Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

NATALIAnaПоваренок 5 уровня

16 апреля 2009, 23:54
340938

Пасхальный кулич

Нежный.. пышный... сладкий... Рецепт любимой свекрови!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2805.8 ккал	белки 87.2 г	жиры 256 г	углеводы 31.3 г
Порции
ккал 280.6 ккал	белки 8.7 г	жиры 25.6 г	углеводы 3.1 г
100 г блюда
ккал 315.3 ккал	белки 9.8 г	жиры 28.8 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Пасхальный кулич»:

Продукты, которые понадобятся
В теплом молоке развести дрожжи
Яйца взбить с сахаром, добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Добавить молочно-дрожжевую смесь. Перемешать и постепенно всыпаем просеянную муку...
Замешиваем мягкое тесто.
Берем большую кастрюльку, смазываем растительным маслом и укладываем туда наше тесто. Укутываем хорошенько и оставляем в тихом и теплом месте на 7 часов. Это очень удобно делать с вечера... Укутали и спатки... И оно в тишине растет...
Через семь часов достаем нашу пышечку... смазываем руки и стол растительным маслом (не обильно, а понемножку) и снова вымешиваем. И так надо сделать еще 4 раза, через каждый час. На 4 замесе добавляем в тесто промытый и обсушенный изюм, курагу, цедру лимона. Вымешиваем очень хорошо и укладываем в смазанные маслом формы. Теста не должно быть больше половины формы. Оставляем отдохнуть еще мин 30.
Выпекаем в горячей духовке... Первые 10 минут температура почти на максимуме, затем огонь убавляем почти до минимума и печем до румяной шапочки. Украшаем... Вот такие красотули у меня получились... Не хватает одной... Не уберегла... Мои "гаврики" стащили... Говорят, что нет терпения... Такие ароматы по квартире, как тут устоишь?!
Вот такие мы в разрезе.

Вот и все... Может кому-то процесс покажется длинным... Может быть... Но мне нравится... Отношение к тесту какое-то особенное... И настроение легкое...
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ В НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Пасха

Теги: выпечка десерт Пасха кулич

Вкусы: приятный насыщенный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/24012/]Пасхальный кулич[/url]
[url=/recipes/show/24012/][img]/images/recipes/small/14/1420/142076.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Нежный.. пышный... сладкий... Рецепт любимой свекрови!!!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Масло сливочное, Мука пшеничная, Ванилин, Изюм.
Тэги: выпечка, десерт, Пасха, кулич.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный кулич
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/14/1420/142076.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный кулич" title="Рецепт: Пасхальный кулич"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный.. пышный... сладкий... Рецепт любимой свекрови!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/897/">Пасха</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1034/">кулич</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/24012/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный кулич

Нежный.. пышный... сладкий... Рецепт любимой свекрови!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Ванилин Изюм

Тэги: выпечка, десерт, Пасха, кулич

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

875

Пасхальный кулич

276
875
320636

203

Пасхальный кулич

125
203
39466

140

Пасхальный кулич

88
140
20800

126

Мой идеальный Пасхальный Кулич

74
126
8457

101

Пасхальные куличи

50
101
6427

Сметанный кулич

24
92
10895

Тесто для пасхальных куличей и не только.

36
86
25464

Сдобное дрожжевое тесто

12
75
15523

Пасхальный кулич

15
66
6513

Кулич "Всем по вкусу"

7
55
5148

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Пасхальный кулич» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 апреля 2009 года таха #

Такой длительный путь не напрасен- ану какая прелесть получается в итоге!Забрала! Вам+

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие!!!!!

17 апреля 2009 года Сладкая радость #

Натуля куличи просто Красавцы

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Олесечка!!!!!!

17 апреля 2009 года мисс #

вауууууууууу

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана!!!!! С наступающим праздником!!!!

17 апреля 2009 года Татуша #

Натусик, какие красавцы!

+++++++++++

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!!!

17 апреля 2009 года Лисенок #

Ну мне повезло,я уже все увидела!!!++++
Наташенька,красивые куличи получились!!!

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Светочка!!! Спасибо большое!!!!

17 апреля 2009 года chokolad #

Красиво! Вернусь позже за продолжением

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Благодарю...Надеюсь пригодится!!!!

17 апреля 2009 года Мама М-и А #

Наташ, так муки 1.5 или 2 - как определить, сколько надо?

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Ленусь, точно сказать не могу, не меряла

Просто у меня был большой 5 кг пакет муки...и он был не полный...В общем тесто должно быть мягкое!!!!!

17 апреля 2009 года Ladybird #

Ждем

ждем!

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Ну вот ....вроде все в порядке!!!!

17 апреля 2009 года fjeril deleted #

Оч ждем, тоже такие хочу ++++++++++++++++++++++++++

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!

17 апреля 2009 года lena_martynova # (модератор)

Я вчера тоже так...С 25 попытки...Подождем

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Ну вот....Ура!!!! Так давно не выкладывала рецепты...и на тебе....

17 апреля 2009 года lena_martynova # (модератор)

Думаю,что невероятно вкусно...У меня соседка делает со сметаной...А тут еще и курага!

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Очень вкусно!!!! Спасибо!!!! С наступающим праздником!!!!!

17 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Наташенька, не переживай! Видно уже, какие славные куличики ++++++++++

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Ирочка!!!! Большое спасибо!!!!

16 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Девочки!!!! Рецепт постараюсь отредактировать позже....С третьего раза удалось фотки загрузить....
Почти час ждала....

17 апреля 2009 года Lacoste #

Наташик, напиши тут описание пошаговое, а рецепт я отредактирую))) Уже в третий раз заглядываю, а рецепта нет(((

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

А я спать пошла....Замучалась совсем..да и рано вставать надо было....
Ничего...вот уже получается....Спасибо за заботу

17 апреля 2009 года Lacoste #

Красивый кулич!!!

17 апреля 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальный кулич

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный кулич»:

Другие варианты рецепта

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Мой идеальный Пасхальный Кулич

Пасхальные куличи

Сметанный кулич

Тесто для пасхальных куличей и не только.

Сдобное дрожжевое тесто

Пасхальный кулич

Кулич "Всем по вкусу"

Похожие рецепты

Кулич пасхальный

Пасхальный кулич с творогом и изюмом

Кулич творожно-тыквенный "Идеал"

Кулич для мамочек

Кулич "Царский"

Кулич на сливках

Пасхальный кулич с сухофруктами и коньяком

Кулич "Праздничный"

Микро-куличи в яичных скорлупках

Фотографии «Пасхальный кулич» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!