от Донцовой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!