Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

софимамаПоваренок 1 уровня

16 апреля 2009, 20:14
35948

Пасхальный кулич

Блюдо нашла в книге "Рецепты православной кухни". Лично мне очень понравился этот рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Молоко — 380 г
Яйцо куриное — 6 шт
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 270 г
Дрожжи — 2 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Изюм (без косточек) — 150 г
Ванилин

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7121.7 ккал	белки 159.9 г	жиры 217 г	углеводы 1147.9 г
Порции
ккал 1017.4 ккал	белки 22.8 г	жиры 31 г	углеводы 164 г
100 г блюда
ккал 301.8 ккал	белки 6.8 г	жиры 9.2 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Пасхальный кулич»:

В теплом молоке растворить дрожжи.
Добавить 1\\\\\\\\\\\\\\\\2 муки, просеянной, перемешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Взбить желтки с сахаром.
Когда опара увеличится вдвое...
...добавить соль, растертые с сахаром желтки, ванилин и слегка растопленное масло, и оставшуюся муку и опять поставить на время в теплое место.
Изюм ошпарить кипятком.
Взбить белки, добавить в тесто.
Следом добавить изюм и опять в теплое место поставить.
Дальше тесто переложить в форму, дать ему отстояться. Нагреть духовку до 210 градусов и выпекать в течении 50-60 мин. Вынуть, покрыть глазурью, украсить и кулич готов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Пасха

Теги: Пасха кулич

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/23980/]Пасхальный кулич[/url]
[url=/recipes/show/23980/][img]/images/recipes/small/14/1419/141928.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Блюдо нашла в книге "Рецепты православной кухни". Лично мне очень понравился этот рецепт.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Соль, Изюм, Ванилин.
Тэги: Пасха, кулич.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный кулич
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/14/1419/141928.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный кулич" title="Рецепт: Пасхальный кулич"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо нашла в книге "Рецепты православной кухни". Лично мне очень понравился этот рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/897/">Пасха</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1034/">кулич</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/23980/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный кулич

Блюдо нашла в книге "Рецепты православной кухни". Лично мне очень понравился этот рецепт.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Изюм Ванилин

Тэги: Пасха, кулич

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5302

Кулич пасхальный

2260
5302
2295525

2692

Пасхальные куличи

1056
2692
1017399

1139

Пасхальный кулич 2015

229
1139
42938

953

Кулич пасхальный по старинному рецепту

527
953
207811

629

Пасхальный кулич с цукатами и изюмом

116
629
135053

612

Кулич "На добрую память"

213
612
25814

538

Пасхальный кулич

165
538
47607

478

Пасхальный кулич от Елены Калининой

95
478
24586

384

Кулич пасхальный

85
384
52732

342

Кулич "Семейный"

178
342
70336

338

Пасхальный кулич "2014"

120
338
17464

295

Кулич пасхальный

6
295
39244

289

"Куличики"

145
289
95455

283

Кулич пасхальный

58
283
21740

276

Кулич и пасхальный венец "Смак"

148
276
26274

259

Кулич "Самый сдобный"

127
259
59270

244

Кулич "Праздничный"

41
244
42383

240

Кулич Пасхальный медовый

58
240
16823

220

Кулич ароматный

70
220
28392

214

Кулич "Австрийский"

55
214
14080

187

Пасxальный кулич с курагой

67
187
22795

153

Пасхальный кулич

18
153
14429

151

Кулич простейший

22
151
9139

135

Кулич пасхальный

29
135
22129

131

Апельсиновый кулич

34
131
18917

131

Кулич пасхальный

26
131
9151

128

Пасхальный кулич

64
128
39318

125

Пасхальный кулич

40
125
32758

123

Куличик южный

26
123
7235

Кулич воздушный

49
85
11721

Кулич

43
82
25545

Пасхальный кулич

70
81
7837

Кулич

24
80
12692

Дрожжевое тесто с изюмом и черносливом

25
80
12171

Пасхальный кулич

29
70
14367

Кулич пасхальный

9
58
3012

Кулич Пасхальный

7
53
5386

Кулич пасхальный

9
26
2220

Куличики без яиц

21
17
6461

Показать все варианты рецепта (39)

Комментарии и отзывы

17 апреля 2009 года каролина л #

спасибо!

16 апреля 2009 года Lzaika45 #

Славный кулич!!!!

16 апреля 2009 года NATALIAna #

Красавец!!!!!++++

16 апреля 2009 года irusja #

Наверняка очень вкусный,и такой нарядный!+++++++++++

16 апреля 2009 года Виталия #

Какой красавчик, а уж вкусный наверное!!!!

16 апреля 2009 года софимама # (автор рецепта)

очень вкусный)))) такого количества теста мне хватило на 3 кулича))))

16 апреля 2009 года Alefniunia #

Вкусно и красиво. Люблю пасочки.+++

16 апреля 2009 года тата55 #

Какой красивый!!! +++++

16 апреля 2009 года софимама # (автор рецепта)

спасибо. прям засмущали))))

16 апреля 2009 года софимама # (автор рецепта)

спасибо, я старалась

16 апреля 2009 года Mikiutza #

очень красивый!!! вам +++

16 апреля 2009 года софимама # (автор рецепта)

надеюсь Вам понравится)))))

16 апреля 2009 года Bibigonchik deleted #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ КУЛИЧИК! ХОРОШО , ЧТО Я ПЕРВАЯ ПОПРОБУЮ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пасхальный кулич

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный кулич»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов