Оладьи я пеку только по этому рецепту, потому что быстро. Без дрожжей, тесто замешиваешь и сразу жаришь. Оладушки получаются пышные и румяные.
Marik- deletedПоваренок 3 уровня
- 17 апреля 2009, 14:27
- 32799
Любимые оладьи
Ингредиенты для «Любимые оладьи»:
- Кефир (2,5% (вообще лучше брать пожирней)) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (необязательно) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1924.8 ккал |
белки
55 г |
жиры
32.3 г |
углеводы
354.9 г |
| Порции | |||
| ккал 385 ккал |
белки 11 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 71 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 42.8 г |
Рецепт «Любимые оладьи»:
Чтобы оладушки получились вкусными, а не "комом", нужно соблюдать очерeдность закладки продуктов.
1. Растереть яичные желтки с сахаром и солью хорошенько.
2. В другой посуде смешиваем кефир с мукой.
3. Всe это смешать вместе и добавить соду (не гашeную), растительное масло и сметану.
4. Белки взбить и добавить в тесто.
Всe. Можно жарить! Совет на любителя: перед тем, как вылить очередную порцию теста на сковородку, смазать еe половиной репчатого лучка, наколотого на вилку. А ещe горячие оладушки полить растопленным сливочным маслом - будет ещe вкуснее!
Приятного аппетита!
1. Растереть яичные желтки с сахаром и солью хорошенько.
2. В другой посуде смешиваем кефир с мукой.
3. Всe это смешать вместе и добавить соду (не гашeную), растительное масло и сметану.
4. Белки взбить и добавить в тесто.
Всe. Можно жарить! Совет на любителя: перед тем, как вылить очередную порцию теста на сковородку, смазать еe половиной репчатого лучка, наколотого на вилку. А ещe горячие оладушки полить растопленным сливочным маслом - будет ещe вкуснее!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2009 года мисс #
17 апреля 2009 года tamada1 #
17 апреля 2009 года lera3000 deleted #
17 апреля 2009 года irusja #
17 апреля 2009 года crybell #
17 апреля 2009 года Олеся 81 #
17 апреля 2009 года Лисенок #
17 апреля 2009 года Bandikot #
20 апреля 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)
А лук просто окунаю в масло и перед очередной партией оладий смазываю таким лучком сковороду.
21 апреля 2009 года Bandikot #
17 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
17 апреля 2009 года AYRIKA #
17 апреля 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Konniia #
17 апреля 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года alen4ik #
17 апреля 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Solomeya deleted #
17 апреля 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Lill #
17 апреля 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года lucy73 #
17 апреля 2009 года Marik- deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: